Salat með grænum laukum og eggjum

Græn laukur er mjög gagnlegur vara vegna þess að hann inniheldur mikið af vítamíni C. Nú er það í boði allt árið um kring, svo það ætti að vera oftar í mataræði. Auðvitað er æskilegt að nota það í fersku formi - meira vítamín er eftir. Ljúffengar uppskriftir salat með grænum laukum og eggjum að neðan.

Salat úr soðnu smokkfiski með egg og lauk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að sjóða smokkfiskur varð mjúkur, en ekki "gúmmí", ættu þau að lækka strax í sjóðandi vatni. Eftir að vatnið hefur sjóðað aftur skaltu elda þá í meira en 3 mínútur. Þá er vatnið dælt, smokkfiskið er kælt og skreytt í þunnar sneiðar. Setjið hakkað lauk, egg, hægelduðum og blandað saman.

Salat af gúrkum, eggjum og grænum laukum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Egg elda í um það bil 10 mínútur eftir sjóðandi vatn, kælt og ásamt gúrkur skorið í teningur. Ég grænn laukin mín, þurrka þau og skera þau of lítil. Blandið innihaldsefnum, salti og árstíðabikaði salati með sýrðum rjóma.

"Vor" salat með egg og lauk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Harðsoðin egg. Og svo að þegar þeir elda ekki brjóta þau, þá þarf að sjóða á lágum hita. Ef þú kveikir strax á sterka eld, getur skeljan springið. Eftir að sjóða, eldið í 10 mínútur, og sjóðið síðan sjóðandi vatnið og fyllið eggjunum með köldu vatni. Um leið og þau kólna, hreinsa þau þau og skera þau í teninga. Fjöðurnar af grænum laukum eru smyrslan smækkaðar. Það er betra að nota ekki hvíta hluta laukanna - salatið verður meira blíður. Laukur er saltaður og svolítið mala, þannig að hann sleppi safa, bætir við eggjum, þykkum sýrðum rjóma og blandað saman. Að sjálfsögðu er hægt að bæta við nokkrum dropum af sósu sósu. Slíkt einfalt, en bragðgóður og ilmandi salat verður gott viðbót við soðnum kartöflum.

Uppskrift fyrir salat úr grænum laukum með eggi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eggin eru hreinsuð, við skiljum þau í prótein og eggjarauða. Prótein, gúrkur og laukur eru hakkað lítið og hreinsað hvítlaukur fer fram í fjölmiðlum. Við tengjum öll innihaldsefni (nema hvítlauk). Til að fylla eggjarauða við nudda við hvítlauk, bæta við sinnep að smakka. Blandaðu innihaldsefnunum með klæðningu, salti eftir smekk og borðið við borðið.

Salat úr soðnum eggjum, eplum, gulrótum og grænum laukum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Græna geislan er grunn. Eplar eru hreinsaðar, skera með strá og stráð með sítrónusafa. Gulrætur þrír á grater (á litlum eða stórum, fer eingöngu á persónulegar óskir). Blandið öllum innihaldsefnum, bætið majónesinu saman, blandið og stökkva með rifnum osti ofan á. Við þjóna strax salatinu í borðið.

Salat af súrsuðum agúrkur, eggjum, síldum og vorlaukum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Gúrkur, egg, kartöflur og síld eru skorin í litla teninga. Setjið fínt hakkað grænn lauk og blandið saman. Majónesi er blandað saman við sinnep og blandan sem myndast er kryddar með salati. Ofan er hægt að trowel með mulið græna lauk. Bon appetit!