Ef þú ert aðdáandi af loftpönnukökum, þá er þetta uppskrift hugsjón valkostur til að gera uppáhalds delicacy þína. Loftdeig á gjöli í áferð hennar lítur út eins og kleinuhring og á leiðinni út falla ekki pönnukökur og verða ekki gúmmí, eins og oft er málið með fat sem byggist á ger og gosi. Í tilmælunum hér að neðan lýsum við leiðir til að undirbúa lush pönnukökur á ger.
Lush fritters á ger og jógúrt - uppskrift
Pönnukökur sem eru grundvallaratriði er kefir eða sýrður rjómi, fást miklu meira en kollegir þeirra gerðu á grundvelli einfaldra vatns og því er betra að nota að minnsta kosti olíu með því að nota lágmarks olíu og setja síðan fullunna vöru á poka af servíettum til þess að losna við umfram olíu.
Innihaldsefni:
- hveiti - 235 g;
- augnabragð - 5 g;
- sykur - 2 tsk;
- gos - 1 tsk;
- kefir - 310 ml;
- vatn 60 ml;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 35 g.
Undirbúningur
Í léttu vatni, þynntu sykurkristöllin. Stökkið vökvann með geri frá toppinum og láttu það virkja þar til það skýtur á yfirborðið. Í millitíðinni sameina gos og hveiti saman og svipaðu eggjum með bráðnuðu smjöri og kefir. Hellið í fljótandi innihaldsefni (þ.mt gerblanda) í hveiti og hnoðið slétt deigið, gæta vandlega að engar klumpar séu eftir í henni. Leyfðu því að fara í hitann í klukkutíma.
Forhitaðu pönnu með olíudropi og hellið á það deigið. Þegar yfirborð deigsins er tómt er hægt að snúa pönnukökum yfir og koma með viðeigandi lit á hinni hliðinni.
Lush pönnukökur með ger og mjólk
Vinsælasta var og eru mjólkuð pönnukökur, gerin í þeim er ræktuð miklu betur, deigið er ekki of þétt eða fitu og heldur einnig mýktina á næstu dögum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 185 g;
- augnablik ger - 1 tsk;
- mjólk - 235 ml;
- egg - 1 stykki;
- Kornasykur - 5 g.
Undirbúningur
Lágmarkskennsla yfir innihaldsefni mun ekki gera mistök í röð eldunarferlisins. Í fyrsta lagi þynntu sykurkristöllin í heitum mjólk, og þá bæta við þeim og blandað saman. Berið eggið og sameinið það með gerlausninni, helltu síðan síðar á hveiti og blandið öllu saman. Hylrið deigið með filmu og láttu standa í 40 mínútur. Steikið deigið stykki þar til þau eru báðir brúnir á báðum hliðum.
Lush halla fritters á stökk og mörk
Ef þú hefur einhverjar efasemdir um þá staðreynd að pönnukökur í vatni geta ekki verið bragðgóður og mjúkt, þá vertu viss um að athuga þessa uppskrift í reynd. Ljós og loftgóður, pönnukökur á vatninu leyfa þér ekki einu sinni að hugsa um að bæta egg eða mjólk í deigið og einföld eldunarbúnaður gerir þér kleift að pilla þig með delicacy hvenær sem er.
Innihaldsefni:
- vatn - 480 ml;
- hveiti - 480 ml;
- ger - 5 g;
- Kornasykur - 15 g.
Undirbúningur
Í nánast heitu vatni, leysið upp sykur með geri. Eftir nokkrar mínútur, þegar ger er virkjaður, hella lausnina á þurru grundvelli og hnoðið deigið án moli. Cover deigið,
Lush fritters á ger og vatni eru góðar eins og með sultu , með sýrðum rjóma eða einfaldlega með duftformi.