Súpa án kjöt - Ljúffengur uppskriftir af einföldum halla diskum fyrir hvern dag

Margir elskhugi telja ranglega að súpan án kjöt muni reynast ekki fullnægjandi, unappetizing og unappetizing. Fyrirhuguð úrval af uppskriftum mun sannfæra efasemdamenn hið gagnstæða, hjálpa til við að undirbúa framúrskarandi skemmtun á hverjum degi og koma á óvart heimilinu með óvenjulegum fyrsta diskar.

Hvernig á að elda súpa án kjöts?

Dagleg súpur fyrir hvern dag - Uppskriftir eru venjulega auðvelt að innleiða heima hjá. Ef þú vilt einfalt ljósrétt, þarf ekki mikið af innihaldsefnum. Til að gera matinn ríkari og ríkur, eru nokkrir möguleikar til að búa til lykkjubúð.

1. Til að búa til halla súpa sem er ríkari í smekk og lit, er hægt að spara grænmetis innihaldsefni á jurtaolíu.
2. Létt súpur án kjöt er soðin á grænmeti seyði. Það er soðið með heilum peru, stórum gulrætum. Oft fyrir mettun eru blómstrandi blómkál og kúrbít bætt við.
3. Ekki hika við að undirbúa dýrindis halla súpa úr frystum grænmetisblandum. Því meira sem fjölbreytt samsetning blöndunnar er, því meira upprunalegu sem fatið verður.
4. Það er mikilvægt í því að elda ekki að leyfa sterka sjóða, grænmeti ætti að languish við lágmarks hita.

Augnabliksúpa

Besta fulltrúi halla valmyndarinnar er baunasúpa án kjöts. Það getur auðveldlega og í langan tíma að metta og á köldu tímabili mun það hita, þannig að uppskriftin er svo vinsæl í haust og vetur. Til að fljótt innleiða hugmyndina um að nota græna hakkaðra baunir, þarf það ekki lengi að drekka og diskurinn mun elda án mikillar vandræða.

Innihaldsefni:

• grænn hakkað baunir - 300 g;
• lauk og gulrætur - 1 stk.
• jurtaolía - 50 ml;
• salt, hops-suneli, laurushka;
• vatn fyrir súpa - 1,5 lítrar;
• vatn til að elda baunir - 2 lítrar.

Undirbúningur

1. Sjóðið erin í 40 mínútur.
2. Spice lauk og gulrætur, árstíð með kryddi.
3. Blandið soðnu baunum með grænmeti, hellið í hreinu heitu vatni, salti.
4. Bíddu þar til súpuna án kjams sjóðsins, eldið í 10 mínútur, haltu laurelinu.

Bókhveiti súpa - kjötlaus uppskrift

Mjög ilmandi og munnvökvi er bókhveiti súpa án kjöt, þökk sé croup, sem hefur ríka smekk. Fyrir sérstaka bragð, getur þú bætt sellerí og hvítlauk, og þurrkaðir skallar munu gera fatið mjög upprunalega. Af þessari magni innihaldsefna kemur um 3 lítra súpa, það ætti að vera borið fram eftir 20 mínútna kælingu.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 100 g;
• kartöflur - 3 stykki;
• laukur, gulrætur - 1 stk.
• sellerí - ½ stilkur;
• Þurrkaðir skallar - 3 msk. l.;
• sætur pipar - ½ stk.
• vatn - 2 l;
• hakkað grænu - 1 handfylli;
• salt, pipar, laurel.

Undirbúningur

1. Setjið skera sellerí, kartöflur og bókhveiti í pönnu. Hellið vatni, eldið þar til það er lokið.
2. Spice laukin, gulrætur og paprika.
3. Setjið pönnapokann í pott, bætið lófa, salti, árstíð með pipar.
4. Sjóðið 5 mínútur, slökktu á eldinum, kastaðu laurel og grænu.
5. Bókhveiti súpa án kjöt er borið fram eftir 10-15 mínútur.

Uppskrift fyrir grænmetisúpa án kjöts

Ljúffengur bragð af grænmetissúpu án kjöts, sem er unnin á grundvelli eggplants og tómatar í eigin safa. Ef þú vilt er hægt að bæta linsubaunir eða öðru korni eftir smekk þínum. Með aubergínum blandast basilíkan vel, en ef það er óskað er hægt að skipta um eða bæta við öðru ilmandi grænu.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 2 stykki;
• lauk og gulrætur - 1 stk.
• Tómatar í eigin safa - 400 g;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• fullt af basilum;
• salt, pipar og laurushka.

Undirbúningur

1. Eggplants skera í teningur, steikja í olíu þar til mjúkur, fjarlægðu til hliðar.
2. Sérstaklega brúnt laukin, gulrætur og hvítlaukur.
3. Kynntu tómatar, brenna í 5 mínútur.
4. Blandið steiktu með eggaldin í potti, hella heitu vatni.
5. Salt, árstíð með pipar, látið sjúga í 10 mínútur.
6. Kasta laukel og hakkað basil í soppa án kjöt.

Súpa kharcho án kjöts

Í klassískri Georgíuútgáfu, að jafnaði eru rótargrindir ekki notaðir, halla súpa er betra þjónað með kartöflum og gulrótum til að bæta mataræði og næringu í fatið. Undirstöðu bragðsins er búin með náttúrulegum plómasósu tkemali, valhnetum og kóríander, tilvist þeirra er skylt. Frá kryddi gefðu kóríander og chili papriku.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 4 stk.
• lauk og gulrætur - 1 stk.
• hrísgrjón - 100 g;
• hvítlaukur - 3 tennur;
• tkemali - 100 g;
• hnetur - 50 g;
• tómatmauk - 1 msk. l.;
• olía - 30 ml;
• chili - ½ pod;
• kóríander - 1 búnt;
• salt, pipar, kóríander, laurel.

Undirbúningur

1. Hnetur steikja í þurru pönnu þar til áberandi bragð.
2. Í sjóðandi vatni, höggva skera kartöflur, lauk og gulrætur, bæta við olíu, elda í 15 mínútur.
3. Hellið hrísgrjónum, eldið í 10 mínútur.
4. Bæta við tkemali, tómatmauk, látið gufa í nokkrar mínútur.
5. Salt, pipar, kasta laurel.
6. Skerið hnetur með koriander.
7. Þegar þú þjónar, fyllið saman súpuna af grilluðu kjöti án hneta mola og handfylli af cilantro.

Augnablik súpa-Puree

Kartafla súpa án kjöt í formi mauki mun ekki höfða til grænmetisæta eða fastandi fólks heldur einnig þeim sem sýnt eru mataræði vegna vandamála í meltingarvegi. Hvítlaukur er til staðar í uppskriftinni, ef notkun þess er óviðunandi, er hægt að útiloka hana. Ef þú eldar borðkrók ekki fyrir halla valmyndina getur þú bætt örugglega við rjóma og rjóma kjöt, þannig að maturinn verður nærandi og fullur.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 700 g;
• laukur - 1 stykki;
• hvítlaukur - 3 tennur;
• olía - 1 msk. l.;
• salt, pipar, þurrkaðir jurtir.

Undirbúningur

1. Sparce laukur, setja í pott með kartöflum, hella vatni, elda þar til mjúkur.
2. Hvítlaukur, steikja og steikja.
3. Hreinsaðu kartöflurnar með hvítlauk, smátt og smátt að bæta við afköstum. Salt og árstíð með kryddi. Berið fram heitt.

Sveppasúpa án kjöts

Til að búa til halla sveppasúpa varð það mýkri að nota þurrkaðan eða ferskt skógan sveppum. Í fjarveru þessara, er sveppir og ostur sveppir einnig notaðir, en viðbót við súpubox eða þurr sveppalyf. Til þess að trufla skógardæmin er það ekki þess virði að bæta við sterkum lyktar kryddum, takmarka samsetningu með salti, pipar og laurel.

Innihaldsefni:

• þurrkaðir sveppir - 50 g;
• kartöflur - 500 g;
• gulrætur og laukur - 1 stk.
• vatn - 1,2 l;
• salt, pipar, laurel;
• steikja olíu.

Undirbúningur

1. Þvoðu sveppum, bætið við vatni, farðu í 2 klukkustundir.
2. Kryddið lauk og gulrætur.
3. Kreistu sveppirnar (ekki hella út vatninu), skiptið í rennibraut, steikið í 5 mínútur.
4. Stofnið vatnið úr sveppum, blandið með hreinu vatni, sjóða, hella kartöflum.
5. Þegar kartöflur eru tilbúnar skaltu bæta ristuðu brauði við súpuna, bæta við salti, pipar og fara frá laurelinu.
6. Kláraðu aðra 10 mínútur, þjóna eftir hálftíma innrennsli.

Lenten súpa með vermicelli

Ljúffengur vermicelli súpa án kjöt mun gera ríkan grænmetisamsetningu. The piquancy af skemmtun verður gert með sósu sósu. Grænmetisamsetning getur verið fjölbreytt að eigin vali, nota frystan billet þar sem það eru baunir, korn, sellerí. Sveppir bæta mettun, hentugur og hentugur sveppir.

Innihaldsefni:

• blómkál - 200 g;
• kartöflur - 1 stk.
• strengabönnur - 1 handfylli;
• sætur pipar - ½ stk.
• hvítlaukur - 2 tennur;
• sveppir - 4 stykki;
• vermicelli "spiderweb" - 1 handfylli;
• sojasósa - 2 msk. l.;
• laurel, dill, salt, papriku.

Undirbúningur

1. Í pottinum settu hvítkálblóm, hakkað hvítlauk, kartöflur, sætar paprikur og baunir.
2. Kasta krydd, sjóða, brenna í mýkt hvítkál.
3. Steikaðu plöturnar af sveppum með því að bæta við sósu sósu.
4. Í tilbúnum grænmeti, kasta vermicelli, sveppum, hakkað dill.
5. Stofn 5 mínútur, sett til hliðar, þjóna eftir 10 mínútur.

Súpa með dumplings án kjöts

Til halla súpa með dumplings ekki snúa út fersk og óinteress í deigið bæta við paprika, tómatmauk, spínati eða túrmerik. Grænmetisamsetning getur verið í lágmarki eða framlengdur eftir smekk, viðbót við fat með kryddjurtum og þurrkuðum jurtum. Um hálftíma verður fatið tilbúið, reiknað fyrir 4 skammta.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 4 stk.
• laukur, gulrætur - 1 stk.
• hvítkál - 100 g;
• sellerírót - 20 g;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• steinselja - 1 handfylli;
• hveiti - 50 g;
• jörð paprika - 2 tsk;
• þurrkill - 1 tsk;
• lítil grænmeti - 30 ml;
• salt og pipar.

Undirbúningur

1. Í sjóðandi vatni, falla hakkað laukur, gulrætur, sellerí.
2. Eftir 5 mínútur skaltu bæta kartöflum.
3. Eftir 10 mínútur, bæta við rifið hvítkál, hakkað hvítlauk.
4. Sameina hveiti, klípa af salti, basil, paprika, hella í olíunni.
5. Bæti heitt vatn til að hnoða einsleitt, klætt deigið.
6. Bætið salti og pipar í súpuna.
7. Dreifðu teskeið af deigi.
8. Sjóðið 5 mínútur, hristið með grænu.

Súpa án kjöts í fjölbreytni

Ljúffengur halla súpa með perlu bar er hægt að elda á þann hátt sem súpu. Í fjölbýli verður hugmyndin gerð í tveimur tölum: öll innihaldsefnin eru blandað saman og languishing í áætluðu forriti í 40 mínútur og þar af leiðandi er búið að fá disk sem bæði grænmetisætur og fastandi fólk munu njóta. Ekki fylla skálinn meira en 2/3 af heildarbúnaði.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 2 stykki;
• perlu bygg - ½ st.;
• súrsuðum agúrkur - 2 stk.
• tómatmauk - 1 msk. l.;
• laukur, gulrætur - 1 stk.
• Tómatur - 2 stk.;
• sætur pipar - ½ stk.
• grænmetisolía - 3 msk. l.;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• vatn - 2 l;
• salt, pipar, laurel.

Undirbúningur

1. Setjið allt skera grænmetið í skálinni.
2. Salt, árstíð með pipar, hellið bygginu.
3. Bæta við olíu, tómatmauk, hrærið.
4. Hellið í vatnið.
5. Kveiktu á Soup forritinu, eldið í 40 mínútur, látið standa í 30 mínútur á "Halda hlýju".