Sea salat - ljúffengur og óvenjuleg uppskriftir af upprunalegu snarlinu á hátíðinni

Sjórsalat eru tugir mismunandi samsetningar þar sem rækjur, kræklingar, smokkfiskar og kammuslur eru samhliða grænmeti og ávöxtum, eru savored af hressandi umbúðir og verða í léttum og gagnlegum hágæða, þar sem mataræði, sérstök bragð og góður matur bætir fjölbreytni við hátíðlega matseðlinum.

Hvernig á að undirbúa sjósalat?

Sjávar salat, innihaldsefni sem samanstanda af frystum, soðnum eða niðursoðnum sjávarbúum, eru tilbúnar fljótt. Frosnar vörur eru ekki háð langtímameðhöndlun: Rækju og smokkfiskur elda í 3 mínútur, og kammuspjöld og krækling - 10 mínútur. Þá skera þau, blanda saman við aðra hluti og fylla.

1. Sjór salat mun reynast sérstaklega bragðgóður ef þú fyllir það beint fyrir að þjóna eða klukkutíma áður en það er borið fram. Í síðara útgáfunni ætti það að kólna ekki meira en klukkutíma.
2. Þegar þú kaupir sjávarafurðir ættir þú að borga eftirtekt til útliti þeirra. Ferskt skelfiskur ætti að hafa lokað skel og krabbadýr - þétt glansandi skel.
3. Afhýða sjávarafurðir geta aðeins einu sinni, annars munu þeir tapa bæði gagnlegum og bragðareiginleikum.

Sjórsalat með smokkfiskum og rækjum

Margir húsmóðir vilja frekar salat með smokkfiskum og öðrum snakkum. Allt vegna þess að þessir íbúar eru neyddir til að smakka fisk, þannig að þau eru fullkomlega sameinuð með ýmsum grænmeti og sjávarfangi. Sérstaklega jafnvægi er taktur þeirra við rækjur, þar sem saltleiki, safi og björt litur bætir krydd og glæsileika við allt borðið.

Innihaldsefni:

• frystir rækjur - 250 g;
• smokkfiskur - 2 stykki;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• soðið egg - 2 stykki;
• majónesi - 80 g;
• sítrónusafi - 20 ml;
• steinsteypu steinselja - 2 stk.

Undirbúningur

1. Rækjur þíða, elda í 3 mínútur, hreint.
2. Skófluhýði skola, elda í 2 mínútur, slappað og skera í hringi.
3. Blandið sjávarfangi með sneiðar af eggjum og agúrka.
4. Skiptuðu sólblönduðu salatinu með majónesi með sítrónusafa og skreytið með steinselju.

Sjávar salat með krabba og tómötum

Sjórsalat með krabba og tómötum er dæmi um umbreytingu daglegra vara í matarlyst. Í henni er allt einfalt: bragðið af tómatum er samhljómt í sambandi við súrt surimi, hvítlauk og ost og sælgæti þeirra gerir það kleift að draga úr magni majónes. Til þess að láta tómatana safa, er snarlin krafist klukkutíma í kuldanum.

Innihaldsefni:

• krabba - 250 g;
• tómötum - 2 stk.
• ostur - 80 g;
• majónesi - 60 g;
• hvítlaukur - 2 stk.

Undirbúningur

1. Skerið krabba og tómatar í teningur.
2. Bæta við rifnum osti og hvítlauk.
3. Smellið með majónesi og blandið saman.

Sea salat með sjávarfangi - uppskrift

Salat með safa hanastél er tækifæri til að meta bragð fjölbreytni íbúa hafsins. Uppskriftin sjálft er einföld og krefst aðeins rétta sjóðandi sjávarafurða. Í þessu tilviki eru þau ekki þíðir, en þau eru hellt í sjóðandi vatni í 5 mínútur. Síðan er þeim kastað aftur í kolbaðinn og eftir klassískum canons er kryddað með smjöri og sítrónusafa.

Innihaldsefni :

• sjávarfiskur - 400 g;
• olía - 60 ml;
• sítrónusafi - 20 ml;
• svartur pipar - 5 g;
• steinselja - 20 g;
• hvítlaukur - 2 stk.

Undirbúningur

1. Sjóðið hafnarselta í 5 mínútur.
2. Flytðu í kolsýru, láttu vökvann renna út.
3. Sjórsalat er klassískt uppskrift þar sem sjávarfang er kryddað með smjöri, sítrónusafa með pipar og steinselju.

Sea salat með rauðu kavíar

Sea salat með kavíar er fat af hátíðlegum borðum. Hefð er að snakkur býr yfir dýrum afurðum, sem ekki alltaf er nauðsynlegt, með hæfileika kavíar til að gefa jafnvel lúmskur hluti lúxus útlit og viðkvæma smekk. Í þessu tilviki brennir saltleiki þess eingöngu á eymsli rækjunnar, sætleik eplisins og ferskleika gúrkunnar.

Innihaldsefni:

• rækjur - 120 g;
• epli - 1/2 stk.
• majónesi - 60 g;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• rauð kavíar - 20 g.

Undirbúningur

1. Skolið rækjuna í 5 mínútur, afhýða og skera.
2. Gúrkur og eplar afhýða og fínt höggva.
3. Leggðu innihaldsefnin í lög: epli, agúrka, rækju.
4. Lagið hvert lag með majónesi.
5. Skreytt sjávar salat með rauðu kavíar.

Salat "Sea Bottom" - uppskrift

Salat "Sea Bottom" safnað öllum auðmætum heimsins. Við erum ekki að tala um dýrt innihaldsefni: sjávarkál, krabba, fiskflök, lauk og egg - allt sem þarf til mjög einfalt, en frumlegt, nærandi og heilbrigt fat til að skreyta hátíðaborðið, verða verðugt staðgengill fyrir hefðbundna salta með miklum kaloríum.

Innihaldsefni:

• krabba - 150 g;
• soðin egg - 3 stykki;
• sjávarkál - 200 g;
• fiskflök - 150 g;
• rauðlaukur - 1 stk.
• majónesi - 100 g.

Undirbúningur

1. Elda fiskflökin í 7 mínútur og skera þær í sneiðar.
2. Á sama hátt, höggva krabba stafur og egg.
3. Bæta við sjókál og laukhringa.
4. Smellið með majónesi og blandið saman.

Sea Star salat - uppskrift

Fyrir þá sem eru vanir að sameina upprunalega kynningu og bragð í "einn flösku" verður eins og salatið "Starfish". Þetta er eitt af fáum blása kökum þar sem kartöflur, krabba, egg og agúrka, þakið lagi með þunnt sneiðdu silungi, þökk sé upprunalegu þjóninum, fullkomlega til þess fallins og breytt í vinsælustu frísalat.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 4 stk.
• krabba stafur - 180 g;
• silungsflök - 200 g;
• agúrka - 2 stykki;
• egg - 2 stykki;
• majónesi - 150 g.

Undirbúningur

1. Kartöflur og egg sjóða og mala á grater.
2. Gera það sama með agúrka.
3. Skerið silungsflök með plötum og krabba-stingum - sneiðar.
4. Á flatri diski láttu lag af kartöflum í formi Starfish og fitu með majónesi.
5. Efst með gúrkur, krabba, egg.
6. Smyrðu hvert lag með majónesi.
7. Toppur-skreyta með silungurplötum.
8. Sea krabbi salat krefst í kulda klukkustund.

Sea Pearl Salat

Sjórsalat með rækjum er fjölbreytt uppskrift. Fyrir nokkra árstíðir í röð, er uppáhalds af töflu Nóvember er snarl "Sea Pearl", sem táknar samsetningu af rækjum, rústum, eggjum og kjúklingum sem eru settar fram af "hæð" undir majónesi. "Hápunktur" fatsins er quail egg, sem mælt er fyrir ofan og líkja eftir perlu.

Innihaldsefni:

• smokkfiskaskrokkur - 1 stk.
• rækjur - 350 g;
• Kjúklingur egg - 2 stk.;
• egg quail - 2 stykki;
• kavíar - 20 g;
• majónesi - 80 g.

Undirbúningur

1. Sjóðið rækju og smokkfiskaskrokkinn.
2. Smokkfiskur í skóginum með hringi.
3. Tengdu sjávarfang með sneiðar af eggjum og árstíð með majónesi.
4. Dreifðu út hluta
5. Efst með kavíar og quail egg.

Sea kraftaverk salat

Ekki bíða eftir kraftaverk New Years til að breyta sjósalati úr sjávarfangi í alvöru "Sea Miracle". Til að gera þetta þarftu að sjóða pakkann með uppáhalds hafnakremlinum, bæta við súrsuðum agúrkur, soðnum kartöflum, eggjum, fylltu með majónesi og fáðu eyðslusamlegt snarl sem minnir á "sjávarolífu".

Innihaldsefni:

• sjávarfiskur - 400 g;
• súrsuðum agúrka - 2 stykki;
• egg - 3 stykki;
• kartöflur - 2 stykki;
• majónesi - 100 g;
• sítrónusafi - 40 ml.

Undirbúningur

1. Egg og kartöflur sjóða og skera.
2. Sjávarbakki hanastél í 7 mínútur og fínt höggva.
3. Hrærið gúrkurnar.
4. Sameina öll innihaldsefni og árstíð með majónesi og sítrónusafa.

Sjávar salat í tartlets

Sjórsalat - uppskrift sem gerir þér kleift að breyta hefðbundinni borði fatsins og kynna það á borðið í tartlets. Í viðbót við þá staðreynd að þessi tegund af "einum tönn" brjósti er mjög þægileg og þarfnast ekki hnífapör, er það alltaf heillandi og fær um að gefa jafnvel einfalt salat, lax , krabba og agúrka kryddað og appetizing útlit.

Innihaldsefni:

• krabba - 120 g;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• saltaður lax - 90 g;
• tartlets - 6 stykki;
• majónesi - 60 g;
• soðin egg - 2 stk.

Undirbúningur

1. Skerið alla hluti saman fínt.
2. Rísaðu með majónesi og dreift yfir tartlets.