Súkkulaði úr sjó-buckthorn er ekki aðeins dýrindis skemmtun, sem þú getur dekrað þig með bolla af te. Eiginleikar berja sem notuð eru sem grunnþáttur, munu hjálpa til við að bæta heilsu, hraðar og auðveldara að takast á við ýmsar lasleiki.
Hvernig á að elda sultu frá sjó buckthorn?
Þú getur soðið seabuckthorn sultu á mismunandi vegu, í hvert sinn að fá mismunandi smekk niðurstöðu, mismunandi áferð og útliti lokið delicacy.
- Upphaflega eru berjar hafsbjörnanna valin, losna við blöndun laufanna og ruslsins, skola og þorna.
- Það fer eftir uppskriftinni og berjummassinn er bætt við sykur eða sykursíróp, ef nauðsyn krefur er það haldið til meðgöngu eða aðskilnað safa, eftir það sem tæknin tekur þann tíma að elda eða senda í hráform til geymslu í kuldanum.
- Umbúðir og ukuporennoe í sæfðum ílátum, að teknu tilliti til allra krafna er snyrtilegt fullkomið varðveitt, jafnvel við herbergi aðstæður.
- Í sumum tilfellum er sultu frá sjó-buckthorn unnin úr pitted berjum. Fyrir þetta, berast massa er farið í gegnum juicer eða jörð í blender, og síðan mala í gegnum sigti.
Súkkulaði úr sjó-buckthorn er gott og slæmt
Notkun safa-buckthorn sultu, gagnlegar eiginleikar og frábendingar við notkun ber í mat ætti alla að vita, svo sem ekki að skaða þig fyrir slysni, heldur bæta heilsu þína og takast á við lasleiki.
- Daglegt te með ljúffengum seigluhöfði mun bæta meltingu, hjálpa til við að sigrast á ýmsum meltingarfærasjúkdómum.
- Bólgueyðandi og verkjastillandi eiginleikar berja eru óbætanlegar fyrir kvef, liðasjúkdóma.
- Súkkulaði úr sjópokthorninu getur bætt ástandið með sjúkdómum í augum, styrkt ónæmi og taugakerfi, létta svefnleysi.
- Hins vegar, auk þess sem ávinningur er af sjó-buckthorn og sultu frá því getur það einnig skaðað: berjum með beinum og billet er ekki hægt að nota við brisbólgu og gallbólgu. Að auki er ekki hægt að nota lystarstol fyrir einstök óþol á berjum og afurðum þeirra og ofnæmi.
Hvernig á að elda sultu úr sjó-buckthorn með bein?
Auðvelt og einfalt að brugga sultu úr sjó buckthorn með beinum. Klassískt hlutföll ber og kornsykurs í uppskriftinni má aðlaga eftir náttúrulegu sætleik eða sýrustigi hráefna eða einstakra óskir. Þéttleiki meðhöndlunar fer eftir þeim tíma sem sjóðandi er sætur.
Innihaldsefni:
- sjávarbökur - 1,5 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Seabuckthorn er vandlega raðað, losna við rusl og pedicels.
- Skolið berjamassann, farðu aftur í kolböku, láttu það renna.
- Hyldu sjávarbakkann með sykri, hrærið og farðu í nótt fyrir aðskilnað safa.
- Haltu skipi með vinnustofu á eldavélinni og hitar því að sjóða, hrærið og fjarlægið froðu.
- Sjóðið 10-15 mínútur eða þangað til viðkomandi þéttleiki er til staðar.
- Stytið sultu úr sjópokann á dauðhreinsuðum krukkur, innsiglað með hettur, snúðu á hvolf og hita hula til kælingar.
Jam úr sjó-buckthorn - uppskrift "Pyatiminutka"
Verðmætustu eiginleikar berja mun varðveita sultu úr sjó-buckthorn "Pyatiminutka". Til að seigja það verður hægt að fylgja tækni uppskriftarinnar hér að neðan. Í þessu tilfelli þarftu ekki einu sinni að bíða eftir langan sog. Bætir smá vatni við billetið, þú getur eldað sælgæti fljótt og án sérstaks bragðarefur.
Innihaldsefni:
- sjávarbjörn - 1 kg;
- vatn - 300 ml;
- sykur - 1,2 kg.
Undirbúningur
- Sykur er hellt í sjóðandi vatni og stöðugt hrærið, leysið upp öll kristalla og hrærið sírópina aftur.
- Þeir fylla ílátið með tilbúnum, raðað og þvo berjum.
- Eftir innihald sjóðsins er fljótandi sultu úr sjó-buckthorn í 5 mínútur, hellt yfir formeðhöndluð skip og rúllað upp með soðnum hettum.
Súkkulaði með sjóbökrum og eplum
Þú getur fjölbreytt venjulegan bragð af uppáhalds delicacy þínum og fengið nýjan undirbúning fyrir smekk og eiginleika með því að framkvæma eftirfarandi uppskrift í reynd. The tilbúinn sultu frá sjó-buckthorn og epli fyrir veturinn mun vera frábær viðbót við te drykkur og ómissandi bragðgóður leið til heilsu kynningu.
Innihaldsefni:
- sjávarþurrkur - 1,2 kg;
- epli - 1,2 kg;
- Kornasykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Seabuckthorn er skrældar, skola, áfengi til colander, eftir það er það þurrkað á handklæði.
- Helst verður að berja massa í jörðu og blanda í gegnum sigti.
- Eplar eru skornar í sneiðar, skera kjarnann út með fræi, bæta við glasi af vatni, steikja í 15 mínútur, ef þess er óskað, hellt með blöndunartæki.
- Sameina sjó buckthorn og epli massa. Bæta við sykri og hita í 70 gráður.
- Raða sultu úr eplum og sjávarbakkanum við bankana, sæfið í 20 mínútur, korki með hettur.
Súkkulaði gerður með haugbökum
Það er æskilegt að undirbúa sultu úr sjó-buckthorn í heima aðstæður án pits. Það er erfitt að þykkna síðasta af berjum og þetta krefst juicer, blender eða, í erfiðustu tilvikum, kjöt kvörn. Eftir blender eða kjöt kvörn, verður berjum massa að þurrka vel í gegnum sigti, reyna að fá hámarksverðmæti puree með kvoða.
Innihaldsefni:
- sjávarbökur
- Kornasykur - 1,5 kg á 1 lítra af tilbúnum kvoða með pitted safi.
Undirbúningur
- Berjum er skolað, þurrkað og fargað í steini á hverjum þægilegan og aðgengilegan hátt.
- Bætið sykri í hveiti með safa, blandið saman og setjið á eldavélinni.
- Hitið massann með hrærslu þar til það er sjóðið, sjóða í eina mínútu og helltu síðan yfir formeðhreinsaðar þurrkar.
- Seal sultu úr sjó-buckthorn fyrir veturinn án pitted soðin hettur, hula upp áður en kælingu niður.
Nautakjöt sultu með valhnetum - uppskrift
Sea-buckthorn sultu er uppskrift sem hægt er að gera meira frumlegt og snúa klassíska útgáfu af delicacy í stórkostlega. Svo, til dæmis, að bæta við handfylli af hakkað valhnetum við sætleik, munt þú geta notið góðrar nýjunar, sem einnig er nærandi og gagnlegur.
Innihaldsefni:
- sjávarbökur - 5 glös;
- valhnetur - 350 g;
- sykur - 0,5 kg.
Undirbúningur
- The þvo sjó buckthorn er þakinn sykur í 1,5-2 klst.
- Hrærið, hitar massanum í sjóða og eldað það úr suðumarki í 10 mínútur.
- Eftir kælingu er soðin soðin aftur í 10 mínútur, stökkuð með mulið hnetum, hituð í nokkrar mínútur.
- Flytja sultu frá sjó buckthorn til Walnut í dauðhreinsað dósum, korki, hula.
Súkkulaði með sjóbökrum og appelsínu
Súkkulaði úr sjó-buckthorn er uppskrift sem hægt er að breyta með því að bæta appelsínugult við sætleik. Sítrus verður áður haldið í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, þá skera í sneiðar og fjarlægja ef það eru öll beinin. Sea-buckthorn er hentugur til uppskeru í heild, og í formi puree, sem það verður að fara í gegnum safa eða sigti, fjarlægja beinin.
Innihaldsefni:
- sjávarþurrkur - 1,2 kg;
- stór appelsína - 1 stykki;
- Kornasykur - 1,7 kg.
Undirbúningur
- Undirbúa rétt appelsínuna, mala í blender eða fara í gegnum kjöt kvörn.
- Blandið massa sem safnast saman með heilum sjó-buckthorn berjum eða hveitikúða, bæta við sykri.
- Haltu ílát á eldavélina, eldðu sultu í 30-40 mínútur með hræringu.
- Seal ljúffengur sultu frá sjó buckthorn og appelsína á dauðhreinsað dósum.
Hvernig á að elda þykkur sultu frá sjó buckthorn?
Þéttur sultu frá sjó-buckthorn er hægt að fá bæði með beinum, og án þeirra. Með fyrstu valkostinum er allt ljóst: Beriðin með sykri eru einfaldlega soðnar í viðkomandi þéttleika. Til að fá þykkt og viðkvæma meðhöndlun án þess að blanda af hörðum hráefnum, berast massinn fyrirfram-blanched eða helst soðið fyrst.
Innihaldsefni:
- sjávarþurrkur - 1,2 kg;
- Kornasykur - 1-1,5 kg.
Undirbúningur
- Sea-buckthorn er þvegið og eldað í tvöföldum ketli, multivark eða einfaldlega í sigti yfir þakið pott af sjóðandi vatni.
- Eftir 30-40 mínútur með hitameðferð, berast massinn í gegnum sigti.
- Puree er blandað saman við sykur og eldað í 30-40 mínútur.
- Leggðu sultu á bökkum, einangruð.
Grasker varðveitir með sjó buckthorn - uppskrift
Eftirfarandi uppskrift fyrir aðdáendur óvenjulegra matreiðslu undirbúnings. Sea-buckthorn berjum í það er sameinuð með sneiðar grasker, sem einnig vekur hrifningu af gagnlegum og nærandi eiginleika þess. Það er æskilegt að nota grænmeti sætra Muscat tegundir, sem mun stórlega bæta bragð einkenni billet.
Innihaldsefni:
- sjávarþokur - 700 g;
- grasker - 1,5 kg;
- vatn - 0,5 bolli;
- Kornasykur - 1,7 kg.
Undirbúningur
- Skolið sjóinn með sykri og farðu í nokkrar klukkustundir.
- Bæta við vatni og sjóða blönduna þar til það sjónar.
- Leggðu sneiðar af kartöfluþykkni og eldðu sætleik þangað til mýkt allra innihaldsefna.
- Seal grasker sultu með sjó-buckthorn í sótthreinsuð ílát, hula.
Súkkulaði úr sólbökum í multivarki
Sérstaklega auðvelt að brugga sjó-buckthorn sultu í multivark . Þegar undirbúningur er framleiddur án pits, eru berin tilbúin í gufubrautinni eða hituð á "Zharke" með vatni að sjóða, en það er jörð í sigti með mylja og aðgreina dýrmæt hráefni til frekari undirbúnings sælgæti.
Innihaldsefni:
- sjávarþurrkur - 1,2 kg;
- vatn - 0,5 bolli;
- Kornasykur - 2 kg.
Undirbúningur
- Undirbúningur múrinn eða einfaldlega þveginn ber með sykri og vatni er settur í skál tækisins og innifalinn "Quenching" í 15 mínútur.
- Eftir merki, sultu er vafinn í þurrum dauðhreinsuðum krukkur, rúllað upp með hettur og einangrað.
Rauð sultu frá sjó-buckthorn - uppskrift
Hámarks læknandi þætti, vítamín sem innihalda ber, mun varðveita sultu frá sjóbökrum án þess að elda. Og elda það enn auðveldara en nokkur önnur útgáfa. Eina gallinn á aðferðinni er skammtíma geymsla (3-4 mánuðir) og endilega í kuldanum. Lengja geymsluþol er mögulegt með því að auka sykurþjónun í uppskriftinni.
Innihaldsefni:
- sjávarbjörn - 1 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Sea buckthorn er kneaded með tolstalk, göt með blender eða brenglaður í kjöt kvörn.
- Ef þú vilt, mala berjamassann í gegnum sigti, aðskilja beinin.
- Blandið saman massanum með sykri, látið standa í nokkrar klukkustundir við aðstæður við herbergið, hrærið stundum.
- Flyttu sultu í sæfðu ílát og setjið í kæli.