Kjúklingavængir í hunangssósu, liggja í bleyti og stökku, geta sannarlega talist nútíma delicacy. Í undirbúningi þeirra er ekkert erfitt, en niðurstöður vinnunnar eru svo áhrifamikill að þú viljir elda þau aftur og aftur! Uppskriftin fyrir vængi í hunangssósu er alvöru fjársjóður fyrir húsmæðurnar, tilbúinn til að koma á óvart gestum sínum í hvert sinn og undirbúa þetta fat á margan hátt.
Uppskriftin fyrir vængi í hunangs-sósu sósu
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 500 g;
- niðursoðinn ananas - 1 getur;
- sojasósa - 4 msk. l.;
- hunang - 2 msk. l.;
- laukur - 1 stk.
- kartöflur - 5 stk.
- smjör - 20 g;
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Vængirnir þíða, þvo, þurrka og skera í þremur hlutum. Næst munum við taka marinade: Blandið sósu sósu, hunangi, uppáhalds krydd og þremur matskeiðar af sírópi úr ananasdúni í skál. Eftir það, hellið kjötið með sósu sem kemur og láttu marinera í hálftíma.
Skolaðu nú og afhýða kartöflur, skera í þunnar plötur. Laukur er einnig hreinsaður og skorinn í hálfan hring. Við byrjum að hita upp ofninn. Við fætum bakaðar bakkann vandlega með smjöri, láttu kartöflurnar setja og setjið laukhringana ofan á. Leggðu síðan út vængina og fallega sneið sneið af ananas. Fylltu nú allt borðið með marinade og setjið blaðið í forhitaða ofninn í 180 mínútur í 15 mínútur. Eftir þennan tíma, ætti að snúa vængjunum yfir og bökuð heitt í um það bil 20 mínútur.
Næsta uppskrift að kjúklingavængjum í hunangssósu í pönnu tryggir undirbúning á viðkvæma kjöti og ljúffengum hliðarrétti með sömu vellíðan.
Kjúklingavængir í hunangssósu í pönnu
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 1 kg;
- sojasósa - 3 msk. l.;
- hunang - 2 msk. l.;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- Fersk engifer - 2 cm;
- tómatmauk - 3st. l.;
- smjör - 20 g;
- grænmetisolía - 3 msk. l.;
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Vængirnir þíða, þvo, þurrka og skera í tvo hluta. Þá marinate kjötið í sérstakri skál. Fyrst, vökvaði með sósu sósu, þá grænmeti olíu. Við látum kjúklinginn marinífa í hálftíma.
Eftir það nærum við baksturarlakið með filmu, breiðu út vængina og bökaðu í 30 mínútur við 180 gráður. Á þessum tíma erum við að undirbúa hunangargrímann. Við hreinsum og fínt höggva hvítlauk og engiferrót. Næst skaltu bræða smjör á pönnu, hunangi, sojasósu og tómatmauki þynnt með vatni. Taktu síðan kjúklingavængina úr ofninum, settu það í pönnu, snúðu því yfir, til að fá jafna yfirborð gljáa á öllum hliðum. Takið síðan kjötið úr pönnu og látið kólna.
Og síðasta sérstaklega valda uppskrift okkar fyrir vængi í hunangssósu mun undra gestum með bestu smekk og frábæra ilm.
Vængir í hunangssósu
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 1 kg;
- hunang - 3 msk. l.;
- valhnetur;
- sojasósa - 3 msk. l.;
- grænmetisolía - 3 msk. l.;
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúið fatið með sósu. Við hreinsa valhnetur úr skelinni, mylja kjarnar í blender. Blandaðu síðan hnetum með sósu sósu og hunangi. Þá bæta við jurtaolíu og blandaðu öllu saman. Kjúklingavængir þínar þíða, þvo,
Við náum bakpokanum með filmu og leggjum út kjötið. Bakið í fat í ofþensluðum 180 gráðu ofni í 25 mínútur. Þá bætið við eldinn og eldið þar til vængin eru þakin sterkum rauðkornum. Þú getur þjónað með bæði skreytið og án. Ef þú vilt, skreytt með sítrónu wedges eða ferskum kryddjurtum.
Leitaðu að fleiri uppskriftir til að elda þennan fugl, þá mælum við með að þú reynir að gera vængi í bjór eða vængi með kjúklingi í loftræsni .