Pastila úr plóma

Pastila var unnin frá ótímabærum tíma. Á sama tíma voru ýmsar ávextir og berir notaðir: eplar, apríkósur, hindberjar. Við munum segja þér hvernig á að gera pasta úr plóma, því þetta er yndislegt skemmtun fyrir bæði fullorðna og börn. Bara pastillas hafa jákvæð áhrif á verk meltingarvegar og líma án sykurs er hægt að nota á öruggan hátt meðan á mataræði stendur.

Pastillur úr plómum án sykurs

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svo, skulum byrja að elda slíkt mataræði, eins og pastilla úr plómum án þess að bæta við sykri. Til að byrja, þurfa plómurnar að þvo og setja á bökunarplötu fyrir sig (þú gætir jafnvel þurft eitt). Við setjum plómur í ofninum og bakið við 150 gráður hita. Tilgangur bakaðs er að skilja safa. Hvert hálftíma erum við að taka út og tæma safa úr bakkanum í annan ílát. Í þessu tilviki minnkar plómurnar í stærð og hægt er að færa þær í eina pönnu og halda áfram að skilja safa.

Frekari plómur má eftir á næsta dag einfaldlega í ofninum og halda áfram að elda daginn eftir. Við tökum steina og plómurnar í skálinni á blöndunni beint með skinnunum - þær mala líka vel. Við byrjum að slá massa í hreinu, smám saman hella steypusafa. Síðan hella við hveitið aftur í bakpokann og senda það aftur í ofninn, hita upp í sömu 150 gráður. Aðalatriðið er að reglulega blanda saman massa og ganga úr skugga um að brúnirnir standi ekki út. Stundum er hægt að skipta um pönnur. Gerðu þetta þangað til kartöflumúsin breytist í þykkt líma og skera í um það bil þrisvar sinnum. Þá er hægt að fá það og setja það í annað baksturarlak, gert með bakpappír.

Við höldum áfram að þorna líma við sama hitastig, en ekki gleyma að stöðugt fá það, kæla það í loftinu og sendu það aftur. Snúðu síðan næstum fengið pastill og þurrkaðu það. Þá má rúlla beint með pappír í rúlla og setja lóðrétt í pappaöskju. Gætið þess að það sé ekki rakið. Og ef það gerist skaltu þurrka það aftur. Skiljið nauðsynlega magn af pastillu úr plómin og gleypið án ótta við að skaða myndina! Þvert á móti - það mun aðeins stuðla að fullkomnu markmiði fæðunnar.

Klassískt pasta úr plómum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skulum reikna út hvernig á að búa til dýrindis pasta úr plómi, svo að hún líki bæði fullorðnum og börnum? Það er mjög einfalt! Plómur minn og við aðskildum frá steininum. Við setjum í pott (þú getur tekið pott með þykkt botn). Við eldum í um klukkutíma - eitt og hálft við að bæta ekki við vatni. Kældu plóma ætti að kólna og nudda í gegnum fínt sigti. Síðan hella við kartöflurnar í pottinn og elda í um tvær klukkustundir, hrærið stundum. Í þrjátíu mínútur er bætt við sykri og blandað þar til hún er alveg uppleyst. Þykk massa ætti að kólna fyrir frekari aðgerðir. Hvernig á að kólna - við tökum bakkubakann og hvíla það með perkament pappír.

Pasta dreifa með skeið og dreifa þannig að þykktin var í lágmarki - einn eða tveir millimetrar (þynnri lagið - Þurrkunin mun verða hraðar). Þurrkið pastilluna í ofninn í um 15 klukkustundir við 80 gráður. Skerið síðan plöturnar og setjið þau í vel lokað ílát þannig að þau standi ekki síðar saman.

Í raun eru margar möguleikar, eins og að búa til heimabakka úr plómum, eplum eða hindberjum . Niðurstaðan fer eftir ímyndunaraflið. Til dæmis, þegar plómur eru soðnar og sykur bætt við - þú getur hellt nokkrum kryddi eftir smekk þínum. Kornin af bræddu negull og kanil mun gefa pastillanum piquancy. Þú getur líka notað hunang í stað sykurs - þú munt fá viðkvæma og ilmandi skemmtun.