Kjúklingur með tangerines - farsæl blanda af vörum, sem er rétt að sameina í salati og í heitum rétti. Neikvætt kjöt mun gleypa sítrusbragðið af viðbótinni og brjóstið mun mýkja vegna ávaxtasýruinnar og það verður frábært skemmtun sem hægt er að koma með á öruggan hátt í hátíðlega valmyndinni eða láta fjölskylduna líða með nýjum nýjum skemmtunum.
Hvernig á að elda kjúklingur með tangerines?
Hvít alifugla, vængi, shanks eða kjúklingurflökur með mandarínum er hægt að elda á margan hátt, ávextirnir geta verið mismunandi við mismunandi hitameðhöndlun, þau gera dásamlegar sósur, helst í aðalréttinum.
- Steikt kjúklingur í Mandarín sósu er dýrindis fat sem verður tilbúin á aðeins 20 mínútum. Þú getur bætt því við hrísgrjón eða grænmeti skreytið.
- Salat með ferskum sítrusávöxtum mun koma með nýjum skýringum á þekktum diskum, þú getur fjölbreytt einföldu snarl af kjöti, eggjum og osti. Biðjið í sameiginlega fat, myndið hluta, fyllið tartlets eða volosts.
- Kjúklingur bökuð með mandarínum mun verða skraut á hverjum hátíð. Citrus marinade mun mýkja trefjar kjötsins og jafnvel þurrt brjóstið kemur út safaríkur og mjög appetizing.
- Þú getur gert upprunalegu snarl úr lágmarksbúnaði af vörum: brjóst, mandarín og krydd - gerðu ljúffenga rúllettu "á tennurnar" eða gerðu stóran rúlla sem er borinn í kældu formi.
Kjúklingur með tangerines í ofninum - uppskrift
Bakaður kjúklingur með tangerines í ofninum er dýrindis fat sem hægt er að undirbúa frá mismunandi hlutum skrokksins. Í fyrsta lagi ætti kjötið að marinera í sítrusósu í klukkutíma og til að koma í veg fyrir að lobla brennist við matreiðslu þarftu að baka diskinn undir lokinu, þú getur notað filmuhúðuð og þá reiðubúin til að brúna tilbúinn máltíð með því að auka hitastigið í ofninum eða undir grillinu.
Innihaldsefni:
- Mjaðmir - 1 kg;
- tangerines - 5 stykki;
- ólífuolía - 3 msk. l.;
- korn sinnep - 2 msk. l.;
- salt, karrý;
- timjan - 3 greinar.
Undirbúningur
- Hreinsaðu tangerines, 3 stk. blandað með blender, sameina með smjöri, sinnep, karró og salti.
- Grate marinade læri, farðu undir kvikmyndinni í 1 klukkustund.
- Í formi setja kjötið, dreifa mugs af hinum 2 tangerines, árstíð með timjan.
- Cover með filmu, baka í 35 mínútur, fjarlægðu filmu til að undirbúa þar til gullbrúnt.
Kjúklingur fyllt með tangerines
Fyllt kjúklingur með eplum og tangerines í ofninum verður aðalrétturinn á hátíðaborðinu. Til að bæta sítrusbragðið, er ávöxturinn ekki hreinsaður, skeraður saman við húðina. Sumir kokkar kjósa að setja ávaxtakúlur undir húð skrokksins og bæta bragðið af tilbúnu máltíðinni.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1-1,5 kg;
- Mandarín - 6 stk.
- hvítlaukur - 5 tennur;
- epli - 2 stk.
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kjúklingur nuddaði með salti og pipar.
- Varlega, pruning með hníf, að skilja húðina frá skrokknum, að setja þar Mandarin mugs.
- Fylltu kjúklingi með skrældum hvítlauk, sítrus og eplaslipum, festa fæturna.
- Kjúklingur með tangerines er bökuð í 2 klukkustundir, diskurinn ætti að vera reglulega hellt með úthlutað safa.
Kjúklingur með tangerines í pönnu
Steikt kjúklingur í tangerine marinade er dýrindis og mjög óvenjuleg fat, sem er tilbúinn fljótt og hægt er að borða með hvaða viðbót: með hliðarrétti eða pasta. Óvenjuleg sósa mun sigra bragðið, jafnvel þeim sem ekki líkjast matreiðslu tilraunum. Hægt er að draga úr alvarleika sósu með því að skipta um tóbakið með þurrkaðri papriku.
Innihaldsefni:
- flök - 500 g;
- tangerines - 4 stykki;
- Zander Mandarin - 1 msk. l.;
- hunang - 1 msk. l.;
- laukur - ½ stk.
- túrmerik - 1 tsk;
- ólífuolía - 1 msk. l.;
- Tabasco - 5-7 dropar;
- salt.
Undirbúningur
- Blandið tangerine kvoða með zest, olíu, hunangi, Tabasco salti og kryddi.
- Hellið marinaða kjúklinganum. Leyfi í 20 mínútur.
- Kryddu laukinn, kastaðu kjúklingnum ásamt sósu.
- Steikið þar til það er gert í meðallagi hita.
Kjúklingur Rolls með Mandarín
Geðveikur rúlla af kjúklingabakanum með tangerines eru tilvalin fyrir hátíð með heitum drykkjum. The fat er tilbúinn fljótt, bragðgóður leifar og í köldu formi næsta dag. Í uppskriftinni, sem sósa, er mælt með majónesi - þetta er grunnútgáfan, það má bæta við hvítlauk, sinnep og hvítlauk. Fyllingin má breyta með osti, en ekki of salt.
Innihaldsefni:
- flök - 500 g;
- tangerines - 4 stykki;
- majónesi;
- grænmetisolía til steikingar;
- salt, pipar;
- sesam - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skerið flökuna í plöturnar, taktu það vel af.
- Salt, árstíð með pipar, fituðu hliðina með majónesi.
- Leggðu út 1-2 sneiðar af mandarínum, rúlla rúllum, festið.
- Kasta sesam í hitaolíu.
- Leggðu rúlla og steikið þar til það er tilbúið, snúið við.
Kjúklingur með hunangi og tangerines
Kjúklingavængir í tangerine sósu eru mjög appetizing fat, sem enginn getur neitað. Kjötið er bakað með sítrusafli, í marinade úr safa og hunangi, þannig að þær ættu að snúa út mjög steiktum, gljáðum. Að auki verður þú að undirbúa sósu með því að bæta við sítrónu og appelsínu, þau eru vökvuð með tilbúnum vængjum áður en þær eru notaðar.
Innihaldsefni:
- Vængir - 1 kg;
Marinade:
- olía - 3 msk. l.;
- Tangerines - 3 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- hunang - 2 msk. l.;
- salt;
- flögur af chili - 1 tsk;
Sósa:
- appelsína, sítrónu - 1 stykki;
- Mandarin afhýða - 1 msk. l.;
- kúmen - 1 tsk;
- salt;
- edik - 1 msk. l.;
- sykur - 1 tsk.
Undirbúningur
- Gerðu marinade með því að sameina kvoða af mandaríni með hunangi, smjöri, chilli, hakkað hvítlauk.
- Vængi flottur með salti, kápa með marinade, farðu í klukkutíma.
- Kjúklingur í marinade með tangerines er bakaður í 30 mínútur.
- Fyrir sósu, sameina safi sítrus, Mandarín afhýða, sykur, kúmen og edik.
- Setjið sósu til að elda þar til það hefur minnkað í rúmmáli um helming, stöðugt að blanda.
- Berið fram heita vængi, vökva með köldu sósu.
Kjúklingur með tangerines og rósmarín
Kjúklingur bökuð í ofninum með tangerines, rósmarín og heitum pipar - diskur sem ekki verður hunsuð, jafnvel við matreiðslu, mun ósamþykkt ilmur fylla allt húsið. Einföld og skiljanleg smábátahöfn mun henta bæði hrærið og einstökum hlutum. Í þessu tilviki skaltu nota læri, þau eru feit, þannig að þú þarft ekki mikið af olíu, ef þú notar flök eða vængi, ætti að auka magn ólífuolíu með nokkrum skeiðum.
Innihaldsefni:
- Mjaðmir - 1 kg;
- rósmarín - 4 útibú;
- Mandarín - 6 stk.
- flögur af chili - 1 tsk;
- paprika jörð - 1 msk. l.;
- túrmerik - 1 tsk;
- Mandarin afhýða - 1 msk. l.;
- salt;
- grænmetisolía - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Lær skulu þvo og þurrka. Að nudda með salti.
- Sameina holdið af 3 mandarínum, zest, smjöri, þurrum kryddum. Marindu mjaðmirnar í blöndunni.
- Eftir klukkutíma af marineringu, láttu kjötið á bakpokaferli, krúsnum sem eftir er af mandarínum, dreifa rósmaríninu, flokka það í nálar.
- Bakið í 30 mínútur og athugaðu hvort það er í bleyti.
- Þegar þjóna kjúklingur með tangerines stráð með ferskum rósmarín.
Salat með tangerines og kjúklingafleti
Gott dæmi um óvenjulega samsetningu af vörum er salat með mandarín og kjúklingi og osti. Þessi valkostur mun höfða til fylgismanna heilbrigðu mataræði , það eru engin mataræði með mikla kaloríu í samsetningu og hægt er að velja ostur með lágmarksfituinnihaldi. Undirstöðu bragðsins er ekki búin til af vörum sem eru í snarlinu, heldur með sósu sem hefur óvenju ríkan smekk.
Innihaldsefni:
- Salatblanda - 1 handfylltur;
- flök - 300 g;
- Tangerines - 2 stykki;
- kirsuber - 4 stykki;
- sætur laukur - ½ stk.
- sesam - 1 tsk;
- salt og pipar;
Sósa:
- ólífuolía - 2 msk. l.;
- hrísgrjón edik - 1 tsk. l.;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- ostur - 100 g;
- sojasósa - 1 msk. l.;
- rifinn engifer - ½ tsk.
Undirbúningur
- Þvoið flökuna, þurrkið það, saltið það, pipar það, láttu það í 15 mínútur til að marinate.
- Sameina öll innihaldsefni fyrir sósu, blandið saman.
- Í pönnu steikið kjötið, setjið það í salatskál, bætið 1 skeið sósu, sesam, hrærið, setjið til hliðar.
- Í stórum salatskáli sameinast salatblöð, hálfhringir af laukum, hálfum kirsuberjum.
- Kynntu kjúklinginn, teningur af osti, hella eftir sósu, hrærið.
- Tangerine hluti skal hreinsa úr gagnsæjum kvikmyndum og bætt við salatið.
Tartlets með kjúklingi og tangerines
Til að fylla hlaðborðið með óvenjulegu snakki mun hjálpa salati með reyktum kjúklingum og tangerines, skreytt í litlum körlum. Það er betra að baka tartlets með eigin hendi frá blása sætabrauð eða stuttum sætabrauð, sem gerir þeim ekki erfitt og ánægja af máltíðinni verður meiri. Allar vörur verða að vera fínt hakkað, tangerines hreinsaðar af kvikmyndum og osti til að taka með sætari bragði: maasdam, radamer.
Innihaldsefni:
- reyktur flök - 500 g;
- tangerines - 4 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- ostur - 100 g;
- sinnep - 2 msk. l.;
- majónesi - 3 msk. l.;
- sandi tartlets - 10-12 stykki.
Undirbúningur
- Skerið allt innihaldsefni með litlum teningum.
- Smellið með sinnep og majónesi, hrærið.
- Setjið í körfum.
- Kjúklingur í tartlets með tangerines er borinn fram strax á borðið.
Kjúklingur með tangerines í multivark
Stewed kjúklingur með tangerines er dýrindis útgáfa af heitu, sem hægt er að bera fram með hvaða hliðarrétti: hafragrautur, hrísgrjón, pasta. Rétturinn er tilbúinn fljótt og einfaldlega, kjötið er valið að eigin ákvörðun, en það er auðveldara að búa til hátíð úr flökum frá brjósti og fótum. Piquancy mun gefa chili, og sérstakt bragð af túrmerik og smá timjan.
Innihaldsefni:
- flök - 1 kg;
- tangerines - 5 stykki;
- olía - 2 msk. l.;
- hvítvín - 150 ml;
- salt;
- flögur af chili - 1 tsk;
- túrmerik, timjan - fyrir ½ tsk;
- vatn - 150 ml.
Undirbúningur
- Skerið flökið, brúnt það með smjöri á "Zharke" þar til það er gullbrúnt.
- Sláðu inn tangerine hluti, chili, túrmerik og timjan, salt, blanda.
- Helltu í vatni, haltu á "Quenching" í 30 mínútur.
- Eftir merki, hella víninu, kveikdu á "steikja" í 15 mínútur, hrærið.
- Kjúklingur í multivarque með tangerines er undirbúin á "Halda hita" í aðra 20 mínútur.
Steam kjúklingur rúlla með mandarín og prunes
Óvenjuleg og gagnleg kjúklingaval með mandarínum og prunes, gufuð, getur komið í stað pylsa fyrir samloku. Þessi snarl hefur ósamþykktan bragð og er mjög falleg í skera, þjóna og skera diskinn til að vera alveg kældur. Til að tryggja að rúlletta sé ekki opið meðan á matreiðslu stendur er nauðsynlegt að festa það með þræði.
Innihaldsefni:
- flök - 1 kg;
- Tangerines - 3 stykki;
- valhnetur (mulið) - 1/3 af aldar;
- prunes - 7 stk.;
- salt, hvaða krydd.
Undirbúningur
- Helltu prunes með vatni, látið standa í 1 klukkustund.
- Tangerines laus frá steinum og gagnsæjum kvikmyndum.
- Skerið flökið, þakið lítillega, saltið, árstíð með kryddi.
- Setjið lapptappa í einu lagi.
- Stökkva með hnetum, setja svissu í eina röð, settu Mandarin sneiðar ofan.
- Kraga með rúlla, þráð.
- Leggðu rúlla í gufubað, hella vatni í ílátið. Eldið í 40 mínútur.