Í haust er ein af uppáhalds eftirréttum hvers fjölskyldu bakað ilmandi eplum. En í dag bjóðum við þér að bæta uppskriftina þína fyrir góðgæti og elda í ofninum bakaðar epli í deiginu.
Sætað eftirrétt af eplum bökuð í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- tilbúinn puff ger deigið - 550 g;
- epli - 8 stykki;
- feit kotasæla - 350 g;
- Brúnsykur - 3 eftirréttseiningar;
- Walnut kjarna - 100 g;
- duftformi sykur - 80 g.
Undirbúningur
Setjið deigið á borðið og gefið það um 20 mínútur til að hita upp.
Feitur osti, sett í skál og bætir við brúnsykri, nudda þau saman með matskeið. Kjarnar af valhnetum eru hakkað eins lítil og mögulegt er með hníf, og þá hnýttu þau í kotasæla.
Með smáum eplum skera húðina. Næst, með því að nota lítið hníf, skera við út miðjuna með fræjum. Nú er allt þetta pláss fyllt með frábæra fyllingu kotasæla með hnetum.
Við fjarlægjum deigið úr pökkuninni og leggjum það á borð sem er þekið með venjulegu hveiti, rúlla því út með rúlla. Eftir að við skorið það með slíkum reitum til að setja epli í þau. Við leggjum út á hvert slíkt deig á þessum ávöxtum og lyftir brúnum upp á þéttan tár. Við flytjum umbúðir eplanna á bakplötuna sem er þakið perkamentpappír og sendið það í miðju ofnsins, hituð í 215 gráður í 20 mínútur. Fullbúið eftirrétt er þjappað með sykurdufti gegnum sigti.
Eplar "Roses" bakaðar í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- tilbúinn blása sætabrauð - 450 g;
- ilmandi epli - 6 stk.
- fínn sykur - 50 g;
- sítrónusýra - 1/3 tsk;
- vatn 350 ml;
- duftformaður sykur - 3-4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í þessari uppskrift munum við nota blása sætabrauðið án ger, sem áður var þíðað.
Við fjarlægjum ekki skinnið úr eplum, heldur skera þau einfaldlega eins og þynnt og mögulegt er. Við setjum þá í lítið skeið, fyllið allt með hreinu vatni með uppleystu sykri og sítrónusýru.
Um leið og vatnið í pottinum sjóða, fjarlægðu það úr plötunni og kasta öllu innihaldi á málmþurrku og látið þá eplaleggin þorna til að þorna þær. Rúlla deigið deigið og skera það í 3 cm tætlur, ekki meira en 35 sentímetrar að lengd. Á þessum röndum setjum við þurrkaðar mjúkar eplar og, með því að stilla allt með rúlla, fáum við rosettes. Við bakið þau á blað sem er þakið pappír í 20 mínútur, við 180 gráður hita. Tilbúinn að baka með sykurdufti.
Uppskrift að eplum bakað í sandi deig í ofninum
Innihaldsefni:
- smjör - 220 g;
- Kornasykur - 120 g;
- hveiti - 280 g;
- stór kjúklingur egg - 1 stykki;
- þroskaðir eplar - 5 stk.
- hunang - 5 eftirréttseiningar.
Undirbúningur
Mýkið smjörið með hveiti, og sameina síðan kúmenið með þeyttum eggjahvítum, sykri og hnoða deigið og sendu það síðan í kæli í klukkutíma.
Frá þroskaðum eplum skera við út (frá ofan) miðjuna, yfirgefa botninn ósnortið og fylla eplabollurnar með hunangi.
Frá köldum deigi rúlla út "pylsum" og skiptu því í fjölda tilbúinna ávaxtar. Af hverju slíkt stykki rúlla þunnt kaka, settu í miðju epli með hunangi og lokaðu því í stuttu deigi. Við setjum allt á bakplötu og bakið þetta óvenjulega yummy í um 30 mínútur í 185 gráður.