Þegar þú ert með þroskaðir tómatar heima, vinsamlegast hafðu þig með ótrúlega rétti - fyllt tómatar. The fat reynist mjög bragðgóður, nærandi og fullnægjandi. Það er fullkomið til að skreyta hátíðlega borð. Við bjóðum þér uppskriftir af fylltum tómötum með sveppum.
Tómatar fyllt með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- tómötum - 6 stk.
- ferskum sveppum - 300 g;
- peru - 2 stykki;
- ostur - 300 g;
- Búlgarskt rauð pipar - 1 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Fyrst verðum við að undirbúa tómatana. Tómatar eru þvegnir, skera af toppnum og vandlega með skeið, fjarlægðu holdið og fræin. Snúðu síðan þeim yfir og settu þau á skera af hlut til að stafla auka safa. Kjúklingabakstur skorið í sundur og steikið í pönnu með grænmeti eða ólífuolíu. Sveppir skera í plötur og passa með fínt hakkað lauk á olíu í sérstökum pönnu.
Lokið innihaldsefni eru blandað saman, blandað saman, bætt við hægðum paprikum, podsalivaem og pipar eftir smekk. Fyllingin sem fylgt er fyllir tómatana og stökkva með rifnum osti ofan á.
Nú skiftum við tómatana fyllt með sveppum í bakstur og sendið það í ofninn í 15 mínútur. Bakaðu á fatið í 180 gráður, og þá stökkva með hakkaðum ferskum kryddjurtum og þjóna.
Tómatar fylltir með hrísgrjónum og sveppum
Innihaldsefni:
- tómötum - 4 stk.
- hrísgrjón - 50 g;
- peru - 0,5 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- ferskar mushrooms - 6 stk.
- ostur;
- jurtaolía;
- basil - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Svo skaltu skola vandlega hrísgrjón, hella vatni og sjóða þar til það er eldað á slökum eldi. Síðan er hinn vökvi, sem er eftir, dreginn varlega, hrísgrjónið er þvegið vel og skilið eftir. Glópurinn er hreinsaður, mulinn og víddur á hlýnu jurtaolíu uns mjúkur. Eftir þetta, bæta við hægelduðum Búlgarska pipar og hakkaðri mushrooms. Leggðu þá út
Við skera ofan af tómötunni, fjarlægðu varlega kvoðu og fylltu tóman með tilbúnum fyllingum. Eftir það setjum við tómöturnar í eldþolnu fati, smeared með olíu, stökkva með rifnum osti og settu það á ofninn í 15 mínútur. Lokið tómötum, fyllt með sveppum og osti, skreytt með grænu og borið fram á borðið.
Hátíðaborðið þitt mun einnig hjálpa skreyta og fjölbreytni piparinn fyllt með osti .