Við vekjum athygli ykkar á mjög framandi, upprunalega og hátíðlega salat með avókadó og agúrka. Það reynist vera ótrúlega bragðgóður, nærandi og gagnlegt. Trúðu mér ekki? Athugaðu það sjálfur!
Salat með avókadó, agúrka og osti
Innihaldsefni:
- avocados - 2 stykki;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- dill - 1 búnt;
- ostur - 50 g;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- krydd.
Undirbúningur
Egg þvegið, sett í fötu, hellti vatni og soðið hart á miðlungs hita í 10 mínútur. Í þetta sinn byrjum við að undirbúa afganginn af innihaldsefnum. Avókadó mín, þurrkaðu með handklæði, skítaðu húðina vandlega, fjarlægðu steininn og skera holdið í teningur. Þú getur gert smá öðruvísi. Í fyrsta lagi skera ávöxtinn í tvennt, sem gerir þversnið úr túninu niður. Eftir það eyða við með hníf á hliðarhlutunum og skera í helming, framhjá steininum. Aftengdu síðan báðar helmingana, fjarlægðu steininn og skera húðina. Kjötið er hægt að draga úr með skeið og skera í teninga, eða það má nudda á stórum gristle.
Frekari við framhjá tilreiðslu grænmetis: Við hreinsa agúrka úr peeling, melenko skera og við setjum í salat skál. Glópurinn er afhýddur úr hylkinu, rifið af hálfu. Kældu eggin eru hreinsuð, skera í teningur og sameina öll innihaldsefni í skál. Dill, þurrkað og hakkað. Helltu salatinu með sítrónusafa, árstíð með majónesi, stökkva með rifnum osti, pipar, salti eftir smekk, blandaðu vandlega saman og borðið á borðið.
Salat með avókadó, agúrka og krabba
Innihaldsefni:
- avocados - 2 stykki;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- egg - 2 stykki;
- krabba - 50 g;
- epli - 1 stykki;
- rækjur - 50 g;
- sítrónusafi - að smakka;
- ólífuolía.
Undirbúningur
Avókadó mitt, skera í tvennt, fjarlægðu vandlega beinið, skera húðina úr fóstrið og holdið rifið teningur. Á sama hátt mylja við ferska gúrkur, þar sem við fjarlægum einnig húðina fyrst. Apple hreint, höggva sneiðar og stökkva með sítrónusafa. Egg sjóða hart, kalt, hreint og fínt skorið, og hvítlaukur fer í gegnum þrýstinginn.
Rækjur eldað í söltu vatni og hreinsað af skel. Crab pinnar eru þíðir, við fjarlægjum myndina og skera þær í teningur. Eftir það sameina öll tilbúin innihaldsefni í djúpum skál, fylltu salatið með rækjum, avókadó og agúrka með ólífuolíu og blandið saman.
Salat með avókadó, tómötum og agúrka
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- grænt salat - 1 búnt;
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- ferskur tómatur - 2 stk.
- rauður peru - 1 stykki;
- krydd.
Fyrir sósu:
- sítrónu - 1 stykki;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Salatblöðin eru þvegin vel í köldu vatni, við þurrkum þeim og rífa hendur okkar á litlum bita. Við þvo ferskum agúrka með rifnum hringjum og skera tómatana með þunnum sneiðar.
Eftir það, blandaðu sneið grænmeti með kjöti og avókadó, áríðdu salatið með sósu. Til að undirbúa það, hella hakkað steinselju með sjóðandi vatni og látið fara í nokkrar mínútur. Þá sameinast vatnið og sameinið grænnina með hakkað hvítlauk, ólífuolíu, sítrónusafa og kryddjurtum. Eftir það, mala allt í blender til samkvæmni fljótandi kartöflum. The kryddaður salat með avókadó, agúrka og kjúklingur er örlítið kælt og borið fram á borðið.