Rólegur pasta án þess að borða er hátíðlegur eftirrétt, sem mun sigra þig með viðkvæma bragð, hraða og einfaldleika eldunar. Það kemur í ljós að það er ótrúlega ljúffengt, ilmandi, gagnlegt og þau njóta góðs af bæði börnum og fullorðnum.
Curd pasta án þess að baka "Tsarskaya"
Innihaldsefni:
- kotasæla - 985 g;
- sýrður rjómi - 405 ml;
- sykur 215 g;
- Vanillín - eftir smekk;
- egg - 7 stykki;
- smjör - 1 pakki;
- rúsínum, þurrkaðir apríkósur, heslihnetur, möndlur - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Hvítasalur mala, bætið sýrðum rjóma og bráðnuðu smjöri. Blandið því vandlega saman, helltu sykri og vanillíni í smekk og blandið því þar til einsleita samkvæmni er náð. Setjið síðan diskina á hæga eld og eldið innihaldið í 5 mínútur. Eftir að sjóða, brjótast inn í massa eggja, hrærið og hakkað hnetur og þurrkaðir ávextir. Pasochnitsu fóðrun 2 lag af grisja, hella ostablöndunni og settu brúnirnar í grisju. Við setjum þrýstinginn ofan á, setjið diskinn niður og láttu eftirréttinn fara í um hálfan dag. Eftir þetta skaltu taka páskana vandlega og setja það á fallegu borðkrók.
Curd pasta án þess að borða með þéttu mjólk
Innihaldsefni:
- kotasæla - 615 g;
- smjör - 195 g;
- sýrður rjómi - 155 ml;
- þéttur mjólk - 0,5 krukkur;
- þurrkaðar apríkósur og rúsínur - að smakka;
- vanillín.
Undirbúningur
Mýkað smjör er mala með þéttu mjólkinni og hellti út í kotasæla. Þá bæta við sýrðum rjóma, sykri, vanillíni og þurrkaðir ávextir. Blandaðu blöndunni vandlega og tampaðu því í pasochnitsa, þakið grisju. Brúnirnar eru vafnar, settar undir þrýsting og við fjarlægjum páska fyrir alla nóttina í kæli.
Uppskrift fyrir kotasæla án þess að borða
Innihaldsefni:
- fitu kotasæla - 975 g;
- sýrður rjómi 30% - 205 ml;
- Smjör - 215 g;
- sykur - 325 g;
- vanillín;
- Ground Cardamom - 1 klípa;
- sælgæti ávextir og rúsínur - 85 g.
Undirbúningur
Bústaður mala í gegnum sigti eða við förum í gegnum kjöt kvörn. Mýkt smjör blandað með sykri, settu sýrðum rjóma og sláðu hráefni með blöndunartæki. Breyttu nú massanum í djúpskál, bæta við kotasæla, kasta vanillu, kertuðum ávöxtum, rúsínum og kardimommu. Við hnoðið loftgóða einsleitan massa og samningur það í mold fyrir páska, lína með grisju. Við jöfnum yfirborðinu með skeið, lokaðu því með brúnum grisju og settu plötu með byrði ofan á. Við fjarlægjum vinnustykkið í 10 klukkustundir í kæli, og þá fjarlægið grisja og dreift ostin án þess að borða páskaköku fyrir fat. Við skreytum eftirréttinn með kertuðum ávöxtum, hnetum eða rúsínum.
Einföld uppskrift að kotasælu án þess að borða
Innihaldsefni:
- miðlungs ostur ostur - 405 g;
- sykur - 125 g;
- krem - 50 ml;
- gelatín;
- vanillín;
- rúsínur - að vilja.
Undirbúningur
Gelatín liggja í bleyti í 5 mínútur með vatni, og síðan er slökkt á eldi og bíða eftir að kristallarnir leysist að fullu. Bústaður mala með sykri, bæta við kældu gelatíni, bæta við rjóma, kasta vanillíni, rúsínum og blandaðu massainni við einsleitni. Pasochnitsu þekja grisja, brjóta saman í nokkrum lögum og setja í kæli í 5 klukkustundir.
Rólegur pasta án þess að borða með gelatínu
Innihaldsefni:
- fita kotasæla - 415 g;
- þéttur mjólk - 305 ml;
- mjólk - 105 ml;
- niðursoðinn ferskja - 185 g;
- gelatín - 30 g;
- vanillín.
Undirbúningur
Kotasæla er blandað saman með þéttu mjólk og vanillu, og síðan hrist síðan vandlega með blöndunartæki þar til það er fluffiness. Gelatín er þynnt með vatni og skilið eftir í 5 mínútur. Næst er bólginn blanda blandað saman við mjólk og hituð í vatnsbaði þannig að engar moli verði eftir. Mjólk blanda hellt í kotasæla, blandað, bæta við niðursoðnum ferskjum, skera í sundur. Við setjum massa í moldið og setti það í burtu í dag í kæli til að frysta. Síðan tökum við út ljúffengan osti pasta án þess að borða, leggja út á disk og við regale.