Ef þú þarft að fylgja ströngum mataræði skaltu ekki gefast upp uppáhalds diskar þínar. Safaríkur skeri úr kalkúnaflökum er hentugur jafnvel fyrir þá sem eiga í vandræðum með meltingarveginn. Þú getur steikja þau í lágmarkstíma, jafnvel þótt þú séir seint í vinnuna. Þetta fat verður bókstaflega í fimm mínútur til að hlaða líkamann með orku og upplifa tilfinningu um mettun.
Kakótöt úr kalkúnabakanum
Þetta er einn af hagkvæmustu útgáfum af kjötréttum, jafnvel fyrir fjölskyldur með takmarkaða fjárhagsáætlun. Á næstum sama hátt eru skúffur úr kalkúnn læri flökum tilbúnir, sem vekja hrifningu með viðkvæmum og sætum smekk.
Innihaldsefni:
- mjólk - 120 ml;
- pipar, kryddjurtir og salt;
- kalkúnnflök - 475 g;
- hvítt brauð - 25 g;
- laukur - 95 g.
Undirbúningur
Skerið kalkónflökuna í litla bita. Skerið peru í nokkra stóra hluta. Hvítt brauð með höndum hans brjótast í sundur og dýfa í mjólk. Mundu það vel með gaffli og látið það liggja í bleyti í um það bil 10 mínútur til að drekka það. Setjið síðan brauðið með mjólk, laukum og kjöti í blöndunartæki og höggva þar til hreint er myndað. Flyttu það í skál, stökkva á salti, pipar og fínt hakkað jurtum, blandið vel saman. Gerðu hakkað kjötbollur úr hakkaðri kjöti, settu þá á hituð pönnu með smjöri og á mjög háum hita, steikið á annarri hliðinni í nokkrar mínútur, þá snúðu við, minnið hita og steikið á sama tíma hinum megin.
Hakkað skeri úr kalkúnafleti
Þeir sem vilja reyna kjöt, steikt á óvenjulegum hætti, er þess virði að skoða þetta uppskrift betur. Það er hentugur jafnvel fyrir þá sem eru ekki enn vel versed í hvernig á að elda góðgæti úr kalkúnafleti, og krefst ekki langrar dvalar í eldhúsinu.
Innihaldsefni:
- krydd, kryddjurtir og sólblómaolía;
- kalkúnnflök - 475 g;
- hveiti - 75 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 65 g.
Undirbúningur
Þvoið kalkúnaflakið og skera það í litla teninga. Fínt höggva laukin og höggva grænu. Setjið laukinn í kjötið, brjóttu eggið, stökkva á kryddjurtum og kryddjurtum og hellið majónesi. Bæta við hveiti, blandaðu vandlega saman fyllingunni og myndaðu skikkjurnar. Steikið patties á báðum hliðum í um það bil 2-3 mínútur.
Kakótöt úr kalkúnafleti í ofninum
Innihaldsefni:
- salt, svart og rautt pipar, sólblómaolía - eftir smekk;
- kalkúnnflök - 750 g;
- brauð mola - 2 msk. skeiðar;
- kartöflur - 1 stk.
- basil og oregano - 0,25 tsk.
- Dill þurr - 25 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Skerið kalkónflökin í litla bita og skrælið laukinn og skera í litla teninga. Setjið allt þetta í skál blöndunnar og höggva það. Gulrætur og kartöflur afhýða, ekki skera mjög mikið og mala með blender. Blandið hakkað kjöti með grænmeti, blandið vel saman, taktu með salti, pipar og stökkva með kryddi. Bætið eggunum og brauðmúðum saman og taktu síðan áfyllingu. Gerðu skúffurnar og dreift þeim á bakkubaki, ríkulega olíulaga. Bakið þeim við u.þ.b. 180 gráður í um 40 mínútur.