Steiktur kúrbít með hvítlauk og majónesi er yndislegt fat sem verður sælgæti snarl í aðalréttinn. Undirbúa þau nógu auðveldlega, og þeir vilja eins og algerlega allt.
Uppskrift fyrir steikt kúrbít með hvítlauk og majónesi
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- krydd - eftir smekk;
- hveiti - 0,5 atriði;
- vatn síað - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- jurtaolía;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Áður en þú kastar kúrbít með hvítlauk og majónesi, skola grænmetið, skera í hringi og stökkva með salti. Eftir hálftíma, slepptu varlega leystri safa og þurrkaðu hringina af kúrbít á pappírshandklæði. Næst skaltu stökkva þeim á öllum hliðum með hveiti og steikja frá báðum hliðum á jurtaolíu. Án þess að tapa tíma blandum við majónesi með hakkað hvítlauk í skál. Ready kúrbít promakivaem snyrtilegur með pappír napkin, og síðan færð í íbúð plata og smeared með hvítlauksósu.
Courgettes í battered með hvítlauk og majónesi
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- grænmetisolía til steikingar.
Fyrir batter:
- egg - 2 stykki;
- salt;
- mjólk - 250 ml;
- hveiti - 6 msk. skeiðar.
Fyrir sósu:
- majónesi halla - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kúrbít þvegið og shinkuem þunnt hringi. Þá skera vandlega út miðjuna með fræjum. Í skál skaltu brjóta eggin, bæta við salti og berja vel með hrærivél. Næst skaltu hella í mjólkina, kasta hveiti og blanda því þar til mólin hverfa. Nú, hver hringur er dýfði í batter og dreifa vandlega á heitum pönnu. Fry kúrbít í olíu á báðum hliðum þar til ruddy skorpu birtist, og þá deyjum við með pappírsdufti til að losna við umframfitu.
Gerðu nú sósu: Hrærið majónesið með hakkað hvítlauk. Dreifðu kúrbít í smjöri á fallegu diski og helldu hvítlauksblöndunni.
Kúrbít með majónesi, tómötum og hvítlauk í pönnu
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- krydd;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía.
Fyrir sósu:
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Til að elda kúrbít með hvítlauks og majónes, undirbúum við allar vörur fyrst. Grænmeti þvegið vel, hreinsað og skorið: kúrbít og tómötum - hringi. Þá kúrbít podsalivaem og sett til hliðar. Næstum við undirbúið sósu: sameinaðu majónesi með hakkað hvítlauk og krydd. Nú erum við að pönnuðu leiðsögninni í hveiti og steikja í olíunni í pönnu þar til það er gullbrúnt. Við dreifa þeim á flatri diski, smyrið sósu og kápa með hringi af tómötum.