Chops eru vinsælar kjötréttir, sem eru venjulega soðnar í pönnu. En í dag munum við segja þér hvernig á að gera svínakjöt í ofninum. Með þessari meðferð virðist kjötið vera miklu safaríkara, mýkri og mýkri, og ef þú bætir því við osti, lauk og majónesi, þá munt þú fá frábær hátíðlegan fat á borðið.
Kjöt í ofninum með tómötum og osti
Innihaldsefni:
- Svínakál - 600 g;
- meðaltal tómatar - 2 stk.
- fersk grænn;
- krydd;
- ostur hörð 90 g;
- majónesi ekki fitugur - 3 msk. skeiðar;
- peru - 1 stk.
Undirbúningur
Við kápa pönnu með olíu og dreifa peeled og hakkað lauk í einu lagi. Kjöt skorið í lítið sneiðar, slá slétt og nudda til að smakka með kryddi. Dreifðu svínakjötunum yfir laukinn og hyldu hver með lítið magn af majónesi. Ofan á fatinu, bæta við tómatar sneiðar, stökkva með rifnum osti og grænu. Við sendum pönnu í upphitaða ofninn og uppgötva um hálftíma. Tilbúnar koteletter eru bornar í borðið með einhverjum skreytingum.
Svínakjöt uppskera uppskrift í ofninum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 900 g;
- ostur - 80 g;
- Bulb stór - 1 stykki;
- majónesi - eftir smekk;
- krydd.
Undirbúningur
Þannig að við undirbúið kjötið fyrst: Skerið ruslið, þurrkið það með handklæði og flytið það í skurðborðið. Skerið kjötið í 4 stykki, klippið fitu lagið ef nauðsyn krefur. Næst skaltu hylja svínakjötið með kvikmynd og slá af öllum hliðum með sérstökum hamar. Stökkið nú á smekk kryddi og settu sneiðar á disk. Við hreinsum laukinn og skorar það fínt. Í djúpri plötu settu rifinn og nudda osturinn.
Nú getur þú myndað kápurnar okkar. Til að gera þetta er pönkið þakið filmu og dreifir yfirborðið með jurtaolíu. Á svínakjöt stykki dreifa sneið luchok og fita að smakka með majónesi.
Varlega skiptum við kjötinu til filmu og stökkva því með fullt af osti. Ofninn er hituð allt að 180 gráður á vakt og við setjum pönnu með kúlum í henni. Bakið í 35 mínútur, þar til það er tilbúið. Á þessum tíma mun kjötið vera vel bakað og fullkomlega frásogast laukur ilmur og osturinn mun bráðna og falleg, appetizing gullskorpa myndast. Með undirbúnu fatinu, taka við baksturskálina úr ofninum og fjarlægðu varlega svínakjötin úr plastinu. Leggðu út kjötið á plötum og þjónið hlýtt með soðnum kartöflum eða salati af fersku grænmeti. Og fyrir meira upprunalegu fóðri, setjið kúppurnar á salatblöð og skreytið með dillplöntum. Sem drykkur er einhver þurr vín fullkomin.
Chops með sveppum og osti í ofninum
Innihaldsefni:
- Svínakál - 600 g;
- ferskar mushrooms - 250 g;
- sýrður rjómi er lítill feitur - 80 ml;
- ostur - 120 g;
- peru - 1 stykki;
- Balsamic edik - að smakka;
- krydd.
Undirbúningur
Kjöt skorið í litla bita og slökktu létt af báðum hliðum, umbúðir matvæla. Þá,
Og í þetta sinn munum við undirbúa sveppum: Við vinnum þá, sjóða þau, holræsi vatnið og skera þau í litla bita. Næst skaltu steikja sveppum með hakkað lauk. Nú hella við sýrðum rjóma til grænmetis, bæta við salti og plokkfiski í 20 mínútur. Eyðublaðið er smurt með smjöri, dreift köttunum, stökkva þeim með lítið magn af vatni og bökaðu í um það bil 15 mínútur í ofninum. Eftir að tíminn er liðinn, taktu kjötið vandlega út, láttu of mikið af vökva og látið sveppum og sýrðum rjóma ofan á. Við sofnum að sofa með rifnum osti og sendu það aftur í ofninn í 10 mínútur.