Þetta er uppáhalds gljáa margra sælgæti, vegna þess að sítrónusafi heldur jafnvægi á milli súrs og sýrða sykursýkisins er ekki of sykur. Já, og elda það er auðvelt!
Einföld uppskrift fyrir sítrónu gljáa
Innihaldsefni:
- duftformaður sykur - 100 g;
- sítrónusafi - 3 tsk.
Undirbúningur
Sykurduft er sigtað í gegnum silfur og hellt í það sítrónusafa. Hrærið kröftuglega þar til við höfum einsleita massa. Ef það er ekki nógu fljótandi, geturðu smám saman bætt hálf teskeið við sítrónusafa eða vatni. Þetta gljáa nær kex eða piparkökur. Við dýfðum smákökunum í gljáa og síðan settum við þau á grindina til að ná umfram umfram. Og á piparkökum munum við fara í gegnum sælgæti bursta dýfði í gljáa.
Lemon gljáa fyrir köku
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 2 hlutir;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- sjóðandi vatn - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Sigtað duftformi sykur blandaður með sítrónusafa og sjóðandi vatni. Hellið þar til tilbúið, frosið bollakaka og stökkva með sælgætisdufti.
Lemon gljáa fyrir kex
Innihaldsefni:
- sítrónu - 1 stykki;
- duftformi sykur - 80 g.
Undirbúningur
Mjög þunnt, að fjarlægja aðeins gula hluti, nudda lemon af sítrónu á grater. Blandið því með sykurdufti, hellið á sítrónusafa og hrærið saman alla hrærivélina til einsleitni.
Lemon kökukrem fyrir köku
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 3 hlutir;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- Smjör - 100 g.
Undirbúningur
Blandið mýktu smjöri með hrærivél í þykkum hvítum froðu. Bæta við sykurdufti og sítrónusafa, blandið öllu saman við einsleitni.
Berðu þessa gljáa á köku betur með spaða - ef það er ekkert sérstakt sælgæti skaltu nota venjulega byggingu, ryðfríu stáli. Setjið köku á spuna, beittu gljáa og trowel stilla þykkt lagsins. Með ákveðnum kunnáttu geturðu fengið algerlega slétt yfirborð.
Sykur gljáa með sítrónusafa
Innihaldsefni:
- eggjahvítur - 2 stk.
- duftformi sykur - 200 g;
- sítrónu - 0,5 stk.
Undirbúningur
Hristu egg hvítu til sterkra tinda. Smám saman kynna þeim sykurduft og bæta við ferskum kreista safa af hálfri sítrónu. Mælan sem myndast má nota til tilbúinna kökur og muffins.
Hvernig á að undirbúa sítrónu kökukrem með hunangi?
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 250 g;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 1 msk. skeið;
- sjóðandi vatn - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við þynntum hunangi með heitu vatni og hrærið þar til einsleitt. Við hella inn í duftformi sykur, bæta við sítrónusafa og aftur blanda við allt.