Mescal

Sennilega frægasta áfengi í Mexíkó er tequila. Og aðeins fáir heyrt um mezcal. En hann virtist miklu fyrr. Þannig er tequila einn af fjölbreytni mezcal. Hér að neðan munum við segja þér frá öllum næmi þessa drykkju.

Hvernig á að drekka mescal?

Áður en þú segir hvernig á að drekka mescal, munum við segja þér hvernig á að geyma þessa drykk á réttan hátt.

Þannig að ef flöskunni af mescal er fyrirhuguð að geyma í langan tíma (eitt ár, tvö eða fleiri), þá er ráðlegt að fylla flöskuhettuna með heitu vatni. Og ef það kom í ljós að hlutinn var drukkinn og sumir voru sendir til geymslu þá hafðu í huga að þú getur geymt flöskuna með þessum drykk aðeins á dimmum og köldum stað.

Að lokum munum við segja þér hvernig á að drekka mescal rétt. Berið þessa drykk kælda ætti ekki að vera betra ef það verður stofuhita. Jæja, þú getur drukkið það á tvo vegu - eins og líkjörur , hægt og savor á hverju dropi af drykk. Eða seinni leiðin - Mescal hellti í sérstökum gleraugu, settu lítið klípa af salti á lófa, taktu lime. Í fyrsta lagi sleiktum við saltið, drekkur drykkinn í einum gulp og borðar það með lime. En í Mexíkó er einnig þriðja leiðin, það heitir Rapido. Til að drekka drykk á þennan hátt, hella því í glas sem er aðeins 2 cm, hella síðan í 2 cm af tonic, hylja glerið með lófa og slá það á borðið. Þetta er gert þannig að loftbólurnar birtast í drykknum. Eftir það er drykkurinn fullur. Fyrst af leiðunum er gott vegna þess að þú getur fengið góða smekk á öllum skýringum drykksins, en hinir 2 leiðir eru meira hentugir fyrir glaðan hátíð.

Hver er munurinn á mescal og tequila?

Eins og áður hefur verið getið, er tequila tegund af mezcal drykk. Svo hvað er munurinn á þeim? Um þetta núna og tala:

Mescal með caterpillar

Neðst á flöskum með mescal er stundum sett ormur, sem í heimalandi drykkans er kallað "Juanito". Það er ekkert nema caterpillar fiðrildi sem lifir á agave. Caterpillar er rautt og hvítt. Rauðasta Caterpillar er bætt við dýrasta og virta drykkjarbrigði. Þannig gerðu framleiðendur athygli á afurðum þeirra, og einnig vildu þeir sanna hágæða drykk þeirra, vegna þess að skordýrið mun ekki sundrast í góðu áfengi.

Síðar voru jafnvel sum lyfjatækni rekjað til þessara caterpillars í mezcal. Drykkurinn var gríðarlegur árangur, og tequila framleiðendur létu út orðrómur um að þessar caterpillars geti valdið ofskynjunum. En þetta er ekkert annað en sögusagnir. Juanito er algjörlega skaðlaust, vaxið á ungum agavefum, þau eru á aldrinum eitt ár í áfengi, þannig að allir sjúkdómsvaldandi bakteríur hverfa. Þannig er mezcal með caterpillar algerlega öruggur til neyslu og á orði, það er ekki frábrugðið svipuðum drykk án orma. Við the vegur, Mexicans hafa hefð - að snarl a drekka Caterpillar úr flösku. En ef einhver það er ekki eins og það, það er ekki nauðsynlegt.

Fjölbreytni mescal

Drykkurinn hefur mismunandi áhrif á útsetningu:

Meskal með peru

Mescal Divino með peru er kannski eina drykkurinn þar sem þú getur fundið ávexti sem er settur í flösku. Undirbúa það fyrir tækni, sem er haldið í ströngustu leynd. Samkvæmt einni útgáfu er skjóta með eggjastokkum ávaxtsins lækkað í flöskuna og þegar það rífur það. Þá er það vandlega skorið og hellti mescal. Þess vegna kemur einstakt drykkur með peru bragð út.