Viðbót við daglegt eða hátíðarmatseðill getur verið salat með skinku og tómötum, sem við munum tala um í þessari grein. Þetta salat er hægt að bæta við grænmeti, osti, eggjum eða fjölbreytni, velja nokkur afbrigði af skinku - allt er takmarkað við ímyndunaraflið.
Salat með skinku, osti, gúrkur og tómötum
Innihaldsefni:
- skinka - 150 g;
- salat - 1 höfuð;
- rauðlaukur - 1/2 stk.
- pecans - 1/2 st;
- tómötum - 2 stykki;
- ostur "Cheddar" - 70 g;
- baunir - hálfri öld;
- agúrka - 1 stykki;
- balsamísk edik - 1/4 af aldar;
- sinnep - 1 tsk;
- ólífuolía - hálfri öld;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Ham skera í teningur og steikja í pönnu með smá olíu. Látið kjötið kólna niður.
Salat er skorið í ræmur, laukur - semirings, agúrka og tómatar - teningur. Hnetur eru mulið með hníf eða hamar. Við nudda osturinn á rifinn. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum í salatinu.
Blandið edik og sinnep í skál, blandið saman með ólífuolíu, salti og pipar eftir smekk. Við fyllum tilbúið salat af skinku, osti og tómötum og þjóna, skreytt með krúnu og grænu.
Salat með sveppum, skinku og tómötum
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 2/3 af hlutnum;
- rauðvín edik - 2 msk. skeiðar;
- sósu chili - 2 msk. skeiðar;
- skinka - 100 g;
- mushrooms - 300 g;
- kirsuberatómatar - 250 g;
- skalla laukur - 6 stykki;
- salat lauf - 1 búnt;
- steinselja.
Undirbúningur
Olía, rauð edik og chili sósa er blandað með salti og pipar. Sveppir skera í fjórðu og fylla þau með 2/3 af marinadeinu sem fæst. Taktu ílátið með sveppum með matarfilmu og láttu marinera í 30 mínútur.
Kirsuberatómatar eru einnig skornar í fjórðu, skinku - teningur, salat er rifið og laukur er skorinn í þunnt hring. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál, bætið marinað sveppum og borið það í borðið.
Salat með tómötum, skinku, osti og pipar
Innihaldsefni:
- vín edik - 1/3 af aldar;
- ólífuolía - 1 tsk;
- salt - 1/4 tsk.
- svartur pipar - 1/4 tsk.
- blanda af ítalska kryddjurtum - 1/4 tsk.
- maís - 1/3 dósir;
- sætur laukur (skera í hringa) - 1/2 st.;
- Búlgarska pipar - 1/2 stk.
- skinka - 200 g;
- kirsuberatómt - 150 g;
- ferskt basil.
Undirbúningur
Innihaldsefni fyrir eldsneyti (edik, olía, salt, pipar og kryddjurtir) whisk með whisk.
Búlgarskt pipar er skorið í ræmur, við höggva skinkuna á sama hátt og skera kirsuberatómt í fjórðu partí. Blandið öllum innihaldsefnum salatinu í stórum skál og árstíð með tilbúinni sósu. Blandið saman og borið salat með pipar , tómötum og skinku í borðið sem skreytir með laufblöðru.
Salat með baunum, tómötum, skinku og osti
Innihaldsefni:
- strengabönnur - 500 g;
- rauðlaukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- beikon - 150 g;
- tómötum - 2 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- Balsamísk edik - 2 msk. skeiðar;
- þurrkaðir basilikar - 1 tsk;
- Þurrkuð oregano - 1 tsk;
- salt, pipar - 1/2 teskeið;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- majónesi.
Undirbúningur
Í steikarpönnu með smjöri, steikið sneið beikon og hálfhringa lauk þar til bæði innihaldsefni eru gullna. Þegar innihaldsefnin eru steikt skaltu bæta hakkað hvítlauk og prefried baunir í pönnuna.
Kartöflur eru soðnar og skera í teningur, tómötum er einnig skorið í teningur og blandað með kartöflum og innihaldsefnum úr pönnu. Blandið því vandlega saman og fyllið það með ediki, ef þú vilt geturðu bætt majónesi.
Salat með skinku, tómötum, osti og eggjum
Innihaldsefni:
- tómötum - 3 stk.
- egg - 5 stk.
- skinka - 180 g;
- majónesi - eftir smekk;
- Ostur harður - 150 g.
Undirbúningur
Egg sjóða harða soðnu og skera í teningur. Við höggva skinku og tómötum á sama hátt. Ostur nudda á harða grater. Setjið salatlag: ostur, egg, skinku, tómatar og endurtaka. Hvert lag er flutt með majónesi eftir smekk. Látið salatið standa í kæli í 30 til 60 mínútur fyrir notkun.