Hvað finnst þér, hvaða snarl er algengasta á hvaða frí eða kokkteilahátíð? Auðvitað, þetta canapé! Þeir geta fengið hvaða lögun sem er úr mismunandi vörum og jafnvel skera með sérstökum mótum. Vinsælast eru canape með osti. Við the vegur, ostur er hægt að nota ekki aðeins í saltað, heldur einnig í sætum ávöxtum canapes. Við skulum íhuga nokkrar áhugaverðar og góðar uppskriftir til undirbúnings þeirra.
Canape með osti og skinku
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 100 g;
- kremostur - 50 g;
- harður osti - 50 g;
- skinka eða pylsa - 100 g.
Undirbúningur
Rúlla út blása sætabrauðið og gera glas með hringjum, beygðu brúnirnar svolítið þannig að körfan birtist. Bakið í ofni í um það bil 20 mínútur. Þegar lokið karfa er örlítið kælt, setjumst við smá kremost í þeim, þá fínt hakkað skinku og ofan festum við harða osturinn, brenglaður í rúlla. Í staðinn fyrir skinku er hægt að nota hvaða reykt pylsa sem er, þá muntu fá pönnukökur með pylsum og osti.
Canapé á skewers með osti
Innihaldsefni:
- Maasdam ostur - 100 g;
- ananas - 100 g;
- Salat lauf - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið osturinn í litla teninga og ananas í litla bita. Salatblöð eru skorið í ræmur 5 cm í 2 cm. Þá söfnum við canapés: fyrir neðan ostur, þá brotin í hálfa ræma af salati og ofan á ananas. Allt þetta er göt með sérstökum gaffli fyrir canapé - spíra. Canapes með ananas og osti eru tilbúin, þú getur þjónað á borðið.
Canape með fetaosti
Innihaldsefni:
- radish - 4 stykki;
- tómatsósu - 3 msk. skeiðar;
- rauðlaukur - 1 stk.
- kex - 100 g;
- Fetaost - 200 g;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Á fallegu fatinu láðu út kexina og smyrja þá með tómatsósu. Setjið ofan af hringnum af rauðu laukum, þá teningur af fetaosti. Við skreytum með radish, skera með stráum og twig af grænum.
Canape með osti Dor Blue
Innihaldsefni:
- Ostur Dor Blue - 200 g;
- kotasæla - 100 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- hakkað valhnetur - 2 msk. skeiðar;
- rifinn harður ostur - 2 msk. skeiðar;
- kex - 100 g.
Undirbúningur
Taktu osturinn Dor Blue og nuddu það á fínu riffli. Blandið því saman með kotasæti og taktu með salti og pipar eftir smekk. Við myndum kúlurnar úr mótteknum massa og rúlla þeim í rifnum hnetum og osti. Við setjum hvert bolta á borðið og setti það á borðið. Bon appetit!