Jam úr fíkjum - uppskrift

Í okkar tíma sultu af fíkjum er frábær delicacy. Það er ekki bara ótrúlega bragðgóður, heldur einnig mjög gagnlegt! Í dag munum við segja þér hvernig á að elda það.

Hvað er notkun sultu úr fíkjum? Í fyrsta lagi, sultu úr fíkjum inniheldur mikið af vítamínum og síróp, brugguð úr þessum berjum, er notað sem hægðalyf. Í öðru lagi eru ávextir ávextir mjög gagnlegar í sjúkdómum í hjarta og æðakerfi, vegna mikils innihalds kalíums. Einnig í fíkjum er mikið af járni, sem er svo nauðsynlegt fyrir blóðleysi. Jam úr fíkjum fjarlægir hita og endurheimtir styrk. Það skal tekið fram að þessi ávexti er frábending hjá fólki sem þjáist af sykursýki, brisbólgu eða öðrum bráðum meltingarvegi.

Hvernig á að undirbúa klassískt sultu úr fíkjum?

Margir spyrja sig: hvernig á að gera sultu úr fíkjum? Uppskriftin fyrir þessa sultu er alveg einföld. Íhugaðu þér nokkrar áhugaverðar valkosti.

Svo, til að elda klassískt sætleik, þú þarft að fylgja næstu uppskrift að því að gera sultu úr fíkjum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrir jams, það er betra að velja miðlungs ber, létt sjálfur, vegna þess að dökkir verða að skera á afhýða, þar sem það er stíft. Fyrst þarftu að þvo fíkjurnar, vinna úr því, fjarlægðu skottið vandlega og borðuðu það á nokkrum stöðum með tannstöngli. Við gerum götum þannig að fíkjan kokkar vel inni. Þá hella vatni í enamel pönnu og setja það á eldinn. Þegar vatnið er soðið, hellið út fyrirfram unnar fíkjur og eldið í um það bil 10 mínútur. Við tökum það úr sjóðandi vatni og skola vel með köldu vatni. Við dreifa berjum á þurrum handklæði og látið renna út.

Þó að fíkjan sé þurrkuð, þarftu að búa til síróp fyrir framtíðar sultu. Taktu pönnu, helltu 300 ml af vatni og bætið 1 kg af sykri. Við setjum það á eldinn og hrærið þar til það er einsleitt síróp. Bætið fíkjunum og eldið í um 40 - 45 mínútur. Eldatíminn veltur á þroska valda myndarinnar. Ef upphaflega var grænn, þá er betra að elda það lengur, og ef ávöxturinn var þroskaður, verður það nóg í 35 mínútur. Í nokkrar mínútur fyrir lok eldunarinnar bætum við sítrónusýru við bragð og blandið öllu vel saman. Í formeðhöndluðum krukkur breytum við sultu, fylltu það með sírópi og kápa með hettur. Gagnleg og bragðgóður sultu um veturinn er tilbúin!

Jam með fíkjum og sítrónu

Ef þú líkar ekki mjög sætur sultu, og veit ekki hvernig á að elda sultu úr fíkju með súr, þá er þessi uppskrift sérstaklega fyrir þig.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við eldum klassískt sultu úr fíkjum, uppskriftin sem er tilgreind rétt fyrir ofan. Að lokum, bæta við þunnt sneið sítrónu. Það er safa og sítrónu afhýða sem mun gefa víninu auka bragð og ilm. Þetta sultu reynist vera mjög blíður, ekki of sætur og frumleg við bragðið.

Jam úr fíkjum með heslihnetum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við tökum unnar fíkjur og í hverju berjum setjum við fyrirfram brennt heslihnetur. Við sofnumst við sykur og fer í dag, þannig að fíkjan gefur safa. Við setjum það á eldinn, látið það sjóða og elda á hægum eld í 45 mínútur, eins og klassískt sultu. Þá setjum við yummy í krukkur og rúlla því upp. Jæja, vertu viss um að fara eftir sultu fyrir réttarhöldin.

Við óskum þér skemmtilega te með dýrindis sultu úr fíkjum!