Salat af pipar fyrir veturinn - Upprunalega uppskriftir fyrir dýrindis og sterkan billet

Undirbúa salat af pipar fyrir veturinn getur með því að æfa sannað einfalda uppskrift. Sérhver útgáfa er samþykkt af glæsilegum áhorfendum neytenda og hefur sína eigin einstaka jákvæða þætti, sem hægt er að meta með því að opna krukku af snakki til vetrar máltíðar.

Hvernig á að gera salat af pipar fyrir veturinn?

Jafnvel ljúffengur salat með pipar fyrir veturinn tekur ekki mikinn tíma, þau eru auðveld og grunnbúin undirbúin. Jafnvel einfalda það verkefni að þekkja grundvallaratriði sem fylgja nánast öllum uppskriftum.

  1. Fyrir salat skaltu velja hágæða, safaríkar paprikur án þess að skemmdir og skemmdir eru. Forðastu að nota hægur, hrukkaður ávextir.
  2. Þvoðu piparinn, láttu hann renna.
  3. Fjarlægðu fræhólfin, ýttu niður stilkinn við botninn með ummálinu, og dragaðu síðan með fræunum.
  4. Hægt er að ákvarða lögun ávaxtsins og stærð skipsins fyrir sig. Sem reglu, rífa papriku með strá eða skera í þunnar sneiðar.

Salat af pipar fyrir veturinn án sótthreinsunar

Undirbúa auðveldasta salat af pipar fyrir veturinn, þú getur bætt við grunn grænmeti með hakkað hálf hringi eða sneiðar af lauk. Sem fljótandi grunnur til bælingar er tómatsafi notað eða ferskt tómötum snúið í kjötkvörn. Magn saltsins má minnka til bragðs, og sykur og ediki er helst notað með lyfseðli.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið papriku og lauk, blandið í pott með safa, salti og sykri.
  2. Massinn er soðinn í 20 mínútur.
  3. Bætið olíu, ediki, hvítlauk, hita upp aðra 5 mínútur.
  4. Setjið salat af pipar og laukum fyrir veturinn í dauðhreinsuðum krukkur, húðuðu upp fyrir kælingu niður.

Salat af sætum pipar fyrir veturinn

Að öðrum kosti getur þú undirbúið salat fyrir veturinn - lecho af pipar. Í sjálfstæðri útgáfu inniheldur þetta heimabakað snarl auk helstu grænmetisskera í stórum sneiðum rifnum tómötum eða safa, sem er bragðbætt með salti, sykri og kryddum við matreiðslu. Oft er samsetningin bætt við lauk og gulrætur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Jarðatómarnir eru soðnar með salti og sykri í 10 mínútur.
  2. Bætið smjöri, hakkað papriku, eldið í 20 mínútur.
  3. Leggðu út vinnustykkið á dauðhreinsuðum krukkur.
  4. Seal pipar salat fyrir veturinn, hita það að kólna.

Salat af pipar og gulrætum fyrir veturinn

Svo ljúffengur snýr tilbúinn á eftirfarandi uppskrift salat af pipar fyrir veturinn - fingur sleikja. Samsetning snarlsins í þessu tilfelli er bætt við gulrætur, sem gefur það sérstaka mettun. Tómötum er yfirleitt hægt að fara í gegnum kjöt kvörn eða grater eða skera í litla bita með hníf.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grind grænmeti, sameina í sameiginlegum íláti, bæta við salti, bæta við sykri og olíu.
  2. Setjið ílátið í eldi og sjóða innihaldið eftir að hafa verið soðið í 30 mínútur.
  3. Smellið á matinn eftir smekk, hellið edik og lauk í 5 mínútur.
  4. Setjið salat af pipar og gulrætum fyrir veturinn í dauðhreinsuðum krukkur, settu upp fyrir kælingu.

Salat af gúrkum og pipar fyrir veturinn

Byggt á eftirfarandi tilmælum er hægt að undirbúa dýrindis salat fyrir veturinn úr grænu papriku, rauðum eða gulum með því að bæta við ferskum agúrkur. Helst er það æskilegt að nota strax afrit af mismunandi litum - þannig að appetizer mun snúast út björt, litrík og fallegt í útliti.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið gúrkurnar í papriku og lauk.
  2. Bæta við hvítlauk, olíu, sykri, salti, paprika, hella edik.
  3. Hrærið grænmeti, farðu í klukkutíma.
  4. Leggðu út mikið af hreinum dósum, setjið hvert á botn laugarinnar.
  5. Sterilið salatið í 15 mínútur, korki, hitaþjapp þar til hún er alveg kæld.

Pepper og kúrbít salat fyrir veturinn

Mjög bragðgóður salat af pipar fyrir veturinn er hægt að undirbúa með því að bæta grænmeti við grænmetismerg. Óákveðinn greinir í ensku útboð og piquant bragð af snakkum getur ekki skilið neinn áhugalaus. Marrows henta bæði ungum og þroska. Frá því síðarnefnda er nauðsynlegt að fjarlægja fræin fyrirfram og hreinsa harða afhýða.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Nudda tómatana og höggva papriku, kúrbít, lauk og gulrætur.
  2. Á olíu steikið laukunum og gulrótum í 10 mínútur.
  3. Bæta við kúrbít og pipar, hella alla tómötum, látið restina af innihaldsefnunum nema edik og lauk í 20 mínútur.
  4. Hellið í edikinu, bætið hakkað hvítlauk og pakkaðu salatinu úr kúrbít, pipar, tómötum í vetrarhimninum í dauðhreinsuðum krukkur eftir 5 mínútur.
  5. Þeir innsigla og hita ílátin þar til þau kólna niður.

Salat úr eggaldin og pipar fyrir veturinn

Vínsalat úr eggaldin, pipar og tómötum mun þóknast með framúrskarandi smekk og næringarfræðilegum eiginleikum og tilgerðarlausu undirbúningi. Mikilvægt er að velja skip með þykkum botni og veggjum, svo að grænmetið brennist ekki í því að slökkva, en jafnt hlýnun, öðlast viðeigandi mýkt og mettun.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í skipinu láðu hakkað eggplöntur, lauk með gulrætur, papriku.
  2. Bæta við salti, sykri, olíu, blandað, dreift ofan á tómatar sneiðunum.
  3. Skerið grænmeti í 45 mínútur á rólegu eldi undir lokinu.
  4. Hellið í edikinu, láttu salta af pipar og eggaldin fyrir veturinn í dauðhreinsuðum krukkur, rúlla upp hettunum, helltu skipunum fyrir kælingu niður.

Kálasalat með pipar fyrir veturinn

Undirbúið salat fyrir veturinn úr hvítkál , pipar, gulrætur má ekki aðeins þjóna sem snarl. Slík undirbúningur er í raun notað sem fylling fyrir súpur, borscht og sem hluti fyrir ragout. Ljúffengur, nærandi, nærandi og sterkur - ófullnægjandi listi yfir laudatory salat einkenni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hrærið hvítkál, blandað með rifnum gulrætum, salti, sykri og ediki, hnoða með höndum sínum.
  2. Bæta við hakkað papriku, lauk.
  3. Olían er brennt með hakkað heitum pipar og hvítlauk.
  4. Dreifðu grænmetinu á bökkum ásamt safa, hellt með ilmandi olíu, sæfðu í 20 mínútur, korki.

Pepper salat með hrísgrjónum fyrir veturinn

Vínsalat með hrísgrjónum og papriku er hægt að bera fram sem snarl eða skreytingar og sem sjálfstæða fat. Í snarlinu hafa bragði og smekk af uppáhalds lecho og fylltu paprikum sameinað, sem verður sérstaklega skemmtilegt að njóta á kuldanum. Groats er bætt í þessu tilfelli hrár, án forkeppni sjóðandi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grindaðu tómatar og sjóða með smjöri, salti og sykri í 7 mínútur.
  2. Setjið hakkað papriku, gulrætur, lauk, hella hrísgrjónum.
  3. Skellið í 30 mínútur eða þar til mjúkur er.
  4. Hellið í edikinu og eftir 5 mínútur lagðu salatið á sæfðri krukkur.
  5. Skolaðu ílátin með hettu, hituðu vel áður en það er kælt niður.

Salat af pipar og baunum fyrir veturinn

Ekki er hægt að undirbúa neitt minna bragðgóður og vinsæll vetursalat af baunum og paprikum, byggt á hlutföllum innihaldsefna og næmi tækninnar sem sett er fram í þessari uppskrift. Bean ætti að vera í bleyti fyrir nóttina, og þá sjóða þar til það er hálft tilbúið eða tilbúið, allt eftir væntanlegum mýkt baunanna í fullunninni snarl.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Snúðu tómötum í kjöt kvörn.
  2. Setjið hakkað papriku, gulrætur, lauk og tilbúin og soðnar baunir.
  3. Stykkið sykur, saltið, hellið í olíu, undirbúið grænmeti í 1 klukkustund.
  4. Hellið í edikinu, sjóða í 5 mínútur.
  5. Eins og allar vetrarsalar frá búlgarska pipar innsigla þeir snarlið í heitu formi í dauðhreinsuðu dósum sem eru vafinn upp fyrir kælingu.

Salat fyrir veturinn frá rófa og pipar

Veldu að undirbúa salat af pipar fyrir veturinn, uppskriftir sem eru allt eins og val er áhugavert og skemmtilegt - verkefnið er ekki auðvelt. Annar aðlaðandi útgáfa sem mútur samsetningu og möguleika á fjölhæfri notkun blanksins, sem kynnt er hér að neðan, mun hjálpa til við að velja í þágu þeirra. Niðurstaðan af niðursuðu er frábær snarl og eldsneyti fyrir borsch.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Rifið hálmpípur, gulrætur og beets og laukur semi eða sneiðar.
  2. Tengdu innihaldsefnin í einum íláti, bæta við olíu, salti, sykri og plokkfiski í 30 mínútur.
  3. Bætið tómötunni, undirbúið salatið í aðra 20 mínútur.
  4. Hrærið í edikinu, haltu billetinu í 2 mínútur, hekið það í dauðhreinsuðum ílátum.
  5. The tilbúinn snúa er hlýja með því að snúa henni yfir loki þar til það kólnar.

Salat af papriku á kóresku fyrir veturinn

A kryddaður vetrar salat úr Búlgaríu sætum pipar, gert með því að bæta kóreska kryddjurtum, mun fullnægja endanlegan smekk stuðningsmanna réttina með ostrinka og austurbragði. Sérstaklega fallegt snarl verður ef þú eldar það úr litríkum ávöxtum og bætir við fersku hakkaðri grænu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið pipar, blandið saman við hvítlauk, salt, sykur og krydd, láttu í 10 klukkustundir.
  2. Flyttu massa með safa í dauðhreinsuðum krukkur, bætið blöndu af ediki og vatni, sæfaðu ílátið í 15 mínútur, korki.

Salat bitur pipar fyrir veturinn

Sem reglu, undirbúa þau salat af heitum pipar fyrir veturinn , en uppskriftirnar innihalda, fyrir utan brennandi fræbelg, glæsilega hluti af öðru grænmeti. Í þessu tilviki gefur afurðin óþekktum skerpu á eggaldin, steiktu fyrirfram jurtaolíu, sem hægt er að skipta um með leiðsögn, ef þess er óskað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Steikið eggplönturnar í olíu.
  2. Hringdu með paprikapössum af heitum pipar og hálmi sætum búlgarska ávöxtum, mala tómatar og hvítlauk.
  3. Sameina innihaldsefnin í einu skipinu, bæta við salti, sykri, ediki og afganginum af olíunni, brawn í 20 mínútur.
  4. Setjið salatið í dauðhreinsuðum krukkur, settu þá í hita, snúðu þeim yfir hlífina.