Shaverma - uppskrift

Fyrir stuðningsmenn shaverm, bjóðum við uppskriftir fyrir dýrindis snakk heima. Með því að undirbúa skemmtun í eldhúsinu þínu, verður þú að vera alveg viss um öryggi þess og utan um allan heim fáðu ánægju af því að smakka það.

Sósa fyrir shaverm - uppskrift

Innihaldsefni:

• majónesi - 245 g;
• kefir - 190 ml;
• sýrður rjómi - 95 g;
• neglur af hvítlauk - 3-4 stk.
• karrý - 10 g;
• hops-suneli - 5 g;
• jörð sæt paprika - 5 g;
• salt er stórt - eftir smekk.

Undirbúningur

Blandið í skál majónes, kefir og sýrðum rjóma, við bættum við blönduna skrældar og þrýst í gegnum hvítlauks tennurnar, bætið karry, hops-suneli og jörð, sætum paprika og bættu salti ef þörf krefur. Við fjarlægjum ílátið með sósu í nokkrar klukkustundir á hillunni í kæli.

Klassískt uppskrift að heimabakað shaverma með kjúklingi í píta brauð

Innihaldsefni:

• Armenskt þunnt lítið Pita brauð - 2 stykki;
• sósa fyrir shavermah - 240 g;
• kjúklingur fætur - 380 g;
• sýrður rjómi - 70 g;
• tómötum - 150 g;
• gúrku - 150 g;
• hvítur hvítkál - 180 g;
• Krydd fyrir kjúkling - 40 g;
• pipar jörð svart og salt - eftir smekk;
• Sólblómaolía án lykt - 55 ml.

Undirbúningur

Fyrsta skrefið er að undirbúa sósu fyrir heimabakað shaverma samkvæmt uppskriftinni hér fyrir ofan, og meðan það er gefið í kæli, munum við kjúklinginn. Til að gera þetta, aðskildu kvoða kjúklinganna frá beinum, skera það í sneiðar af miðlungs stærð og leggðu þau í skál. Þar dreifum við einnig sýrðum rjóma, gerum góðan kjöt með kryddi fyrir kjúkling, salt, pipar, blandað saman og láttu vera undir herbergishita í tvær eða þrjár klukkustundir.

Hrærið vel vandlega í steypujárni af sólblómaolíu án ilm, dreift því í litlum skömmtum til skiptis kjúkling og steikið stykkjunum á háum hita í rituðum litum frá báðum hliðum. Nú, rétt í pönnu, skera þau í litla bita, steikja kjúklinguna í nokkrar mínútur og skiptu henni á diskinn.

Sem grænmetisfylling sem er venjulega notuð fyrir shaverma melenko hakkað hvítkál og sneið í litla stykki af gúrkur og tómötum. Við munum undirbúa grænmetismassann rétt og geta byrjað að undirbúa snarlið. Við dreifðum Pita brauðið á borðið, smurti það í miðjunni með tveimur matskeiðar sósu, dreiftum hvítkál, tómötum og gúrkum og dreifum helmingi af öllu kjöti. Við hella samsetningu með sömu magni sósu, vefja vöruna, hylja pítuna neðan frá og síðan til hliðar og brjóta það síðan í formi rúlla og setja það á þurra pönnu. Við brúnum og hlýja shaverm frá tveimur hliðum og njóta þess.

Frá tilgreindum fjölda íhluta eru tveir stór appetizing shavermas fengin.

Real Royal Shaverma heima með kjúklingi, sveppum og osti - uppskrift

Innihaldsefni:

• Armenskt þunnt lítið Pita brauð - 2 stykki;
• sósa fyrir shavermah - 240 g;
• kjúklingur fætur - 320 g;
• majónesi - 70 g;
• tómötum - 120 g;
• gúrku - 150 g;
• hvítur hvítkál - 130 g;
• mushrooms - 140 g;
• smjör - 20 g;
• harður osti - 80 g;
• Krydd fyrir kjúkling - 40 g;
• pipar jörð svart og salt - eftir smekk;
• Sólblómaolía án lykt - 55 ml.

Undirbúningur

Meginreglan um undirbúning Royal Shaverma er eins og lýst er fyrir ofan uppskriftina með minni háttar breytingar og viðbætur. Til að gera slíka snarl, við gerum sósu og undirbúið kjötið á sama hátt, með því að nota majónes í stað sýrðum rjóma til að marína kjúkling. Í samlagning, steikið þar til gufuskammturinn er skolaður með fínt sveppum og nudda á gróft harða osti.

Þegar þú skreytir shavermu, dreifa við smá osti flögum á sauceed lavash, þá höfum við grænmetis kodda, hálf sveppum og kjöt á það. Við hella innihaldsefni með sósu, osti með osti og rúlla hrauninu með rúllum. Hita upp vöruna í pönnu þar til það er roði og reyndu síðan.