Súkkulaði úr vínberjum

Súkkulaði úr vínberjum er óvenjulegt og stórkostlegt eftirrétt. Þessi delicacy, frá dökkum afbrigðum af vínberjum, til að smakka svolítið eins og kirsuberjamsósu, en með tartnota og berjum af hvítum vínberjum í sykursírópi verða gagnsæ gult og óvenju sólskin. A krukku af vínberjum er mothballed minni í sumar, fær um að hlýja kaldasta vetrar kvöldin.

Súkkulaði úr dökkum vínberjum - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Samkvæmt þessari uppskrift er hægt að elda sultu úr einhverjum, jafnvel "vín", heimabakað vínber. Við seldum bunches í sérstaka berjum og þvoði vel. Í potti, helltu glasi af vatni, leysið upp sykurinn og látið sírópina sjóða. Við fjarlægjum úr eldinum og látið ber í sírópina, látið þá liggja í bleyti í að minnsta kosti hálftíma. Eftir að elda á lágum hita í u.þ.b. klukkustund, hrærið og fjarlægið myndaða froðu. Þegar vínber verða gagnsæ og ekki fljóta lengur, er sultu tilbúin. Bætið sítrónusýru, vanillíni og rúlla í dósum.

Grape sultu með hnetum - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Súkkulaði úr drukkum Kishmish er betra fyrir börn, eins og það er búið.

Í þriðjungi af glasi af vatni, leysið upp sykurinn og eldið sírópið þar til hún er gagnsæ. Sérstaklega í potti sjóða vatn til að blanching, bæta kirsuber laufum. Við settum í grisja tilbúnar þrúgur og í nokkrar mínútur lækkar við þá í sjóðandi vatn - þetta er blanching. Síðan er berin flutt í síróp og eldað, hrærið, í 5 mínútur við lágan hita. Fjarlægðu af diskinum, kápa og farðu um nóttina. Um morguninn, láttu grasi sultu í sjóða, bætið helmingi kjarnanna af valhnetum, haldið eldinum í 10 mínútur og hellið síðan í dósin. Rúlla upp, snúðu dósunum á hvolf og hylja með heitt teppi. Súkkulaði ætti að kólna smám saman.

Reyndu einnig að undirbúa vetrar sultu úr plóma eða rabarbara , það mun reynast mjög bragðgóður!