Kólesteról er eins konar fitu, frumur sem eru til staðar í öllum kornum líkama okkar. Þrátt fyrir slæmt orðstír kólesteróls, framkvæmir það mikið fjölda aðgerða: tekur þátt í myndun hormóna, taugaveiklun, meltingu og myndun D-vítamíns.
Líkaminn sjálft framleiðir kólesteról, en neysla mikið af feitum matvælum, við stuðlar að of mikið af þessu efni í blóði. Niðurstöður geta verið deplorable - æðakölkun, hjartaáfall, heilablóðfall, hjartsláttartruflanir, hjartaöng, nýrnasteinar og lifur. Þó að ástandið sé ekki mikilvægt, þá er möguleiki að lækka stigið með hjálp kólesteról mataræði.
Afbrigði
Kólesteról getur verið öðruvísi. Hann er í blóði og skapar lípóprótein sem tengist próteininu. Þar af leiðandi birtast hár og lágþéttni lípóprótein.
Lipóprótein af mikilli þéttleika eru "gagnlegt" kólesteról, sem framkvæmir allar ofangreindar aðgerðir og léttir okkur einnig umfram kólesteról, færir það í lifur, þar sem það skilst út sem galli.
Lipoproteins með litla þéttleika eru "skaðleg" kólesteról, ávöxtur næringar okkar. Það hefur ekki tilhneigingu til að skiljast út úr líkamanum, afhent á veggjum skipanna, mynda æðakölkunarplága og hindra blóðflæði til og frá hjartanu. Þetta leiðir fyrst og fremst til versnandi næringar í hjartavöðvum.
Kjarni mataræði
Kjarninn í mataræði gegn kólesteróli er að meta líkamann með fjölómettaðum fitu og að lágmarka mettaðan dýrafitu. Til að gera þetta, ættir þú að útiloka:
- steikt mat;
- Rjómalöguð og hreinsaður jurtaolía;
- smjörlíki og önnur fita sem eru fast við stofuhita;
- pylsur og hálfunnar vörur;
- fitu og feitur kjöt;
- niðursoðinn matur;
- ætti að "binda" við reykingar og óhófleg neysla áfengis.
Töfluna á kólesterólinnihaldi í matvælum mun hjálpa til við að gera réttan mataræði.
En mataræði gegn kólesteróli inniheldur mikið af matvælum sem geta gert mataræði fjölbreytt, bragðgóður og gagnlegt.
- Oily sjófiskur er "vinur okkar". Í samsetningu þess eru fjölmettaðir omega 3 og 6 fitusýrur, sem hjálpa til við að "hreinsa" skaðlegt kólesteról.
- Þar og allt innihald jódíns.
- Baunir og kornvörur.
- Avókadó.
- Óunnið olíur, sérstaklega - ólífuolía og lífrænt, draga úr frásogi skaðlegra kólesteróls í þörmum.
- Sólblómafræ, hnetur.
- Citrus ávextir.
Þessi matvæli ættu að liggja til grundvallar mataræði með kólesterólskiltum og á grundvelli heilbrigðu mataræði. Það skal tekið fram að kjöt og kjúklingur er alls ekki bannað, bara kjöt ætti að velja halla og fjarlægja fituhúðina úr fuglinum. Þú þarft að borða meiri ávexti og grænmeti.
Safa Mataræði
Með háu kólesteróli getur þú einnig sótt um sokoterapiyu - á hverjum degi að morgni til að drekka eftirfarandi hluta náttúrunnar safi. Mataræði er ekki hentugur fyrir sykursjúka og safi, ekki er hægt að breyta samsetningu þeirra og forgang.
Afbrigði af safa mataræði:
- Dagur 1 - gulrót safa (60 ml) + sellerí safa (30 ml);
- Dagur 2 - gulrótarsafi (60 ml) + rósafsafi (45 ml) + agúrksafa (45 ml) - rófa safa skal geymd í kæli fyrirfram;
- Dagur 3 - gulrótasafi (60 ml) + eplasafi (45 ml) + selleríssafi (45 ml);
- Dagur 4 - gulrótarsafi (60 ml) + safa af hvítkál (30 ml);
- Dagur 5 - Appelsínusafi (30 ml);
Safi er best að drekka með 20 mínútu hlé, en ef það er enginn tími - þú getur blandað saman.
Folk úrræði
Fyrsta fólk lækning í kólesteról mataræði eru statín - þau lækka lækkandi kólesteról, en auka hættu á hjartasjúkdómum. Þess vegna er mælt með því að þær séu teknar ekki í formi lyfja en í náttúrulegu formi þeirra - ólífuolía, lífræn olía og magnesíumheldur.
Hefðbundið lyf mælir með kólesterólskiltum á hverjum morgni til að drekka á tóma maga 1-3 matskeiðar. af linolíu.