Undirbúa salat með túnfiski og maís mjög fljótt og einfaldlega, og gestir, og fjölskyldan mun örugglega þakka því. Að auki inniheldur þetta salat mjög fáir hitaeiningar en nokkuð gagnlegar vítamín og snefilefni.
Salat með túnfiski og maís
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- niðursoðinn túnfiskur - 200 g;
- ferskur agúrka - 1 stk.
- niðursoðinn korn - 200 g;
- salat lauf - 50 g;
- ólífuolía - til eldsneytis;
- Blá laukur - 0,5 stk.
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- salt, jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við tökum því saman túnfiskinn fyrir litla skammta. Ferskt agúrka skera í ræmur, og soðin egg - teningur. Leaves af salati við grafa upp á stórum bita. Laukur er hreinsaður og skorinn í hálfan hring. Öll innihaldsefni eru sett í salatskál, við bætum við korn, salt, pipar og árstíð með ólífuolíu og sítrónusafa. Tilbúinn að salta með niðursoðnum túnfiski og maís vel blandað og borið fram á borðið.
Uppskrift fyrir salat með túnfiski og maís
Innihaldsefni:
- niðursoðinn korn - 200 g;
- niðursoðinn túnfiskur - 200 g;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- peru - 0,5 stk.
- majónesi - til eldsneytis;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Egg fyrirfram soðin, hreinsuð úr skelinni og látið kólna. Frá krukkunni með túnfiski, fjarlægðu varlega alla vökvann, flytðu hana í skál og hnoðið hann vandlega með gaffli. Með niðursoðnu maísi sameinast líka safa og blandað það með túnfiski. Saltaðar gúrkur skera í ræmur, og laukur er hreinsaður og rifinn með þunnum hálfhringum. Kælt egg eru mulið í teningur og bætt við salatskál. Við blandum allt saman vel, fyllið salatið með niðursoðnu túnfiski og maís með majónesi og stökkva með hakkað jurtum.