Bakað svínakjöt er dýrindis og sannarlega hátíðleg fat. Hægt er að undirbúa meðhöndlun í samræmi við mismunandi uppskriftir, viðbót við grænmeti, ostur eða aðrar vörur. There ert a einhver fjöldi af vegu og allir geta fundið rétt fyrir sig, og ef þess er óskað, fjölbreytni einnig venjulegt uppskrift.
Hversu gaman að baka svínakjöt?
Matreiðsla diskar geta verið á mismunandi vegu, með alls konar tæki eldhús: ofn, multivark, grill eða jafnvel örbylgjuofn. Fyrir hverja elda er möguleiki að mæta þínum.
- Ef þú veist ekki hvernig á að bragðgóður baka svínakjöt í ofninum, eða farðu til viðskipta í fyrsta sinn, notaðu filmu eða ermi. Í þessu tilviki er kjötið alveg jafnt eldað og ekki brennt.
- Sérhver hefðbundin uppskrift að bakaðri svínakjöti er hægt að laga til að elda í multivark. Til að gera þetta, notaðu stillingar "bakstur" eða "fjölgun".
- Til svínakjöt bökuð með stykki, sneri safaríkur, reynda matreiðslu sérfræðingar mæla með "innsigli" kjötið. Fyrir þetta er svínin brennt á hvorri hlið í eina mínútu í heitum pönnu, og þá byrjar þau að baka.
Svínakjöt bakað í filmu
Hafa byrjað að kynnast kjötuppskriftum, reyndu að baka svínakjöt í ofninum með stykki. Til að gera þetta er betra að nota filmu og undirbúa kjötið fyrirfram og marína það í ilmandi blöndu í nokkrar klukkustundir. Þess vegna er hægt að fá dýrindis og viðkvæma soðna svínakjöt, sem er þægilegt að þjóna með samloku í stað þess að pylsa.
Innihaldsefni:
- skera - 1 kg;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- sinnep - 50 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, oregano, paprika.
Undirbúningur
- Hvítlaukur skorinn í plötum og hrúgur kjötið niður.
- Frá sinnepi, smjöri, kryddum, smjörðu smáköku og rækta svínakjötið vandlega. Skildu í kulda í 2 klukkustundir.
- Snúðu stykkinu í filmu, bökaðu í 1,5 klukkustundir, í 20 mínútur, opna umslagið og bökuðu til bjartur yfirborðið.
Svínakjöt bökuð í ermi
Reyndu að elda réttina á sama tíma og skreytið. Bestur bakaður svínakjöt er samsett með kartöflum, en annað grænmeti verður viðeigandi. Kjöt getur verið fínt hakkað, svo það er fljótt eldað með grænmeti. Það er mikið af skemmtiatriði, það mun vera nóg til að fæða stór fyrirtæki af svöngum eaters.
Innihaldsefni :
- kjöt - 1 kg;
- kartöflur - 1 kg;
- kornsteinn - 50 g;
- sveppir - 500 g;
- salt, pipar, þurrkaðir jurtir.
Undirbúningur
- Skerið ekki mikið kjöt, sláðu af með hamar.
- Cover með sinnepi, salti og kryddjurtum.
- Marindu svínakjöt í 2 klukkustundir.
- Kryddið kjötið með sveppum í pönnu þar til rakainn gufar upp.
- Skerið kartöflur stórt, salt
- Setjið alla hluti í erminu, innsiglið það vel.
- Svínakjöt bökuð í ofninum með kartöflum verður tilbúin í 50 mínútur, í 190 gráður.
Svínakjöt "Garmoshka", bakað í ofninum
Svínakjöt, bakað með tómötum og osti, er sannarlega hátíðlegur. Hver elda verður fær um að skreyta kjöt með harmóniku, bakstur tekur ekki lengi, og þar af leiðandi verður gott útivist sem dreift hefur verið fyrir skammta. Kjöt pre marinate í krydd, þannig að kjötið mun elda fljótt og fyllingin mun ekki hafa tíma til að brenna.
Innihaldsefni:
- karbónat - 1 kg;
- tómötum - 3 stk.
- osti - 200 g;
- sítrónu og sítrónusafa - 25 ml hvor;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, pipar, þurrkaðir jurtir.
Undirbúningur
- Skerið kjötið partvis í formi harmóniku.
- Blandið smjörið með sítrónusafa, hakkað hvítlauk og krydd.
- Skrúðu sterkan blöndu af karbónati og sendu í kulda í 5 klukkustundir.
- Skerið tómatar með mugs, með plötum. Setjið stykkin í kjötskurðina.
- Seal "Harmonica" í filmu og baka í 1 klukkustund við 190 gráður.
- Opnaðu umslagið og eldið í 15 mínútur þannig að svínakjöt með osti er brúnt.
Rúlla af svínakjöti bakað í ofninum
Svínakjöt bökuð með sveppum er hægt að gera í formi rúlla, þannig að það reynist gott mat fyrir hlaðborð. Í skera lítur appetizer mjög appetizing, og vörurnar sameina fullkomlega og búa til sannarlega hátíðlega skemmtun. Til að festa fyllingu, bæta við hörðum osti, það mun bráðna við matreiðslu og fyllingin mun ekki rotna.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 1 kg;
- mushrooms - 700 g;
- laukur - 1 stykki;
- ostur - 250 g;
- salt, pipar, þurrkaðir jurtir.
Undirbúningur
- Kjöt skorið í steik 2 cm, og hvert fínt slá af. Salt, pipar, árstíð með kryddjurtum.
- Sveppir höggva fínt og steikið með lauki þar til þau eru soðin.
- Dreifðu köttunum á blaðinu, dreifa sveppasósu, toppa með osti. Fold rúlla, innsigli í filmu.
- Bakið í 40 mínútur við 190 gráður.
- Opnaðu umslagið og bökaðu í 10 mínútur.
Svínakjöt bökuð með ananas
Bakaðar svínakjöt í ofninum er hægt að gera upprunalega með því að fylla þau með áhugaverðu innihaldsefni, til dæmis ananas og ostur. Þetta kjöt er vel samanlagt með sætum innihaldsefnum og í þessu frammistöðu mun fatið örugglega þóknast aðdáendur óvenjulegra matar. Ávextir nota niðursoðinn hringi.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 6 stk.
- ananas hringir - 6 stk.
- osti - 200 g;
- salt, pipar, majónesi.
Undirbúningur
- Chops dreifa á olíulaga bakstur lak, salt, pipar, kápa með majónes möskva.
- Efst, dreifa ananashringnum.
- Cover með handfylli af rifnum osti.
- Bakið í 25 mínútur í 180 gráður.
Svínakjöt bökuð með grænmeti í ofninum
Bakað svínakjöt er sameinað mörgum vörum, þannig að bæta grænmeti við fatið mun leika í hendur húsmæðra, sem þurfa að fæða stór fyrirtæki. Þú getur skreytt fatið með því að nota filmu, ermi eða eldföstum glermót með loki. Öll innihaldsefni verða vel umhuguð og bragðbætt með öllum innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- kjöt - 500 g;
- Ratunda - 1 stykki;
- laukur, marinískur í ediki - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- eggaldin - 1 stykki;
- salt, pipar, ólífuolía, þurrkaðir jurtir.
Undirbúningur
- Skerið kjötið og dreift því í feita formi, árstíð með salti og árstíð.
- Skerið grænmetið í stórum bita. Eggplants salt og skola, losa af biturð.
- Leggðu grænmetið í kjötið, stökkva á olíu, hylja með loki eða filmu.
- Svínakjöt bökuð með grænmeti verður tilbúin í 40-50 mínútur. Opnaðu lokið og brúna í 10 mínútur.
Svínakjöt bökuð með prunes
Ljúffengur, geðveikur arómatísk og safaríkur svínakjöt bakaður í ofninum með prunes. Fyrir þetta fat er fullkomið rif, sem ekki er tilbúið lengi, en með löngun er mjög mjúkt og blíður. Slík máltíð mun umbreyta jafnvel leiðinlegur máltíð. Garnish mun henta einhverjum frá uppáhalds múrinn þinn í grænmetisalat.
Innihaldsefni:
- rifbein - 600 g;
- seyði - 300 ml;
- prunes - 100 g;
- rauðvín - 100 ml;
- salt, pipar;
- sætur pipar - 3 baunir.
Undirbúningur
- Rifbein hrista með kryddi og steikja í brazier.
- Hellið seyði, kastaðu ilmandi baunum og sendið í ofninn í 20 mínútur í 200 gráður.
- Kasta prunes, hella í víninu, látið elda í 20 mínútur.
Svínakjöt í deigi bakað í ofni
Svínakjöt bökuð í deiginu er soðið hratt, ef þú notar tilbúinn fryst hálfunnar vöru sem skel. The fat reynist ljúffengur og stórkostlegt, þú verður að vera fær um að hrósa til gestanna með matreiðslu hæfileika sína. Fyrir fleiri upprunalega og fjölbreyttu smekk, bæta sveppum við fyllingu.
Innihaldsefni:
- Skurður - 500 g;
- ólífuolía - 50 g;
- sinnep - 20 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- laukur - ½ stk.
- þurrkaðir sveppir - 30 g;
- deig - 500 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fylldu sveppirnar með vatni.
- Skerið kjötið meðfram, salti, pipar.
- Nudda hvítlauk með salti, krydd, smjöri og sinnepi. Nudda blönduna með kjöti.
- Spasseruyte laukur, setja í bleyti og hakkað sveppum. Skrýtið skurðinn í kjöti með steiktu.
- Rúlla deigið, látið kjötið liggja, lokaðu brúnum, stökkaðu yfirborðið með olíu.
- Svínakjöt bakað í deiginu er soðið í 30 mínútur.
Svínakjöt bökuð í fjölbreytni
Allir uppáhalds uppskrift er hægt að laga til að elda í multivark. Svínakjöt bökuð með osti í formi chops mun reynast ekki verra en hefðbundin. Bættu við fatið með tómötum, marinerade laukum, ananas eða sveppum. Í ljósi lítillar rúmmál skálsins getur þú strax ekki meira en 4 skammta.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 4 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- hálfhringir af súrsuðu lauki - ½ stk.
- majónesi;
- ostur - 150 g;
- salt, pipar, olía til að smyrja skálina.
Undirbúningur
- Skerið sölt, pipar og dreift neðst á olíuðu skálinni.
- Dreifðu tómötum lauk og lauk.
- Hellið majónesi, stökkva með osti.
- Elda á "bakstur" í 30 mínútur.