Kjöt bakað í filmu - ljúffengar uppskriftir fyrir hátíðlega borð

Vinsældir aukabúnaðar í eldhúsinu, sem leyfa að undirbúa dýrindis kjötrétti í ofninum, er að vaxa á hverjum degi. Eftir allt saman, kjöt, bakað í filmu eða ermi, er miklu meira safaríkur en einfaldlega brennt á bakplötu. Næst verður þú kynnt fyrsta breytinguna á matreiðslu og læra hvernig á að gera kjöt í filmu.

Kjöt bakað í filmu í ofninum

Kjöt í filmu í ofninum, uppskriftin sem hefur orðið tíður gestur í nútíma matargerð, er unnin í heild og í formi sneiðja, bætt við grænmeti, sveppum, ávöxtum, stundum berjum, osti og öðrum fylgihlutum. Fjölbreytni gastronomic samsetningar af þessu tagi gleður augað og gerir þér kleift að búa til diskar fyrir hvern smekk og fyrir hvaða borð sem er.

Kjöt "Garmoshka" í filmu

Frá fyrirhuguðu uppskriftinni lærirðu hvernig á að elda kjöt í filmu í ofninum, þannig að það var ekki aðeins ljúffengur bragðgóður heldur enn hátíðlegur, frumleg og óvenjuleg. Skreytt í formi samhliða svínakjöt hakkað í samsetningu með tómötum, osti og nokkrum kryddum, það lítur út eins og meistaraverk á borðið og vekur hrifningu með ótrúlega smekk og óvart ilm.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Svínakjöt karamellu er skorið á milli tveggja cm, ekki skorið til enda og leiðir í líkingu á harmónikum.
  2. Snúið osti og tómötum með plötunum og höggva klútinn með blöndu af hinum innihaldsefnum.
  3. Eftir nokkrar klukkustundir eru eitt tómatmjólk og osti sneið sett í útlínur.
  4. Tie "polentsa" með fyllingu á garn og vafinn með filmu.
  5. Eftir hálftíma að elda í ofninum við 190 gráður verður kjötið bakað í filmu tilbúið.

Kjöt með kartöflum í filmu

Besta matinn fyrir kvöldmat eða kvöldmat, bæði daglegur og hátíðlegur, verður kjöt og kartöflur í filmu í ofninum. Samsetningin er hægt að breyta með því að bæta við öðrum vörum sem munu aðeins bæta bragðið af bragði og gera það ríkari og maturinn er litríkari og frumleg.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kjötvörur verða að vera tilbúnar réttar, skera í litla skammta og marinað í sinnep-majónesblöndu með hvítlauk.
  2. Næst skaltu hræra kartöflum eða sneiðar, olíuðu, salti, bragðbætt með kryddi.
  3. Setjið íhlutina í lag, skipt í tvær tegundir af laukskera, í mold sem er fóðrað með þynnuplötu og hylja samsetningu með sama skrefi ofan frá.
  4. Bakstur kjöt í filmu í ofni í þessu tilfelli mun endast klukkustund og hálftíma. Þegar þú notar nautakjöt skal borða matinn í þrjátíu mínútur lengur.

Kjöt í frönsku í filmu

Fans af osti skorpu er þess virði að gera kjöt í frönsku í filmu í ofninum. Grunnútgáfan af máltíðinni inniheldur, auk kjöthlutans og krydda, lauk, majónes og ostur. Oft er það umbreytt með því að bæta við tómötum, kartöflum, sveppum, sítrusávöxtum, sem gerir ekki aðeins fatið safaríkara heldur einnig í sjálfstæðri stöðu og þarfnast ekki hliðarrétt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Spaðainn er skorinn í sundur, barinn, marinaður í blöndu af sítrónusafa, salti og kryddi.
  2. Leggðu sneiðar á feita hluta af filmu, snúðu brúnirnar og skreyta hliðina.
  3. Sendu diskinn í ofninn þar til safa og björtun botns matsins birtist, dreifa lauknum á það og undirbúið innihaldsefnin í aðra tíu mínútur.
  4. Að lokum, þekja þau fatið með osti og majónesi og gefa blush.

Rúlla af kjöti í ofni í filmu

Rétt gert dýrindis kjöt í filmu í ofni með reisn mun koma í stað hvers konar, ekki alltaf gagnlegar, pylsur. A sneið af rúlla úr nautakjöti eða svínakjöti lendir í brjóstinu á brauði fyrir samloku í morgunmat , og skreytir einnig kjötskera á hátíðaborð. Og eftirfarandi uppskrift mun hjálpa til við að gera slíkt kjöt bakað í filmu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Flankinn er pipaður, nuddaður með sinnep og jörð með hvítlauk og laurel.
  2. Foldið lagið með rúlla, bindið með strengi, leggið á lak og innsigli.
  3. Bakið vörunni í tvær og hálfan klukkustund við 185 gráður, og eftir að kælingu og kæling er lokið, fjarlægðu þræðina og skera í hluti.

Kjöt í pokarpappír

Að öðrum kosti er hægt að skreyta kjötið í filmu með því að bæta því við kartöflur eða grænmetisamblanda. Ekki gleyma kryddi, sem í þessu tilfelli verður meira viðeigandi en nokkru sinni fyrr. Berið fullbúið kjöt, bakað í filmu, eins og er, leggur á disk og snúið brúnum eða dreifðu innihaldinu á fat, skreytt blöðin með grænu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hálsinn er skorinn í skammta, sameinaður í skál með skállauki, kefir, salti marinade og kryddjurtum.
  2. Eftir nokkra klukkustundir byrja þeir að skreyta fatið. Fyrir hvert stykki af filmu, dreifa hálsinum, taktu það út úr marinade og hylja með hálfhringum ferskum laukum.
  3. Ofan eru seldir, olíaðar og kryddaðar með kartöflumerkjum og tómötum.
  4. Leggðu brúnirnar niður og myndaðu töskur.
  5. Diskurinn verður tilbúinn í klukkutíma af bakstur við 200 gráður.

Kjötstykki í ofni í filmu

Jafnvel í gær voru heilar sneiðar af kjöti oft bakaðar á stönginni, alltaf að fá safaríkan og dýrindis ruddy delicacy. Mastering listarinnar sem forfeður okkar eiga er ekki í nútímanum, en hvernig á að elda kjöt í filmu í ofninum, leitast við að læra í fullkomnun sérhver sjálfsvirðandi matreiðslu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kjöt sneið er nuddað með sinnep, hvítlauk, kryddjurtum, það er saltað mikið og eftir í pakkningu ekki í kælihilla í dag.
  2. Undirbúið bakaða kjötið í þynnu sextíu mínútur í 200 gráður.

Kjöt í filmu í fjölbreytni

Margir hafa nú þegar tekist að meta þann kost að elda mat með hjálp multivaro tæki. Sameiginlegt upphitun og viðhald á föstu hitastigi inni í vörunum gefur ótrúleg áhrif, sem hefur jákvæð áhrif á bragðið af tilbúnum fatinu. Kjöt, bakað í filmu með prunes í multivark, er sérstaklega ilmandi, mjúkt og kryddað, eins og þú getur séð með því að læra eftirfarandi uppskrift.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. The flök skera í hluti eru barinn, bragðbætt með majónesi, salti, krydd, hvítlauk.
  2. Prunes eru þvegnar, gufaðir, mulið, settir í miðju hverja sneið.
  3. Roll vörur rúlla, vafinn í filmu og koma í veg fyrir multicasting.
  4. Bakaðu á fat á "Baka" klukkustund.