Á árstíð með massa neyslu sítrus er óhóflegt magn úrgangs sem hægt er að beita í raun til að framleiða innlendan áfengi. Tincture á tangerines mun vekja hrifningu með óvenjulegum ilm og skemmtilega bragðareiginleika.
Hvernig á að gera veig í tangerines?
Rétt undirbúin tangerine veig mun ekki aðeins skreyta hátíðina, en hægt er að nota í hófi sem fyrirbyggjandi gegn kvef, svefnleysi, til að létta álag, styrkja ónæmi.
- Oft er tangerine peel notað til að elda veig, sjaldnar - kvoða eða ávaxtasafa.
- Citrus ávextir eru þvegnar vandlega með heitu vatni áður en flögnun, helst með bursta.
- Notaðu áfengi, vodka eða góða hreinsaða moonshine sem áfengisgrunn.
- Krossað skorpu er blandað saman við áfengi og skilið eftir í 2-4 vikur, krafist þess að það sé lokað í glerílát.
- Á reiðubúin veigir á tangerines er síað, ef nauðsyn krefur, síað og flaska til geymslu.
Smit á tangerine skorpu á moonshine
Fjárhagsáætlun útgáfa af drykknum er veig á mandarskskorpum frá moonshine. Síðarnefndu ætti að vera hágæða og vel hreinsað. Til að þrífa áfengi getur verið notað kolefnissía fyrir vatn. Þeir geta einnig verið notaðir við reiðubúin og veitir því einnig mýkri bragð.
Innihaldsefni:
- moonshine - 1 lítra;
- Tangerín afhýða - 50 g;
- sykur - 1 msk. skeið eða smekk;
- sítrónu sneið - 1 stk.
Undirbúningur
- Í bankanum eru þeir að leggja Mandarin skorpu.
- Kasta sítrónu sneið, nudda það smá með því að bæta við sykri.
- Fylltu innihald ílátsins með moonshine, hyldu þétt með loki, farðu í 2 vikur.
- Síaðu innihald dósarinnar, síu.
- Fullunnin tangerínveggur á heimabökuðu er á flösku og geymd í kuldanum.
Mandarin veig á vodka
Mjög hreinsaður og viðkvæmur smekkur er fenginn með veiðum á tangerines á vodka, ef það er tilbúið, samkvæmt fyrirmælunum sem settar eru fram hér að neðan. Í þessu tilfelli verður mandaríninn að skera aðeins zestinn, ekki að snerta hvítan hluta skrælunnar, sem er oft bitur og getur gefið neysluna óæskilegan bragðsskýringu.
Innihaldsefni:
- vodka - 1 l;
- tangerines - 10 stykki;
- sykur - 3 tsk.
Undirbúningur
- Með vel þvegnum og þurrkaðir mandarínum, afhýða og kreista 100 ml af safa, sem er tímabundið sett í kæli í hermetically lokaðri glerílát.
- Hellið zestið í krukku, hellið það með vodka, hyljið með loki og segið eftir 3 vikum og hristu innihald skipsins á 3 daga fresti.
- Síaðu drykkinn, blandið með sykri og Mandarínsafa, hristu, hella í flöskum.
- Eftir 3-4 daga eftirsóttu veig í tangerines verður tilbúinn til að smakka.
Veig á mandarskskorpum á áfengi
Sennilega drekkur kona, þú færð áfengi á mandaríni undirbúið samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Áfengisgrunnur hér er matalkóhól. Mandarín skorpu áður en það er notað í eina mínútu hella sjóðandi vatni, sem mun losna við óhóflega biturleika og mögulega veggskjöldur, og þá skera fínt eða mylja í blender.
Innihaldsefni:
- áfengi - 0,5 l;
- Tangerín afhýða - 6 msk. skeiðar;
- sykur - 600 g;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
- Undirbúin tangerín afhýða hella áfengi í gler krukku, fara í viku á dökkum stað.
- Frá vatni og sykri er síróp soðið, kælt, bætt við veiguna.
- Krefjast uppskeru í viku, sía og sía.
- Fullunnin tangerínveggur á áfengi er á flösku og kælt.
Veig á mandarínum afhýdd í viku
Undirbúningur af eftirfarandi tæknivegi á tangerines á moonshine í eina viku er ekki óæðri einkennum drykkja sem eru lengri öldrun. Í þessu tilviki fyrirfram hreinsað með kolefnis síu samogon hituð að 60 gráður hita og aðeins þá hellt í ílát með tangerine afhýða.
Innihaldsefni:
- moonshine - 1 lítra;
- Mandarin afhýða - 5-6 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Þvoðu mandarín vandlega, skrældar með grænmetisskál, setjið það í krukku.
- Hita moonshine, hella í krukkuna, sem er þakið loki og skilið eftir í dimmu stað í viku.
- Tilbúinn veig, gerð á tangerines, stofnum, flöskur.
Veig af moonshine á þurrkaðum Mandarin skorpum - uppskrift
A skemmtilega ávöxtur bragð kaupir tincture á þurrum Mandarin skorpu. Hve mikið mettun drekka fer eftir magn aukefnis og innrennslistíma. Fyrir léttan sítruspúður verður nóg af skorpum frá einum Mandaríni, sem verður að bæta við áfengisstöðina í viku, ekki meira.
Innihaldsefni:
- moonshine - 1 lítra;
- Mandarin þurr skorpu - 10-15 g.
Undirbúningur
- Samogon fyrir síu, hella í krukkuna, sem er lagt þurrt Mandarin skorpu.
- Tinningin er haldið á dimmum stað í 7-14 daga, síað og á flöskum.
Veigir á Mandarin skorpu og kaffi
Upprunalega veigurinn á Mandarin skorpu með því að bæta við kaffi kaupir framúrskarandi skemmtilega bragð og viðkvæma ilm. Kornin eru forréttuð í ríkan bragð og aðeins síðan kastað í ílát með drykk. Þú getur notað bæði ferskt sítrusskel án hvítum hluta og þurrkaðri skorpu.
Innihaldsefni:
- vodka eða þynnt til nauðsynlegs styrkalkóhól - 1 l;
- Mandarín afhýða - eftir smekk;
- kaffibaunir - 5 stk.
Undirbúningur
- Mandarin skorpurnar og ferskar brennt kaffibaunir eru settar í glerílát.
- Setjið áfengi, hylrið ílátið með loki, hristið það og láttu það losna í einn mánuð.
- Kláða veigunni er síað, síað, flatt og kælt.
Tincture á kvoða af tangerines
Furðu mildt að smakka er mandarínveiki á alkóhóli, ef það er notað til að framleiða drykkina með sítrus og safa ásamt zedra. Látið helst ekki hvíta hluta skinnsins fara í ílátið með veigunni, og áður en uppskeran á kvoðu skal fjarlægja öll tiltæk bein, sem getur valdið óæskilegri biturleika fullunnar drykkjarins.
Innihaldsefni:
- þynnt í 45% áfengi - 0,5 lítrar;
- Tangerines - 7 stykki;
- 1 kanill stafur;
- vatn - 150 ml;
- sykur - 100 g.
Undirbúningur
- Þvoið vandlega með bursta tangerines, þurrkið þurrt.
- Fjarlægðu snyrtilega zestið án hvíta hluta, settu í krukku ásamt stafli af kanil, hellið áfengi.
- Lokaðu ílátinu vel og setjið í heitt stað í viku.
- Mandarín eru hreinsuð alveg úr skrælinu og frænum, mala með kjötkvörn.
- Setjið vatn og sykur í kvoða, látið sjóða, kældu og setjið í kæli.
- Sítt innrennsli zest, blandað saman við síróp og kvoða, látið standa í 2 vikur.
- Fullunnin tangerínfylling er síuð, síuð og geymd í glerflöskum í kæli.
Veigir á tangerines og appelsínur á vodka
Annar uppskrift fyrir tangerine-veig mun vekja áhuga á að drekka aðdáendur með viðkvæma smekk og lágmarksgráðu. Vodka í þessu tilfelli er blandað með appelsínusafa og kryddað með mandarínskáli, magn þess er ákvörðuð eftir því hve mikla mettun á sítrusbragði er.
Innihaldsefni:
- vodka - 1 l;
- appelsínur - 2 stykki;
- Tangerín afhýða - 20 g;
- sykur - 150 g.
Undirbúningur
- Með appelsínur kreista safa, blandað með vodka og sykri, hrist.
- Bætið zest, hylkið ílátið og setjið í einn mánuð við stofuhita.
- Fyrstu viku veigin er hrist 2 sinnum á dag.
- Lausnin er síuð, síuð, á flöskum.
Smit á mandarín með kanil
Ótrúlega ferskt og ákaflega glæsilegt smekk af drykk frá heilum mandarínum er náð með því að bæta við samsetningu kanill, jörð eða í staf. Sítrus afhýdd í þessu tilfelli úr afhýða og aðeins eftir að skera í mugs. Ef þess er óskað er hægt að láta nokkrar af ávöxtum ómeðhöndlað, sem mun nokkuð auka ilm tilbúins líkjör.
Innihaldsefni:
- Mandarínur - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- kanill - 0,5 tsk eða 1 stafur;
- Brúnsykur - 200 g.
Undirbúningur
- Undirbúa og höggva mandarín, settu í krukku, hella lag af sykri og kanil.
- Helltu innihaldinu af vodka, hyljið vel, hrist og láttu það standa í 1,5 mánuði og hristu innihaldið reglulega.
- Tilbúinn tangerine fylla er síað, á flösku.