Súrber jörð með sykri - ljúffengasti uppskriftir fyrir sætar og heilbrigðar billets

Súrabrún jörð með sykri - frábært vítamín undirbúningur til neyslu í fjarveru ferskra berja. Hátt innihald verðmætra þátta mun styrkja ónæmi, hjálpa til við að takast á við kulda og mikill bragð af dágóður mun í raun bæta við teþurrkun.

Hvernig á að þurrka currant með sykri fyrir veturinn?

Súrabrú er tilbúinn, grinded með sykur grunn, en ákveðnar blæbrigði af tækni til að undirbúa billets eru enn þarna og þú þarft að vita um þau og byrja að vinna úr berjum.

  1. Rifsberinn er tekinn upp, að losna við spilla eintök og pedicels, þvegið vel og þurrkað á handklæði þar til allur rakiinn fellur.
  2. Gúmmíber með mylja, mylja með blender eða fara í gegnum kjöt kvörn. Ef það er ætlað að hanna sættið án þess að elda, þá þarf að hella öllum hlutum græjanna í snertingu við berjamassann í 5 mínútur eða gefa að minnsta kosti út með sjóðandi vatni.
  3. Magn sykurs sem notaður er til að gera billet ætti að vera ekki minna en hópur af berjum, og helst fara yfir það með stuðlinum 1,5-2.
  4. Síber er geymt, jörð með sykri, þar sem hlutföllin eru uppfyllt á réttan hátt og skilyrði til að undirbúa ber og tjöru eru uppfyllt á árinu til næsta uppskeru.

Súrber með sykri án þess að elda

Kæddur currant með sykri án þess að elda fyrir veturinn varðveitir hið ríka vínsvörn og ferskt berjasmök. Gerðu slíka lager mun ekki vera erfitt, jafnvel fyrir nýliði húsmóður. Aðalatriðið er að fylgjast með dauðhreinsun þegar mala berjum og umbúðir delicacy í krukkur. Haltu helst á köldum, dökkum stað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúin currant berjum er malet á þægilegan hátt, blandað með sykri og eftir í dag, oft hrært.
  2. Leggðu fram skemmtun á bökkum, helltu ofan af sykri 5-10 mm þykkt.
  3. Taktu ílátin með plasthlíf og settu þau í kulda.

Súkkulað currant sultu með sykri

Ef það er ekki hægt að geyma vinnustykkið á köldum stað er hugsjón uppskrift eftirfarandi. Í þessu tilviki, Rifsber, rifinn með sykri fyrir veturinn, eldað um fimm mínútur, sem gerir þér kleift að geyma skemmtun jafnvel við herbergi aðstæður. Eftir götun eru gámarnir haldið kælingu í hvolfi formi, vafinn í eitthvað heitt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúin á réttan hátt, berin eru mulin með mylja eða mulið í blender eða kjöt kvörn.
  2. Blandið berjummassanum með sykri, látið standa í 2-3 klukkustundir við herbergishita, hrærið.
  3. Setjið skipið með vinnustofunni á eldavélinni, láttu innihaldið sjóða og sjóða í 5 mínútur.
  4. Þá er sólberinn með sykri "Pyatiminutka" innsiglað í krukkur og pakkað upp fyrir kælingu.

Súrber með appelsínugult mashed með sykri

Svartir, rauðir eða hvítir rifjar með appelsínugulu mösuðum sykri verða frábær vítamín delicacy, sem er sérstaklega skemmtilegt að njóta með bolla af tei í veturskuldi. Oft er vinnublaðinu bætt við sítrónu, ef nauðsyn krefur, flögnun það burt (ef hvítur hluti er bitur) og að nota aðeins kvoða og zest

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þvo og þurrkaðir berjar, appelsínugulur og sítrónu, ef þess er óskað, eru brenglaðir í kjöt kvörn, sem hefur áður tekið beinin úr sítrusi.
  2. Bætið sykri við massa sem er til staðar og farðu í einn dag, stundum hrærið.
  3. Þá er svarta, hvíta eða rauðreitinn, þurrkaður með sykri og appelsínu, lagður út á dauðhreinsuðu skipum, þakinn hettur og settur í kæli.
  4. Nokkrum klukkustundum síðar, eftir þykknun á sætleik, er hálf sentimeter lag af sykri hellt ofan.

Súrber með hindberjum rifinn með sykri

Ekki minna gagnlegt lager verður ferskum hindberjum og svörtum rifjum , þurrka með sykri. Til geymslu við aðstæður við herbergið er hægt að hita upp sætan bermassa sem hægt er að sjóða og rúlla með soðnum hettum í dauðhreinsaða krukkur. Í þessu tilviki þarf skipið að vera vafið upp í hvolfi formi og látið kólna hægt á daginn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skolið með tólúeni eða í blandara hindberjum og unnum svartum currant, blandað með sykri.
  2. Leggðu þyngd í einn dag, hrærið stundum.
  3. Pakkaðu sælgætisþykkið á sæfðu vatni, hylja með hettuglösum og setjið í kæli til geymslu.

Skolað currant með banani og appelsínu

Eftirfarandi uppskrift fyrir þá sem eru frekar klárir með klassískum valkostum fyrir blanks. Svartur currant, nuddað með appelsínu og banani, mun koma á óvart með upprunalegu bragði og óvenjulegum ilm. Appelsínan er hægt að nota heil eða aðeins bæta helmingi af öllu skinninu og zest, endilega að fjarlægja beinin.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tilbúin Rifber ber, skrældar bananar og skera í appelsína sneiðar eru til skiptis jörð í blender.
  2. Bætið nauðsynlega magn af sykri við massa sem er til staðar, láttu það leysa upp öll kristalla frá einum tíma til annars.
  3. Þá er sólberinn, jörð með sykri, banani og appelsínu, settur út á dósum, þakinn hettur og sendur til geymslu í kuldanum.

Súrber með gooseberry mashed með sykri

Sítrus blandað með sykri fyrir veturinn - uppskrift sem hægt er að framkvæma með öðrum berjum. Í þessu tilfelli verður grunnþáttur fyrirtækisins krusóbar, sem verður að vera tilbúinn á sama hátt, skola, þurrka og fjarlægja stilkur með hala. Hlutfall íhlutanna er hægt að breyta eftir vilja.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Síber og garðaber eru flutt í kjöt kvörn og blandað með sykri í enamelaðri ílát.
  2. Leyfðu berjamassann í einn dag, stundum hrærið.
  3. Á lokastiginu eru rifsber, jörð með garðaberjum og sykri lögð út á dauðhreinsuðu dósum og ákveðnar til geymslu í kuldanum.

Frosinn currant nuddaði með sykri

Rifinn currant með sykri fyrir veturinn er fullkomlega varðveitt í langan tíma ef það er fryst í lotu bollum, ílátum eða mótum. Slík undirbúningur má þægilega bætt við hafragrautur, notaður til að gera alls konar sætar eftirréttir, compotes, kissels, kokteila.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grind berjum á hvaða aðgengilegan hátt, blandað saman við sykur og þróaðu á frystihólfið.
  2. Sendu vinnustykkið í hólfið.
  3. Eftir frystingu er rifinn jarðaður og frystur með sykri dregin úr skammtarílátum og geymdar í töskum til að auðvelda geymslu.

Hvernig á að geyma currant rifinn með sykri?

Allir húsmóðir ættu að vita hversu mikið Rifsber eru geymd, nuddað með sykri og við hvaða aðstæður, til þess að nota leyndarmál í tíma og forðast óþægilegar óvart: souring og mótun á vinnustofunni.

  1. Ljúffengur úr mashed berjum með sykri án þess að elda ætti að geyma eingöngu á köldum stað: ísskáp, kjallara eða kalt kjallaranum. Ef þú notar tvöfalda skammt af sykri fyrir einn skammt af berjum, getur þú ekki haft áhyggjur af því að varðveita sætleik innan árs. Minni sætar billets eiga að nota í 4-6 mánuði.
  2. Ef berin með sykri hita upp í sjóða, eru soðnar og hermetically innsigluð, geta þau verið geymd í eitt ár við herbergi aðstæður.
  3. Frosnar ber með sykur eru geymd í allt að ár.