Undirbúa sultu af eplum er auðveldara en að sauma einhvern annan sultu. Í námskeiðinu er hægt að láta afneita ávöxtinn, vegna þess að þeir verða að verða mala. Það fer eftir óskum þeirra sem vilja smakka delicacy, það er hægt að elda þykkt, meira fljótandi, þykkt eða hlaup.
Hvernig á að elda epli sultu?
Apple sultu er einfaldasta, og því vinsæl, delicacy á mörgum heimilum. Það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning þess og einföld máltíð fyrir mjög fáir.
- Eplar eru ríkar í pektíni, því það er ekkert vit í að bæta hlaupandi innihaldsefni við samsetningu.
- Grindið ávöxtinn á ýmsa vegu til að gera einsleita, einfalda eplasafi, sneiðar eru flutt í gegnum kjötkvörn.
- Undirbúið sultu úr eplum heima getur innihaldið lítið stykki, sneiðar í þessu tilfelli skera með litlum teningur.
- Ávextir eru vel samsettir með sítrusi, kanil, perum, sem gerir samlokaþræðir ekki erfiðara en klassísk útgáfa.
- Fjarlægðu þræta meðan þú eldar heimilistækjum - brauðframleiðandi og multivark. Það er mikilvægt að bíða eftir að sjóða og fjarlægja allt froðu.
Apple sultu - uppskrift fyrir veturinn í gegnum kjöt kvörn
Það er þess virði að reyna að undirbúa dýrindis og einsleitt epli sultu, einföld uppskrift að vetri mun ekki valda vandræðum í framleiðsluferlinu. Hægt er að mala sneiðar með afhýði, þær innihalda mesta magn pektíns, sem ber ábyrgð á þéttleika lostæti. Pakkað sultu í krukkunum er enn fljótandi, við geymslu mun það ná sambandi.
Innihaldsefni:
- epli - 1 kg;
- sykur - 800 g;
- sítrónusafi - 100 ml.
Undirbúningur
- Fjarlægðu epli úr fræhólfið, flettu gegnum kjötkvöldið, helltu síðan sítrónusafa hratt og blandið saman.
- Setjið á eldinn, bætið sykri í skammta, fjarlægðu froðu.
- Eldið í lágmarkshita í 20 mínútur.
- Dreifa til bankanna og rúlla.
Ginger-epli sultu
Apple sultu, uppskrift sem ætlar að bæta engifer, er frábær hjálp þegar nauðsynlegt er að hjálpa ættingjum í baráttunni gegn kvef . Þetta sultu verður ómissandi í off-season, þú getur borðað það bara skeið, svo bragðgóður það kemur í ljós. Þessi innihaldsefni eru nóg til að fylla 2 dósir af 0,5 lítra.
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- sykur - 2 kg;
- engifer - 50 g;
- sítrónusafi - 50 ml.
Undirbúningur
- Skerið epli fínt, hellið sítrónusafa, bætið sykri.
- Setjið plokkfiskinn og fjarlægðu froðu.
- Ginger grillur, hella í sultu af eplum.
- Sjóðið annað 15 mínútur og hellið yfir bankana, rúlla upp. Snúðu á ílátunum og settu í hitann til að hægja á kælingu.
Eplasafi með sítrónu fyrir veturinn - uppskrift
Óvenju ljúffengur sultu úr eplum með sítrónu snýr ljós, gagnsæ og mjög þykkur, því pektín er ekki aðeins í eplum heldur einnig í sítrusafli. Brew slíkan delicacy þarf ekki langan tíma, það þykknar við geymslu. Gegnsætt sultu verður fæst ef þú fjarlægir allt myndað freyða.
Innihaldsefni:
- epli - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
- Zedra flottur á fínu riffli, fjarlægðu hvíta afhýða úr sítrónu, skera holdið í teningur, fjarlægðu beinin.
- Peel epli, skera fínt.
- Blandið öllu saman, bæta við sykri.
- Elda, fjarlægðu froðu, þar til sykurinn er alveg uppleystur. Kælir sultu af sítrónum og eplum í 10 mínútur.
- Hellið í dósum, rúlla upp með hettur. Setjið undir teppið til sjálfstýringar.
Epli sultu með kanil
Apple sultu með kanill í off-season verður tilvalin fylla fyrir pies. Geðveikur ljúffengur skemmtun mun höfða til allra unnenda kryddjurtar sætar billets. Fyrir meiri bragð, getur þú bætt við negull og kardimommu, sítrónusafi mun ekki láta stykkin myrkva, og auða mun koma út björt og gagnsæ.
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- sykur - 1,5 kg;
- kanill - 2 tsk;
- negull - 5 stk.
- Cardamom - 1 tsk;
- sítrónusafi - 100 ml.
Undirbúningur
- Skerið eplin í teningur, hellið safa, blandið saman.
- Sláðu inn sykurið, setjið matinn, fjarlægðu allt froðuið.
- Eftir 20 mínútur, bæta við kanil, kardimommu og negull, sjóða í 5 mínútur.
- Dreifðu sultu úr eplum á dósum, korki. Snúðuðu yfir blanks, hylja með teppi, eftir daginn fara í kældu herbergi.
Apple sultu með appelsínur fyrir veturinn - uppskrift
Gimsteinn úr eplum og appelsínur er björt og geðveikur ljúffengur skemmtun, sem mun taka sæti í heiðursrýminu. Uppskriftin að elda er svipuð sítrónusafi, en bragðið og ilmur þessarar billet lítur ekki út eins og einn meðferð. Slík sultu öll heimilin munu borða með skeiðar, gleymdu um auðmýkt við borðið.
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- appelsínur - 2 stykki;
- sykur - 1 kg;
- sítrónusafi - 100 ml.
Undirbúningur
- Skerið epli fínt, helltu sítrónusafa, blandið saman.
- Hristu fínt appelsína afhýða, fjarlægðu hvíta afhýða, skera appelsínuna fínt.
- Blandaðu ávöxtum, taktu hæga eldi, smátt og smátt kynna sykur, bíða eftir að hún leysist fullkomlega, fjarlægðu froðu.
- Tæmdu í 15 mínútur, dreifa sultu úr appelsínum og eplum í dauðhreinsuðum krukkur, snúðu þeim niður með hettur. Settu heitt teppi, bíðið þar til það er alveg kælt niður, endurraðað í búri.
Apple-plóma sultu
Epli sultu um veturinn verður sérstaklega bragðgóður, ef þú notar plóma "ungverska", það hefur þétt hold án æðar og vel aðskilið bein. Þú getur gert einsleitan blanda, höggva ávöxtinn í gegnum kjöt kvörn, eða eyða smá tíma til að skera sneiðar í sundur.
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- plómur - 2 kg;
- sykur - 3 kg;
- sítrónusafi - 200 ml.
Undirbúningur
- Skerið epli fínt, hellið sítrónusafa, settu skúffurnar hér, blandið saman.
- Setjið á eldinn, hluta af sykri, fjarlægið froðu.
- Eldið þar til sykurinn leysist upp, um 15 mínútur.
- Dreifðu á sæfðu krukkur, rúlla upp. Settu það í heitt teppi, eftir nokkra daga, færðu það á köldum stað.
Gimsteinn úr eplum og perum
Ljúffengur og einföld sultu úr eplum og perum um veturinn er tilvalin til að fylla heimabakstur, það kemur í ljós þykkt, þétt, dreifist ekki, verður mjög þétt og jelous við geymslu. Fjölbreytt smekk klípa af kardimommu, og sítrusafi mun ekki leyfa delicacy að myrkva. Fjöldi innihaldsefna er reiknað fyrir 2 dósir af 0,5 lítra.
Innihaldsefni:
- epli - 1,5 kg;
- perur - 1,5 kg;
- sykur - 2 kg;
- sítrónusafi - 150 ml;
- kardemom - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skerið epli og perur með litlu teningur, hellið sítrónusafa, blandið saman.
- Bæta við sykri, farðu í 2 klukkustundir.
- Setjið á hæga eld, bíddu eftir sjóðandi, fjarlægðu froðu.
- Rífa í 20 mínútur, hella yfir dósarnar, rúlla upp, hylja með heitum teppi, þar til það er alveg kalt.
Apple sultu í brauð framleiðanda
Gerir sultu af eplum í brauðframleiðanda, ef það er sérstakt stjórn. Það er mikilvægt að bíða eftir sjóðandi og fjarlægja froðu, þá mun tækið gera allt verkið sjálft - og suðu, og blanda massa, eldurinn verður hellt yfir sótthreinsað sultu og korki. Þú getur ekki fyllt skálinn meira en helminginn, þannig að sultið ekki "hlaupa í burtu".
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- sítrónusafi - 50 ml;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Skerið epli í litlum teningum, hellið í skál af brauði, hellið í sítrónusafa, blandið saman.
- Sláðu inn sykurinn, fardu í 3 klukkustundir, til að einangra safa.
- Veldu stillingu "Jam", ýttu á "Start", elda þar til merki. Áður en súrefni er skolað skal fjarlægja allt froðu.
- Hellið yfir steiktum krukkur, þétt innsigli. Settu í hlýju blæju, bíddu eftir kælingu, settu í búri.
Apple sultu í multivark
Sjálfsagt er eins og í brauðframleiðandi, sultu er unnin af eplum í multivark. Magn eplamassi ætti ekki að fara yfir helming rúmmál skálsins, elda með opnum loki og hrærið stundum. Ef tækið er ekki útbúið með "Jam" stillingu, notaðu "Súpa" eða "Slökkva", sem lengir tímann í 1,5 klst.
Innihaldsefni:
- epli - 1 kg;
- sykur - 600 g;
- sítrónusafi - 100 ml;
- vatn 100 ml.
Undirbúningur
- Skerið eplin í teningur og hellið sítrónusafa.
- Kynntu sykur og vatn.
- Setjið skálina í multivarkið, veldu "Jam" ham í 1,5 klst, undirbúið merkiið.
- Í því ferli, fjarlægðu froðu og hrærið stundum.
- Hellið í dauðhreinsuðum krukkur, innsiglið innsiglað. Til að fjarlægja í hita til sjálfstýringar, á dag til að setja á köldum stað.