Klassískt landslið kjöt slátrari

Stór fjöldi uppskriftir fyrir fyrstu réttina og afbrigði þeirra - vettvangur til að nota ímyndun kokkar. Ef þú vilt eitthvað ljós, getur þú gert súpa með kjötbollum eða grænmetisúpu , ef það er kalt og rakt út fyrir gluggann, þá er kominn tími til að gera dýrindis hneta. Solyanka klassískt kjöt er fyrsta fatið, sem sameinar nokkrar gerðir af kjötaafurðum, þ.mt reyktum afurðum, grænmeti, sveppum, súrsuðum eða súrsuðum agúrkur. Undirbúa hodgepodge með hrísgrjónum og perlu bygg og léttari valkosti - án korns. Vertu viss um að bæta við tómatmauk og sítrónu. Stundum eru ólífur eða ólífur þjóna sem viðbót við þetta fat - en þetta er nú þegar spurning um smekk.

Mannlegur afbrigði, verulegur

Slík súpa verður vel þegin af einhverjum sem líkamlega vinnur, sérstaklega á götunni. Aftur heim, í hlýju og þægindi, myndi hann borða blóðflögur eða önnur saltvort og skilja að lífið er enn fallegt. Við bjóðum upp á uppskrift að söltu salati af kjöti klassískum með pylsum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að elda dýrindis hodgepodge skaltu elda seyði rétt: Skolið kálfakjötið, skera í litla bita, settu það í pottinn með steininum, hellið vatni. Við bíðum eftir að sjóða, við tæma aðal seyði, við þvo kjötið, pönnu mína, aftur pípum við allt og hella vatni. Eldið á lágum hita í eina klukkustund, taktu froðuina í burtu þegar það myndast. Eftir það láðu allan fótinn og elda í u.þ.b. klukkutíma og taktu aftur úr froðu. Við tökum út kjötið, skilið það frá beinum og skera það fínt. Í seyði setjum við kartöflur, hægelduðum og þvegnum hrísgrjónum. Laukur og gulrætur eru hreinsaðar og hakkaðir (shinkuem fínt). Í fyrsta lagi steikið grænmeti í heitu olíu, bætið síðan beikonnum niður í litla teninga og láttu gufa niður mínútum 3, hrærið. Þegar kartöflurnar eru soðnar skaltu bæta við súpuðu steikunum, tómötum, hægelduðum agúrkur og pylsum, hakkaðri grænu, salti og pipar. Magn saltsins er stillanlegt eftir því að súrsuðum gúrkum er bætt við. Við þjónum hodgepodge þegar það er gefið. Sérstaklega þjóna ólífum og þunnt sneið sítrónu.

Ef slíkt hodgepodge forsmíðað kjötklúbbur með kartöflum virðist of mikið mettuð, ekki hægt að setja kartöflur eða draga úr fjölda þess, í staðinn fyrir skinku í seyði, elda kjúklingabringuna, reykt pylsa komi með soðnu. Það kemur í ljós meira létt súpa, sem mun höfða til bragðsins og stuðningsmanna heilbrigt mataræði.

Hvítkál afbrigði

Uppskriftin fyrir saltað kjötteymi, klassískt útgáfa hennar - með hvítkál - er blanda af fyrsta fatinu (tegund af hvítkálssúpa) og seinni (eins og hvítkál). Einnig mjög ánægjulegt og bragðgóður. Til að einfalda ferlið og spara tíma mælum við með því að nota klassíska uppskriftina fyrir kjötið af kjötteymi kjötteymisins og undirbúa þetta fat í fjölbreytni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ef við notum lard, höggva það fínt (helst fyrir frystingu) og við hita fitu í pönnu. Við munum skera kjötið í litlu stykki, þvo það og fjarlægja raka með hjálp servíettur. Snöggaðu steiktu svínakjöti, aðeins þar til liturinn breytist. Flyttu kjötinu í multivarkið. Laukur og gulrætur eru hreinsaðar og skornar í ræmur. Hrærið með kjöti, settu lárviðarlaufið, hellið 100 ml af vatni og steikið undir lokinu í 40 mínútur. Eftir það láðu rifið hvítkál og hægðuðu tómatar. Eftir annan hálftíma, salt, pipar, bæta pylsur skera í sneiðar. Við munum taka aðra 10 mínútur. Þjónar með grænu.