Einföld og ljúffengt páskauppskrift í ofninum ætti að vera hjá hverjum húsmóður. Sem betur fer hefur hátíðlegur kakur verið fjölbreyttari í margra ára tilveru og er ekki takmörkuð við hefðbundna sæta sætabrauð. Nú eru þeir bakaðar á sýrðum rjóma, kefir, kotasæla, án eggja eða gers. Það er bara að velja rétta útgáfu og byrja að elda.
Hvernig á að bara baka páskaköku?
Einföld pasta deigið hefur ýmsar eldunaraðgerðir. Hefð er að culis er unnin úr ger deigi með læti aðferð.
- Ljúffengur bakstur er fenginn án gers, á lyktarpróf eða einfalt ger. Í þessu tilfelli er deigið hnoðað á frjálsan hátt, sett á nóttunni og bakað í morgun.
- Einföld leið til að elda páska felur í sér hægfara kynningu á íhlutum í ger. Annars getur ger ekki brugðist við álaginu og deigið hækkar ekki.
- Einföld deig fyrir páskakökur fyrir ger, áður en bakstur er brotinn niður í mót og hvílir í 40 mínútur.
Einföld páskauppskrift fyrir þurr ger
Einföld kaka fyrir páska með þurr ger er mjög vinsæl. Gæði ferskur ger er erfitt að finna, og þurrt - selt í hvaða verslun sem er. Og deigið af þeim er undirbúið hraðar, en ekki skilar bragð og gæðum klassískrar útgáfu. Eini munurinn er sá að gerin er algjörlega uppleyst í heitum mjólk, frekar en að smyrja smám saman, eins og ferskur.
Innihaldsefni:
- mjólk - 80 ml;
- þurr ger - 10 g;
- hveiti - 400 g;
- hunang - 20 g;
- sykur - 50 g;
- egg - 3 stykki;
- olía - 120 g;
- rúsínur - 70 g.
Undirbúningur
- Leysið upp í heitum mjólk ger og hunangi.
- Sláðu 60 g af hveiti og láttu það standa í 20 mínútur.
- Bætið öllum fljótandi innihaldsefnum, og þá - hveiti.
- Leyfi í 40 mínútur.
- Endurtaktu aðferðina tvisvar og dreifa deiginu í form.
- Einfalt og ljúffengt páskauppskrift í ofninum er bakað í 170 gráður 40 mínútur.
Uppskriftin fyrir páska á hrár ger er einfalt uppskrift
Oft einfalt páskauppskrift felur í sér notkun gjarsdeigs. Á sama tíma reyndu húsmæður frekar hrár ger - þau eru arómatísk en þurr ger og bæta betur upp ríkan sætan deig. Deigið er hægt að koma, en þá fellur það ekki úr hitastiginu og tilbúnar kökur eru ferskar í langan tíma og ekki þorast.
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,2 kg;
- prótein - 5 stk.
- eggjarauða - 10 stykki;
- mjólk - 300 ml;
- hrátt ger - 50 g;
- sýrður rjómi - 80 g;
- sykur - 400 g;
- olía - 200 g;
- jurtaolía - 70 ml.
Undirbúningur
- Pundið gjöfinni með mjólkinni í lítinn.
- Hellið 20 g af sykri og 300 g af hveiti.
- Eftir 40 mínútur skaltu bæta við öllum hráefnum og láta í hlýnunina í 5 klukkustundir.
- Bakaðu í einföldu og ljúffengu páskauppskriftinni í ofninum í 50 mínútur í 180 gráður.
Einföld páskauppskrift með rúsínum í ofninum
Einföld páskauppskrift með rúsínum fyrir þá sem vilja einbeita sér að öllum páskalistunum. Rúsínur eru hefðbundin hluti af öllum kökum. Súr-sætur þurrkaðir ávextir gefa bakinu fallega lit, fallegt útlit og leggja áherslu á bragðið af sætum muffins. Áður en það er bætt við deigið er betra að stökkva með hveiti, þannig að það verður dreift jafnt.
Innihaldsefni:
- mjólk - 200 ml;
- sykur - 200 g;
- smjörlíki - 100 g;
- hveiti - 1,5 kg;
- egg - 6 stk.
- þurr ger - 20 g;
- rúsínur - 250 g;
- olía - 100 ml.
Undirbúningur
- Gerðu skeið úr mjólk, sykri, ger og 100 grömm af hveiti.
- Tilbúnar rúsínur stökkva með hveiti.
- Eftir 30 mínútur skaltu bæta öllum öðrum vörum við svampinn.
- Skildu eftir klukkutíma í hitanum.
- Bakið við 180 gráður í 35 mínútur.
Einföld uppskrift að pönkukökum í ofninum
Auðveldasta osti pasta er unnin úr hráefni egg og kotasæla. Ekki hvern gestgjafi mun hætta að setja slíka skemmtun á borðið, svo margir hnoða kotasæna köku á ger og baka það í ofninum. Það hefur viðkvæma rjóma bragð, skemmtilega ilm og þéttari áferð sem mun höfða til aðdáendur blautt og þungt bakstur.
Innihaldsefni:
- hveiti - 650 g;
- kotasæla - 500 g;
- þurr ger - 40 g;
- mjólk - 120 ml;
- sykur - 300 g;
- olía - 100 g;
- egg - 4 stykki;
- sælgæti ávextir - 250 g;
- romm - 60 ml.
Undirbúningur
- Setjið sælgæti ávexti í rommið í 12 klukkustundir.
- Gerðu skeið úr mjólk, ger, 20 g af sykri og 40 g af hveiti.
- Eftir 40 mínútur, bæta öllum innihaldsefnum við ógagnsæ.
- Leggðu áherslu á deigið í 2 klukkustundir.
- Dreifa í samræmi við mót og standa í 50 mínútur.
- Einföld og dýrindis uppskrift að kotasælu í ofninum er bakað í 40 mínútur í 180 gráður.
Einföld páskauppskrift án ger
Einföld kaka fyrir páskana án gers er frábært val til klassískrar útgáfu. Bakstur er einfaldlega gerður úr sætum deigi með því að bæta við gosi eða bakpúðanum. Blandaðu deiginu fljótt (annars verður koldíoxíð gufa upp og páska mun ekki rísa upp) og að það sé vel bakað - notaðu litla mót.
Innihaldsefni:
- hveiti - 400 g;
- gos - 10 g;
- sítrónusafi - 80 ml;
- duftformi sykur - 120 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 300 ml;
- olía - 60 g;
- sítrónu gljáa.
Undirbúningur
- Nuddaðu eggjarauða með sykurdufti.
- Bætið sítrónusafa, gos og smjöri.
- Sýnir hveiti og þeyttum hvítu.
- Bakið við 180 gráður í eina klukkustund.
Einföld páskauppskrift án eggja
Einföld páska án egg er að finna fyrir þá sem þola óþol fyrir þessari vöru. Bakstur verður porous, blíður og létt. Smjör, ger og sýrður rjómi elda fullkomlega deigið, láttu það vera mjúkt og loftlegt og túrmerik mettuð með lit og skemmtilega bragð. Slík bakstur er ekki bólginn og lengi er rakur og feitur.
Innihaldsefni:
- mjólk - 250 ml;
- ferskt ger - 50 g;
- hveiti - 700 g;
- rúsínur - 150 g;
- sýrður rjómi - 150 g;
- olía - 140 g;
- sykur - 250 g;
- túrmerik - 20 g;
- jurtaolía - 120 ml.
Undirbúningur
- Frá mjólk, ger, 20 g af sykri og 100 g af hveiti, undirbúið skeiðið.
- Eftir 15 mínútur skaltu bæta við eftirliggjandi hlutum.
- Eftir 2 klukkustundir, dreifa mótum og bakið við 190 gráður 45 mínútur.
Einföld páskauppskrift með sýrðum rjóma
Flestir húsmæður eru oft bættir við einföld páskauppskrift í ofni sýrðum rjóma. Þetta súrmjólkurafurð gerir bakstur mjúkt, rakt og dúnkt. Það er mikilvægt að taka tillit til fituefna sýrðu rjómsins. Feita - mun flækja vinnu ger, og halla - bæta við auka raka og gera deigið þétt og gummy. Besti kosturinn er sýrður rjómi 20% fitu.
Innihaldsefni:
- mjólk - 300 ml;
- sýrður rjómi 20% - 250 g;
- sykur - 200 g;
- olía - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 800 g;
- þurr ger - 10 g;
- rúsínur - 300 g.
Undirbúningur
- Leysaðu ger í mjólk.
- Bætið 10 g af sykri og 200 g af hveiti og láttu skeiðina í 30 mínútur.
- Sláðu inn egg, sykur, smjör og sýrðum rjóma, hveiti, rúsínum.
- Láttu prófið standa tvisvar.
- Bakaðu einfaldan og ljúffengan uppskrift fyrir súrkrem páskana í ofninum í 30 mínútur í 180 gráður.
Einföld páska á jógúrt
Einföld og ljúffengur páskakaka er hægt að gera án ger. Nýlega er uppskrift fyrir kefir mjög vinsæl. Með því er bakstur miklu auðveldara, gagnlegur og tilbúinn hraðar vegna þess að deigið þarf ekki sönnun. Þú getur bakað mikla köku, en það er betra að nota litla mót: kökurnar verða bakaðar hraðar og ekki setjast.
Innihaldsefni:
- kefir - 300 ml;
- hveiti - 350 g;
- olía - 100 g;
- sykur - 150 g;
- gos - 10 g;
- rúsínur - 100 g.
Undirbúningur
- Hrærið með gosi, sykri, rúsínum, smjöri og hveiti.
- Bakið í 35 mínútur í 180 gráður.
Auðveldasta páskauppskriftin án olíu
Aðdáendur heilbrigt mataræði geta gert auðveldasta páskaköku fyrir páskana án smjöri. Í smekk og ilm er hann alls ekki óæðri klassískum og yfirburði hann í mataræði, þar sem hann útilokar allar mjólkurafurðir og er tilbúinn á vatni. Þess vegna - kaka verður ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig fjárhagsáætlun bakstur.
Innihaldsefni:
- vatn 250 ml;
- þurr ger - 10 g;
- hveiti - 550 g;
- egg - 3 stykki;
- jurtaolía - 70 ml;
- sykur - 60 g.
Undirbúningur
- Lausnin er leyst upp í heitu vatni.
- Bætið hinum innihaldsefnum og láttu deigið í 1,5 klst.
- Samtímis, láttu standa í 30 mínútur og baka við 220 gráður í 15 mínútur.