Rassolnik með hrísgrjónum, í mótsögn við klassískan afbrigði af rússneska súpu með þátttöku perlu bygg, getur smakað betur og mjúkt. Þú getur eldað það á hvaða kjöti grundvelli eða í svoleiðis afbrigði með sveppum - í öllum tilvikum, ef þú fylgir settum reglum og tilmælum, munt þú fá dýrindis heitt kvöldmat.
Uppskrift af súrum gúrkum með hrísgrjónum og gúrkum
Rassolnik með hrísgrjónum, uppskrift þess sem var fundið fyrir löngu, án þess að mistakast er tilbúið með því að bæta við saltaðri, sem síðasta úrræði, súrsuðum agúrkur. Án þeirra missa fatið einstaklingseinkenni þess, sem breytist í einn af afbrigðum hrísgrjótsúpa. Mjög sjaldgæft að elda rassolnik með hrísgrjónum er notað og önnur val súkkulaði, til dæmis tómatar.
Rassolnik með kjúklingi og hrísgrjónum
Mataræði rassolnik á kjúklingur seyði með hrísgrjónum verður að smakka fyrir þá sem vilja ekki hlaða niður meltingu matar og nota léttari mat. Ekki mjög spennandi klassísk bragð af slíkum matvælum verður umbreytt og ilmur mun aukast ef þú bætir við nokkrum klípa af arómatískum þurrum jurtum.
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 650 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 140 g;
- gúrkur og kartöflur - 4 stk.
- feitur - 60 g;
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- Provencal jurtir - nokkra klípa;
- salt, pipar, laurel.
Undirbúningur
- Í decoction með næstum tilbúnum kjúklingur sneiðar, eru kartöflur lagðar, þvo með korn og leyft að mýkja.
- Bætið eftir afgreiddum grænmeti, salivate fatið, árstíð með kryddjurtum og standið á eldavélinni þar til mjúkur er.
- The tilbúinn rassolnik með hrísgrjónum og kjúklingi er fyllt með steinselju, dilli og látið það brugga.
Rassolnik með nautakjöti og hrísgrjónum
Ótrúlega ríkur er súpu með hrísgrjónum og súrsuðum agúrka á nautakjöti á beininu. Kjöt er soðið fyrirfram, fjarlægt úr steininum og mulið, og kælt seyði er síað og notað til súpa. Kjöt er lagt í lok eldunarréttinda í potti eða bætt beint við diskinn þegar það er borið fram með sýrðum rjóma.
Innihaldsefni:
- nautakjöt eða rifbein - 650 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 140 g;
- gúrkur og kartöflur - 4 stk.
- tómötum - 250 g;
- olía - 60 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- basil - nokkra klípa;
- salt, sykur, sætur pipar (baunir), laurel.
Undirbúningur
- Ef kjöt seyði er gert fyrirfram, verður undirbúningur súpur með hrísgrjónum ekki meira en hálftíma.
- Í sjóðandi innihaldi pottinum, láttu kartöflur og þvoðu rump, elda í 10 mínútur.
- Steikið á grænmetisgrösum, bætt í lok tómötum og slökktu allt smá undir lokinu.
- Sameina innihald pönnu og pönnur, bæta við salti, bragðkryddum, sykri, hvítlauk, basil og látið í lítið meira.
Rassolnik með steik og hrísgrjónum
Enginn tími til að elda seyði, en þú vilt smakka uppáhalds heitan þín? Þá lesið upplýsingarnar um hvernig á að undirbúa rassolnik með hrísgrjónum og plokkfiski. Þessi afbrigði af heitu að flýta óvart ekki minna áhugavert ríkur bragð og óvart að laða ilm en það sem eldað er af bjórnum.
Innihaldsefni:
- stewed kjöt - 320 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 140 g;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- kartöflur - 750 g;
- Búlgarska pipar - 100 g;
- Pasta úr tómötum - 40 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- dill - handfylli;
- salt, sykur, sætar baunir, laurel.
Undirbúningur
- Kartöflur eru hellt með sjóðandi vatni, stráð með korn og soðið þar til þau eru soðin.
- Passaðu efst á steiktu lauki og gulrót og agúrka hálmi, bætið Búlgaríu pipar og steikið allt þar til mjúkur.
- Rísaðu á steiktu tómötum, dreiftu í pönnu með lappi og láttu heita í viðkomandi smekk með salti, hvítlauk, kryddjurtum og dilli.
- Undirbúa rassolnik með hrísgrjónum til mýkt innihaldsefna og krefjast smá undir lokinu.
Rassolnik með kjötbollum og hrísgrjónum
Sérstaklega ríkur, arómatísk og ljúffengur rassolnik með hrísgrjónum, ef þú eldar það með kjötbollum. Caloric innihald og næringargildi þessarar afbrigði af heitu fer eftir tegund af kjöti sem er notað til að mynda hakkað kjöt. Piquant súpu með hrísgrjónum mun gefa klípa af ítalska jurtum, bætt við fat í lok eldunar, svo og hvítlaukur tennur.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 260 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 130 g;
- súrsuðum agúrkur - 4 stk.
- hvítlaukshnetur - 1-2 stykki;
- olía - 20 g;
- steinselja - handfylli;
- laurel, krydd.
Undirbúningur
- Sjóðið í vatni þar til það er tilbúið til kartöflu og korns.
- Laed saltaður grænmeti og agúrka spaða.
- Kynntu í súpunni sem er skreytt með saltaðri og bragðbætt með hvítlauks og pipar hakkað kjötbollum, kasta kryddi og skolið innihald ílátsins í 10 mínútur.
- Í lokin hella steinselju.
Rassolnik með nýru og hrísgrjón
Ef þú sjóðar rassolnik án kjöts með hrísgrjónum, og sem grunnur fyrir seyði til að nota nýru, verður niðurstaðan ekki síður eða jafnvel áhrifamikill. Í Rússlandi var undirbúningur undirbúinn við afhöndlun aukaafurðarinnar, sem var langur og leiðinlegur og liggja í bleyti og soðinn í nokkrum vötnum. Nú eru snjallari leiðir til að losna við óþægilega lyktina, en það er sett fram í uppskriftinni hér fyrir neðan.
Innihaldsefni:
- nýra - 650 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 140 g;
- gúrku - 220 g;
- kartöflur - 420 g;
- Tómatar - eftir smekk;
- fitu - 40 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- gos - 20 g;
- edik - 35 ml.
Undirbúningur
- Liggja í bleyti í klukkutíma nýrun skera, losna við hvíta innilokun og stökkva með gosi.
- Eftir 10 mínútur, skolaðu vörurnar með ediki og skolaðu síðan.
- Setjið vinnustykkin í köldu vatni, settu þau á eldavél og láttu þá sjóða ákaflega.
- Vatnið er tæmd, nýrunin er hellt með sjóðandi vatni og soðið þar til það er mjúkt.
- Þeir setja kartöflur, croup og á reiðubúin, eru fótspor frá ferskum og söltuðum grænmeti kynntar.
- Setjið tómöt, krydd, hvítlauk í súpuna og sjóða í 5 mínútur.
Lenten rassolnik með hrísgrjónum
Fyrir stuðningsmenn grænmetisæta eða þá sem halda eftir - eftirfarandi uppskrift. Af því verður þú að læra hvernig á að elda rassolnik með hrísgrjónum án þess að taka þátt í þáttum úr dýraríkinu. Grænmeti sett í þessu tilviki má stækka með því að bæta gulrætur með lauk til steinselju rót, sellerí, og sem grundvöllur heitu nota sveppir seyði .
Innihaldsefni:
- sveppir - 250 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- peru, rætur - 80 og 300 g;
- gúrku - 220 g;
- kartöflur - 420 g;
- grænmetisfita - 80 g;
- krydd, kryddjurtir, hvítlaukur, tómatar.
Undirbúningur
- Sjóðið sveppum, kastaðu kartöflum og grísum.
- Kynduðu saltaðar ljósaperur með rótum og agúrkaþrælum.
- Elda súrsuðum tómötum, grænu kryddum rassolnik með sveppum og hrísgrjónum þar til mjúkir innihaldsefni og láta þá brugga.
Rassolnik með hrísgrjónum í multivarkinu
Veistu ekki hvernig á að undirbúa rassolnik með hrísgrjónum með multivaro tæki? Fylgdu tillögum eftirfarandi einföldu uppskrifta og arómatísk, ríkur, ríkur appetizing súpa mun þóknast þér og fjölskyldu þinni með framúrskarandi smekk.
Innihaldsefni:
- kjöt - 550 g;
- hrísgrjón - 90 g;
- laukur, gulrætur - 130 g;
- gúrku - 220 g;
- kartöflur - 420 g;
- fitu - 30 g;
- krydd, grænmeti, tómatur.
Undirbúningur
- Kjötið er brúnt á "heitt" í olíuhlaupi.
- Leggðu allt hakkað grænmeti, steikið aðeins meira, hella sjóðandi vatni og hella hreinsaðri kúpu.
- Kynnið í súpuna allar viðeigandi kryddi og krydd og haltu áfram að elda á forritinu "Varka" eina klukkustund og bætið grænu.