Morgunverður er talinn vera aðal máltíð dagsins og ljúffengur morgunverður er líka góð ástæða fyrir góðu skapi. Engu að síður ætti morgunmáltíðin að vera nærandi en ekki þung. Þessi tegund af morgunmat inniheldur hratt ostur kökur. Þau eru unnin mjög auðveldlega og fullkomlega í samsetningu með te eða kaffi. Við munum segja þér hvernig á að gera osturskakka í 5 mínútur.
Osti kökur á kefir - uppskrift
Innihaldsefni:
- ostur - 350 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- kefir - 1 atriði;
- sykur - 1 tsk;
- salt - 1 tsk;
- gos - 0,5 tsk.
- grænu;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kefir blandað með sykri, salti, gosi og láttu í 5 mínútur til hliðar. Þá bæta við hveiti og glasi af rifnum osti. Hrærið vel og hnoðið deigið. Á borðinu eða borðplötunni, hellið út smá hveiti og skeið út deigið. Nokkuð rúlla í hveiti og mynda köku. Í miðjunni, setja hakkað grænu og rifnum osti. Lokaðu köku og rúlla því út örlítið. Steikið yfir miðlungs hita á báðum hliðum.
Osturskaka með fyllingu
Mjög ljúffengur eru osturskakarnir með skinku, uppskriftin sem hægt er að breyta, fer eftir viðkomandi fyllingu. Svo ef þú ert ekki með skinku í kæli, þá getur þú skipt um það með einhverjum pylsum eða pylsum.
Innihaldsefni:
- ostur - 300 g;
- kefir - 1 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- skinka - 400 g;
- salt - 0,5 tsk.
- sykur - 0,5 tsk.
- gos - 0,5 tsk.
- jurtaolía.
Undirbúningur
Bæta við salti, gosi og sykri til kefir. Hrærið vel og hellið í djúpskál. Bæta við hveiti og rifnum osti. Hnoðið deigið. Það ætti ekki að vera fljótandi. Skiptu því í litla kúlur. Frá kúlunum eru kökur, og í miðjunni, setja rifinn á stóra grater ham. Allt í lagi, lokaðu köku um brúnirnar, rúlla því út smá. Steikið á óhituð pönnu, yfir miðlungs hita með lokinu lokað. Kökur skulu brúnir á báðum hliðum.
Osturskökur í ofninum
Osturskökur, sem eru soðnar í ofninum á aðeins 5 mínútum, eru örlítið frábrugðnar steiktum. Þeir hafa að jafnaði ekki fyllingu inni, heldur ofan á köku sjálft. Þetta er jafnvel líklegra til að vera kölluð bolla með osti, en þeir eru bara eins ljúffengir og góðar. Og þú spara tíma, ekki standa nálægt eldavélinni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 hlutir;
- mjólk - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- ger - 20 g;
- sykur - 0,5 atriði;
- ostur (fast efni) - 300 g;
- majónesi - 100 g;
- vatn - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt - 0,5 tsk.
- jurtaolía.
Undirbúningur
Leysið upp gerið í heitu mjólk. Bætið eitt egg, sykur og salt. Smám saman bæta við hveiti, blandaðu deiginu. Bæta við jurtaolíu og hrærið vel aftur. Látið deigið falla í klukkutíma á heitum stað. Undirbúið fyllinguna fyrir flatar kökur. Nudduðu osti á stórum rifnum. Selja hvítlauk og bæta því saman við majónes í osti. Til fyllingarinnar var ekki þykkt, bætt við vatni og blandað vel. Skiptu deiginu í litla kúlur. Eftirstandandi egghlaupið vel. Dreifðu kúlunum á smurðri baksteypu og fituðu með egginu. Í miðju flötum kökum verður að gera holur og leggja út fyllingarnar í þeim. Bakið í ofþensluðum ofni í 20 mínútur við 200 gráður hita.
Osti kökur með mjólk
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 atriði;
- mjólk - 0,5 atriði;
- ostur - 100 g;
- sinnep - 0,5 tsk;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- salt.
Undirbúningur
Blandið hveiti, salti og sinnepi í skál. Bætið mýktu smjörið og hrærið þar til hveitiið verður eins og brauð mola. Hellið mjólkinni í hveiti og blandaðu deigið. Grate ostur bætir einnig við deigið. Rúllaðu út deigið og skera í sneiðar 1 - 1,5 cm í þykkt. Setjið kökurnar á bakpoki og stökkva með osti. Bakið í ofni í 15 mínútur við 220 gráður.