Bókhveiti í potti í ofninum fær sérstakt bragð og breytist úr banal daglegu fati í hreinsaðri og litríkari samsetningu. Undirbúa matinn getur verið með því að bæta við hvaða kjöti, grænmeti, sveppum, að fá í hvert sinn hið fullkomna samsetning.
Hvernig á að elda bókhveiti í potti í ofninum?
Hylki bókhveiti í potti er úr einföldum og hagkvæmum vörum, án þess að þurfa matreiðsluupplifun. Hafa til staðar sanna uppskrift og viðeigandi tillögur, allir geta brugðist við verkefninu.
- Buckwheat gró er raðað og þvegið nokkrum sinnum.
- Þegar skreytt er kjötið með kjöti skal skera það í litlum sneiðar, nota það ferskt eða brúnt fyrirfram í pönnu í olíu.
- Rúmmál vökva: Vatn eða seyði ætti að vera þannig að innihald potta sé alveg undir það.
- Undirbúningur bókhveiti hafragrautur í potti í ofninum, allt eftir uppskriftinni frá 30 mínútum til 1,5 klst.
Kjúklingur með bókhveiti í potti í ofninum
Einfaldasta og enn bragðgóður samsetningin um þetta efni er bókhveiti með kjúklingi í potti. Þú getur notað kjúklingafloka eða aðra hylkja, fyrir marineringu þá í 20-30 mínútur og síðan steikt með gulrótum, laukum og bætt hvítlauk í lokin. Frá tilgreindum magni af vörum færðu 4 skammta af mat.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- kjúklingabakstur - 400 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- olía - 40 ml;
- laurel - 2 stykki;
- Smjör - 40 g;
- kryddjurtir fyrir alifugla, salt, pipar.
Undirbúningur
- Kjúklingur og promarinovannuyu í kryddi kjúklingur puffed á jurtaolíu.
- Setjið lauk og gulrætur, steikið í 3 mínútur, bætið hvítlauk, bókhveiti og hita í 5 mínútur.
- Leggðu út mikið af pottum, haltu hvern helminginn af laurelinu, hella sjóðandi vatni, bæta við salti, kápa og láttu í 30 mínútur í ofninum.
- 10 mínútum fyrir lok eldunar, bæta við olíu við hvert krukku.
Bókhveiti með svínakjöti í potti í ofninum
Sérstaklega ljúffengur bókhveiti í potti í ofninni er fengin með svínakjöti. Sem fljótandi hluti er hægt að nota bæði vatn og seyði: kjöt eða grænmeti, hita það í sjóða. Ef þess er óskað er hægt að bæta nokkrum sveppum við kjöt og grænmetis steikja, sem gerir málið enn meira ilmandi.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- svínakjöt - 400 g;
- gulrætur og laukur - 1,5 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- jurtaolía - 40 ml;
- laurel - 2 stykki;
- krydd, salt, pipar, vatn eða seyði.
Undirbúningur
- Skerið svínakjötið í teningur, steikið í olíu.
- Setjið lauk og gulrætur, farðu með kjöti og láðu á pottum.
- Bæta við í hverri um það bil 3 msk. skeiðar af tilbúnum bókhveiti, ½ klofnaði hvítlauk og laurel.
- Hellið öllu saman með heitum, bragðbættu seyði, hyldu skipið með loki og settu í upphitun ofn í 150 gráður.
- Eftir 1,5 langanir verður bókhveiti með svínakjöti í potti tilbúinn.
Nautakjöt með bókhveiti í potti
A ilmandi og ótrúlega ríkur í bókhveiti bragðs með nautakjöt í pottum í ofninum mun skemmta bragðalyfin af einhverju sælkera og fullnægja kröfum allra friðsælu eats. Í þessu tilviki er innihald potta fyllt með köldu seyði eða vatni og sett fyrst í kulda ofn.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- nautakjöt - 600 g;
- gulrætur og laukur - 1,5 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- jurtaolía og rjómi - 40 g;
- laurel - 2 stykki;
- krydd, salt, pipar, vatn eða seyði.
Undirbúningur
- Skerið hakkað nautakjötið í blóði í jurtaolíu, settu í pottum.
- Bæta við lauk og gulrót sneið, negull af hvítlauk, laurel, krydd, bókhveiti.
- Fylltu innihaldinu með seyði, hylja með hettu og settu á hilluna á ofninum.
- Kveiktu á tækinu með því að stilla það 180 gráður.
- Eftir 1,5 klst bókhveiti með nautakjöt í potti í ofninum kryddað með olíu og languishing aðra 10 mínútur.
Bókhveiti með sveppum í potti í ofninum
Bókhveiti með sveppum í pottinum er raunverulegt að finna fyrir þá sem halda fastandi, fyrir grænmetisæta eða einfaldlega vilja til að auka fjölbreyttari daglegu matseðilinn. Til að hrinda í framkvæmd uppskriftin ávallt hentugur sveppir, ostur sveppir og skógur sveppir gera fatið bara ómótstæðilegt að smakka og óvart ilmandi.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- sveppir - 500 g;
- gulrætur og laukur - 2 stk.
- smjör bráðnar - 50 g;
- laurel - 2 stykki;
- krydd, salt, pipar, vatn eða grænmeti seyði.
Undirbúningur
- Á steikja skera sveppum.
- Bætið laukunum og gulrætum, steikið þar til hálfbúið, látið liggja á pottum.
- Árstíðarmassi, bættu bókhveiti, hella í seyði eða vatni.
- Setjið pottana í ofninum, sem er stillt í 200 gráður.
- Eftir 40 mínútur verður bókhveiti með sveppum í potti í ofninum tilbúinn.
Bókhveiti á kaupmanni í potti - uppskrift
Bókhveiti í kaupmönnum í pottum er eldað með kjöti og sveppum. Oft er samsetningin einnig bætt við sýrðum rjóma, þynnt með vatni eða seyði áður en vökvinn er settur í skipin. Ríkari bragð af fatinu verður fengin ef þú bætir hakkaðri búlgarsku pipar eða fersku tómötum inn í það og vistar þær úr skinnum.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- kjúklingur eða svínakjöt - 300 g;
- sveppir - 300 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- olía - 40 g;
- laurel - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g;
- krydd, salt, pipar, vatn eða seyði.
Undirbúningur
- Rísið kjöt og sveppum sérstaklega með lauk og gulrætum, settu þau í pottana.
- Bæta við hvítlauk, laurel, krydd, bókhveiti.
- Bryggdu sýrðu rjómi með glasi seyði eða vatni, bæta við vökvann til að hylja innihaldið.
- Eftir klukkutíma af languor við 190 gráður, mun bókhveiti í potti í ofninum vera tilbúinn.
Kjúklingahjarta í pottum með bókhveiti
Þrátt fyrir einfalda og fjárhagslega samsetningu hjartans með bókhveiti í pottunum fást ógleymanleg að smakka og mjög ilmandi. Sérstök heilla er gefin á sýrðum rjóma og osti, sem stökkar yfirborði innihalds potta áður en það er bakað undir lokinu. Eftir 1,5 klukkustundir mun skemmtun fyrir fjóra vera tilbúin.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 250 g;
- hjörtu - 500 g;
- sveppir - 300 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- olía - 40 g;
- laurel - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g;
- ostur - 150 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Skerið hjartað með gulrótum og laukum, bætið hvítlauknum, hlýttu, látið liggja á pottum.
- Bættu bókhveiti, sýrðum rjóma, kryddjurtum, hella í vatni eða seyði, stökkva með osti.
- Bragðgóður fatur í 35 mínútur við 190 gráður.
Bókhveiti með pylsum í potti í ofninum
Jafnvel auðveldara að elda bókhveiti í pottum með pylsum. Í þessu tilfelli eru aðeins laukur með gulrætur steiktur, eftir það er allt innihaldsefni sett í pott, fyllt með vatni og send í ofninn undir lokinu. Ef þess er óskað, getur bragðið af fatinu verið breytt með því að bæta við sýrðum rjóma, tómatsósu, tómötum eða osti.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- pylsur - 400 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- olía - 40 g;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Í pottinum láðu bókhveiti, þá framhjá úr grænmeti og sneiðum pylsum.
- Stofnið innihaldið, hellið vatni og settið í ofninn.
- Eftir 30 mínútur að languishing í 200 gráður, verður fatið tilbúið.
Steikið í pottum með bókhveiti og kjöti
Ristað með bókhveiti í pottunum er í raun lítið frábrugðið fatinu með hvaða kjöti sem er. Í þessu tilfelli er samsetningin bætt við sveppum og sýrðum rjóma og tómatsósa er bætt við seyði, sem gefur fatnum sérstakt ríki og einstakt óviðjafnanlegt ilm. Eftir 2 klukkustundir mun máltíðin vera tilbúin fyrir 4 manns.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- kjöt - 400 g;
- sveppir - 200 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- olía - 40 g;
- laurel - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 150 g;
- Tómatsósa - 150 g;
- salt, pipar, vatn, ostur.
Undirbúningur
- Steikið þangað til blush, kjöt og sveppir með lauk og gulrætur, látið út á skipunum.
- Bæta við hvítlauk, krydd, bókhveiti, sýrðum rjóma og tómötum, hella í vatni.
- Eftir 1,5 klst languishing, bókhveiti með kjöt í pottum verður tilbúinn.
- Styrið matinn þegar þú þjónar osti og grænu.
Bókhveiti með grænmeti í potti í ofninum
Bókhveiti með grænmeti í potti verður frábært sjálfstæð fat eða viðbót sem skreytið með góðar samsetningar af kjöti, fiski. Ef þess er óskað, getur samsetningin verið mismunandi eftir óskum þess eða framboð á vörum, skipta um einn grænmeti með öðrum eða bæta við nýjum. Í klukkutíma verður faturinn tilbúinn fyrir fjóra.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 300 g;
- baunir - 150 g;
- sveppir - 200 g;
- Búlgarska pipar, gulrætur og laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- Smjör - 60 g;
- laurel - 2 stykki;
- salt, pipar, vatn, grænu.
Undirbúningur
- Grænmeti er tilbúið, skera í teningur og blandað með þvegið bókhveiti, krydd.
- Leggðu út mikið af pottum, hellið vatni og setjið smjör.
- Bragðgóður í ofninum í 45 mínútur við 180 gráður.