Náttúruleg plómusafi hefur björt mettaðan lit og hressandi bragð hennar er skemmtileg að mörgum skemmtilega sourish. Þessi drykkur er mjög ilmandi og tonic og einnig mjög gagnlegt.
Hvernig á að gera plómsafa heima fyrir veturinn?
Innihaldsefni:
- plóma allir - 2,5 kg;
- sykur - 95 g;
- vatn 975 ml.
Undirbúningur
Skolið fyrst, þurrkið og hreinsið plómin úr beinum og hala. Safna sovokarku og settu það á eldavél, fylltu með vatni og bíðið þar til það sjónar. Settu síðan undirbúin plómur í kolböku, hylja með loki og setjið tækið í lágmarks eld. Settu klemmann á slönguna og ekki snerta tækið í næstu klukkustund.
Í lok úthlutaðs tíma skaltu setja safa ílát undir slönguna og fjarlægja klemmuna. Ef safa fer ekki í gegnum túpuna skaltu klemma slönguna og halda áfram að elda í aðra 10 mínútur og reyndu að tæma safa.
Nú getur þú sætt hálfunnið safa. Sjóðið drykkinn í um það bil 5 mínútur og byrjaðu að rúlla í fyrirfram tilbúnum sæfðum ílátum.
Apple plómusafi - uppskrift fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- plóma - 975 g;
- epli sætur og sýrður, garður - 475 g;
- sykur - 150-175 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi þvoðu ávöxtinn vel, fjarlægðu pits, kjarna og önnur hala. Sendu ávexti til safaríkisins , skiptis plóma sneiðar með epli. Af þessari magni innihaldsefna kemur um lítra af safa.
Frá hinum eftirfylgjandi púði, eldið kjötið eða bökaðu ilmandi köku.
Penka getur ekki hreinsað, það er ekki meiða safa. Hellið það í pott, bættu við sykri, bíðið þar til það setlar og slökktu á eldinum. Safa er tilbúið! Hellið því yfir sæfðu ílát og þéttu það vel.
Plum-peru safa fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- ferskur perur - 300 g
- ferskur plóma - 200 g
- kanill - ¼ tsk
Undirbúningur
Skolaðu pærana vandlega og fjarlægðu peduncles, til að auðvelda skera á ávöxtinn í fjórðu. Þvoðu plómurnar í köldu vatni, skera í helming og fjarlægja beinin.
Við setjum juicer í fyrsta ham, ætlað fyrir mjúkan ávexti, og sendu fyrst plómurnar fyrst. Næst skaltu hlaða pærunum og í nokkrar sekúndur munt þú hafa yndislega arómatískan safa. Þú getur skilið penka. Bæta kanilinni við, blandið saman og safa er tilbúið!
Til að undirbúa þessa safa fyrir veturinn, hella því yfir sæfðu krukkur, hylja með hettur og setja í stóra pott á vatnsbaði. Safa í litlum krukku ætti að sjóða í 15 mínútur. Rúllaðu síðan upp með sæfðu loki og farðu undir teppinu til að hægja á kælingu.
Þessi safa er haldið í köldu í langan tíma, svo djörflega undirbúa það í miklu magni. Einnig virðist safa vera alveg einbeitt, svo að veturinn má þynna með vatni í hlutfalli 1: 1.
Plum safa án sykurs í vetur
Innihaldsefni:
Fyrir 1 lítra af safa:
- plóma af hvaða tagi sem er - 1,5 2 kg.
Undirbúningur
Til að hefja plómuna þarftu að skola vel, fjarlægðu hala og bein. Þá þægileg leið til að kreista safa. Ef þú hefur juicer fer ferlið ekki lengi. Þú getur notað kjöt kvörn. Til að gera þetta, helldu plómukjötið í gegnum besta silfurið, hita massaina með lágmarks hita og passaðu fyrst í gegnum sigtið og pressaðu síðan safa í gegnum grisjakakkann. Það tekur tíma, en niðurstaðan verður mjög hágæða drykkur.
Lokið safi hellt í enamelpott, settu í lágmarkshita, ef þér virðist að safa sé þykkt - bætið glasi af vatni. Bíðið eftir að sjóða, láttu sjóða nokkrar mínútur. Hellið í dauðhreinsaða flöskur og sætið í 15 mínútur við 85 gráður.