Bókhveiti hafragrautur - verulegur fatur af slavisk matargerð, ávallt dáist fyrir framúrskarandi smekk, glæsilega næringu og getu til að fullkomlega blanda saman við margar vörur. Í laconic útgáfu - það er hlið fat, og með þátttöku kjöt af sveppum eða öðru innihaldsefni - ánægjulegt sjálfstæð fat.
Hvernig á að elda bókhveiti hafragrautur?
Ljúffengur bókhveiti hafragrautur verður fenginn, jafnvel með lágmarkslaunakostnaði vélarinnar, ef þú fylgist með hlutföllum korns og vatns og tekur tillit til viðbótarblæbrigða eldunar tækni.
- Til að undirbúa hafragraut er æskilegt að velja diskar með þykkum botni og veggjum.
- Bókhveiti mýkt korn verður fengin ef einn hluti af skola og skolaðri korni tekur tvo hluta af vatni eða seyði.
- Eftir að hafa verið sjóðandi, er fatið eldað í meðallagi eldi undir lokinu þar til raka er frásogast alveg.
- Auk þess að elda á diski er hægt að elda hafragraut í ofni, multivark eða örbylgjuofni.
- Croups við matreiðslu má bæta með kjöti, ferskum eða hitameðhöndluðu grænmeti, sveppum, smjöri eða mjólk.
- Fyrir ríkan bragð og hugsjón frjósemi er kornið fyrirfram steikt í þurra pönnu eða með því að bæta við smjöri.
Hvað er gagnlegt bókhveiti hafragrautur?
Bókhveiti hafragrautur, ávinningur og skaði sem stafar af íhlutum í fatinu, hefur lengi verið talin heroic matur sem er fær um að metta, fullnægja hungri, gefa styrk og fylla líkamann með rétta orku.
- Verðmæti próteinsins í krossinum er sambærilegt við það sem finnast í kjöti eða fiski, svo bókhveiti hafragrautur er sérstaklega ætlað til föstu eða fyrir mataræði grænmetisæta.
- Fjölviettuðum fitu í bókhveiti mun hreinsa æðum, lækka kólesterólgildi og flýta fyrir umbrotum.
- Rík vítamín samsetning hafragrautarinnar er sýnd í beriberi, til að styrkja ónæmi, auka blóðrauða, bæta árangur hjartavöðva og annarra líkamakerfa.
- Þrátt fyrir gagnsemi fatsins með varúð og í litlu magni ætti það að vera notað af sykursýki og þjáist af nýrnabilun.
Bókhveiti hafragrautur á mjólk - uppskrift
Bókhveiti hafragrautur er uppskrift sem hægt er að gera fyrir börn og fullorðna í morgunmat eða hádegi í hádeginu, sem bætir við eldaða kornið með mjólk. Skolan sýnir bragðið á nýjan hátt, að öðlast sérstaka bragð og auðgun í sætt formi. Ávinningurinn af slíkri máltíð er augljós og er frábær hvatning fyrir tíð að taka upp hafragraut í mataræði þínu.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- mjólk - 800 ml;
- Kornasykur - 50 g;
- smjör - 50 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
- Bókhveiti soðið undir loki í söltu vatni þar til það er soðið og frásogast raka alveg.
- Hellið í mjólkina, bætið við sykur, láttu sjóða í kjötið.
- Lokið mjólk bókhveiti hafragrautur borinn með smjöri.
Hvernig á að sjóða mýkt bókhveiti hafragrautur á vatnið?
Til að soðna bókhveiti hafragrautur á vatni keypti viðkomandi frjósemi, verður þú að fylgjast með hlutföllum korni og vökva, veldu réttu diskar og góða bókhveiti. Guaranteed ljúffengur hafragrautur verður fenginn ef vöran er fyrir brennslu í pönnu þar til auðvelt er að sprunga.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- smjör - 50 g;
- salt - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Grasarnir eru valnir, þvo og, ef þess er óskað, brennt í pönnu með því að bæta við hluta af olíu.
- Bætið við vatni, salti, hylkið ílátið með loki og eldið innihaldið á rólegu eldi, án þess að hræra, þar til raka er frásogað alveg.
- Lokið bókhveiti hafragrautur er bragðbættur með smjöri.
Bókhveiti hafragrautur með kjöti - uppskrift
Einföld uppskrift að bókhveiti hafragrautur með kjöti gerir það kleift að búa til fullan og ánægjulegt kvöldmat eða kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Diskurinn er framreiddur á eigin spýtur eða aukinn með fersku grænmeti, alls konar súrum gúrkum eða léttum salati. Groats sameina með svínakjöt, nautakjöt, kjúklingi eða öðrum fuglum.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 2 bollar;
- vatn - 1,5 lítrar;
- kjöt - 700 g;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- smjör - 30 g;
- jurtaolía - 40 ml;
- salt, pipar, laurel.
Undirbúningur
- Skerið kjötið á jurtaolíu.
- Setjið lauk með gulrætur, hellið í vatni, bætið kryddinu og látið fatið þangað til mjúkt kjötið sneiðar.
- Bókhveiti ef þess er óskað, steikið, bætið við kjötið með seyði, eldið undir lokinu á meðallagi hita þar til það er mjúkt.
- Arómatísk bókhveiti hafragrautur með kjöti er kryddað þegar það er borið fram með rjóma smjör.
Bókhveiti hafragrautur með sveppum og laukum
Frá forna tíma er frábær blanda af bókhveiti hafragrautur með sveppum og laukum fræg. Þökk sé viðbótinni, fá fatið aukið mettun og breytist í frábæra sjálfstæða snarl. Sem aukefni getur þú notað bæði viður, soðið og þá steiktu sveppum og sveppum, sem þurfa ekki að elda fyrirfram.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- sveppir - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- smjör - 30 g;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Þeir setja eldavél bókhveiti, flóa ræktað og þvo með krusavatni og fara í meðallagi eld undir lokinu til að gleypa raka.
- Steikið í blöndu af tveimur tegundum af olíukökum með hakkaðri sveppum, árstíð með salti, pipar, dreift í bókhveiti.
- Lokið bókhveiti hafragrautur með lauk sveppum er blandað og þjónað heitt.
Bókhveiti hafragrautur með plokkfiskur - uppskrift
Buckwheat hafragrautur með stewed kjöt - fljótur, nærandi og ekki erfiður í matreiðslu, sem hægt er að gefa svangur fjölskyldu, en fá mikið af flattering dóma. The aðalæð hlutur er að velja gæði niðursoðinn kjöt eða helst að hafa krukku af eigin gerð svínakjöt, nautakjöt eða alifugla.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- stew - 1 pottur;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 tönn;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Bókhveiti soðið í söltu vatni.
- Í pönnu steikja í boga hakkað lauk með gulrætur og hvítlauk.
- Bætið plokkfiskinu við, gufðu of miklu raka, skiptið steikið á eldaða hafragraut, blandið saman, þjónað með grænu.
Bókhveiti hafragrautur sem kaupskip - uppskrift
Buckwheat hafragrautur sem kaupmanni er hægt að elda með heilum sneiðum af kjöti sem ætti að vera fyrirframbakkað í seyði. Fyrir fljótari útgáfu af fatinu skaltu taka tilbúinn hakkað kjöt. Í staðinn fyrir tómatmauk á tímabilinu, bæta við jörðu eða ferskum skera ferskum skera tómötum, sem mun bæta við athugasemd um ferskleika.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- forcemeat - 400 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, laurel.
Undirbúningur
- Í pottinum steiktu laukunum með gulrótum.
- Bætið jörðu kjöt, steikið í 5 mínútur.
- Þeir setja tómatmauk, kápa með brenndu bókhveiti, hella heitu vatni.
- Rísið matnum að smekk, bætið kryddi og laurel, hylið ílátið með loki og tampen innihaldið þar til raka er frásogað alveg.
Bókhveiti hafragrautur með grasker - uppskrift
Undirbúningur bókhveiti hafragrautur með kjarna kjúklinga mun meta þann kost að sameina korn með verðmætar og gagnlegar haustjurtir. Diskurinn er unninn með mjólk, með rjóma eða í mjólkurfrítt útgáfu, bætt við grasker, tilbúinn til tilbúinn, tilbúinn til að borða í jurtaolíu með lauk og krydd.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- vatn - 300 ml;
- grasker - 400 g;
- krem - 200 ml;
- smjör - 50 g;
- salt, sykur.
Undirbúningur
- Bókhveiti soðið í söltu vatni þar til hálft eldað.
- Í smjöri eða með því að bæta við grænmeti láttu skera grasker, stökkva í því ferli að languor með sykri.
- Setjið graskerinn í bókhveiti, fyllið upp kremið.
- Bókhveiti hafragrautur porashivaetsya á rólegur eldur undir lokinu á mýkt korns.
Buckwheat hafragrautur í ofninum í potti
Sérstaklega ríkur, ljúffengur og ilmandi verður soðin bókhveiti hafragrautur í potti í ofninum. Oft er fatið tilbúið með kjöti, bætt við, ef óskað er, steikt eða ferskt grænmeti, sveppir, sýrður rjómi eða tómötum. Tender kjúklingur flökum er hægt að skipta með svínakjöt eða ungum kálfakjöt.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- vatn 400 ml;
- kjúklingabakstur - 400 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- smjör og grænmetisolía - 50 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- laurel - 2 stykki;
- Provence kryddjurtir, krydd fyrir alifugla;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kjúklingur er skorinn, saltað, piparður, kryddaður með kryddi og hvítlauk, eftir í 30 mínútur, þá smábrúnt í jurtaolíu.
- Þeir setja kjötið í potti.
- Bætið söltu grænmeti, bókhveiti, vatni, kryddjurtum og laurel, hyljið skipinu með loki og eldið í ofni við 200 gráður 40-50 mínútur.
Bakað bókhveiti casserole
Bókhveiti hafragrautur í ofninum er hægt að undirbúa í formi appetizing casserole. Á svipaðan hátt getur þú notað eðalvagninn sem eftir er eftir síðasta máltíðina, að hafa fengið alveg nýjan upphaflega matreiðslu sköpun, sem er rétt að þjóna með sýrðum rjóma, annarri piquant eða sterkan sósu.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- osti - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- steinselja - 1 búnt;
- mjólk - 100 ml;
- egg - 3 stykki;
- pipar blanda, krydd;
- salt, olía.
Undirbúningur
- Bókhveiti soðið í vatni þar til það er hitað.
- Í olíuðu formi láðu lög af bókhveiti, hakkað lauk, steinselju og rifnum osti.
- Fylltu innihaldsefnin með blöndu af barinn egg og mjólk, bökuð í 25 mínútur í 200 gráður.
Uppskriftin fyrir bókhveiti hafragrautur í fjölbreytni
Það er þægilegt að elda hafragrautur úr bókhveiti í multivark . Diskurinn er jafnt grunnur tilbúinn til morgunmat í mjólk, eða að borða á vatni með kjöti, með alls konar grænmeti eða sveppum. Í mjólkurútgáfum er mjólk oft þynnt í tvennt með vatni. Magn smjöri og sykurs er stillt á smekk.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- mjólk - 2 bollar;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 50 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
- Þvo bókhveiti sem sett er í skál.
- Bæta við mjólk og vatni, kasta salti, sykri og smjöri.
- Undirbúningur bókhveiti hafragrautur á mjólk í multivarkinu verður 1 klukkustund í ham "Kasha".