Kjúklingur í ermi

Með hjálp ermi getur þú bakað ekki aðeins litla skammta af kjöti eða grænmeti, þú getur eldað allt kjúklingur í ermi, sem er grundvöllur uppáhalds uppskrift og blanda af innihaldsefnum. Vegna þess að ermi er fær um að halda raka, mun allt sem verður sett í það sjálfkrafa koma út miklu meira succulent. Á sama tíma er einnig tap á hættu á að þorna kjötið og hafa týnt í tímanum.

Kjúklingur í ofninum í erminni alveg - uppskrift

Ef þú vilt elda kjúkling í gljáa getur það einnig hjálpað til við þetta. Þökk sé ermi sjálft mun gljáa á yfirborði fuglanna ekki brenna meðan á eldunarferlinu stendur og því verður húðin ekki of myrkkt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eftir að þú hefur skolað kjúklingaskrokkinn, þurrkaðu það vel. Varlega þurrkun mun hjálpa gljáa á yfirborðinu að vera meira karamellískur. Blandið túrmerikinu með papriku og klípu af timjan, og þá nudda þessa blöndu af fuglinum úti. Næst skaltu skola húðina með salti og gleymdu ekki að bæta við góða klípa af salti í hola fuglsins.

Undirbúa blöndu af sítrusafa, engifer og hunangi, settu það á eldinn og eldið þar til þykkt er. Varla kalt gljáa, dreifa því á yfirborði skrokksins og settu það í ermi. Leggðu fuglinn í ofninn við 200 gráður á klukkustund.

Heimabakað kjúklingur með kartöflum í erminu í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pundaðu hvítlaukinn í líma með örlátur klípu af salti, þá er hvítlaukurinn bætt við mjúkan olíu og blandað saman. Dreifðu olíublöndunni yfir allt yfirborð fuglanna og innan þess. Þvoið kartöflurnar beint í afhýða í stykki af handahófskenndu formi. Skerið laukin í sneiðar og blandið með sneiðar af hnýði. Setjið grænmetið í ermi, ekki gleyma að pre-season, og ofan frá kjúklingaskrokknum.

Hvernig á að elda kjúklingur með hrísgrjónum í ermi?

Garnish er hægt að setja ekki aðeins við hliðina á kjúklingnum, en einnig fylla það með hola í skrokknum. Við munum nota soðnar villt hrísgrjón, sem mun ekki mýkja í hafragraut, jafnvel eftir að elda í ofninum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Smeltið smjörið og fljótt hristi hvítlauks tennurnar með timjan laufum skera á petals. Blandaðu ilmandi olíu með hrísgrjónum og appelsínuhýði. Hrærið fuglinn og áríðið hola með hrísgrjónum. Festa skinnin saman þannig að hrísgrjónavyllingin leki ekki út. Setjið kjúkling í ermi og festu báðar brúnirnar, sendu í ofninn við 180 gráður á klukkustund.

Kjúklingur með grænmeti í ofninum

Árstíðabundin grænmeti getur orðið ekki aðeins hliðarrétt við fuglinn, heldur einnig bragðefnaaukefni, og bætir fuglinum við í bragðið. Sem hluti af þessari uppskrift verður kjúklingur fyllt með blöndu af lauk, sellerí og gulrótum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eftir að hafa skolað kjúklingaskrokkinn, þurrkaðu það, ráðið örlítið með blöndu af salti og pipar inni og út. Undirbúa grænmeti með því að skera lauk ásamt gulrótum og sellerí. Reyndu að halda öllum stykki af grænmeti af sömu lögun og stærð. Setjið undirbúin grænmeti í alifuglaholið ásamt möldu hvítlauks tennurnar. Setjið kjúklinginn í ermi og sendu það að baka við 170 gráður í 2 klukkustundir. Eftir bakstur, taktu út grænmetið og fleygðu þeim og skiptu fuglunum í skammta.