Sennilega hefur hver húsmóðir sitt eigið sannað uppskrift að elda köku. Þetta fat er víða dreift og margir eru ástvinir. Allir skreytingar munu henta þeim. Hér að neðan finnur þú áhugaverðar uppskriftir til að elda köku úr svínakjöti. Við vonumst að þú munt uppgötva eitthvað áhugavert og bæta matreiðslu safninu þínu með nýju ljúffengu fatinu.
Uppskrift fyrir hakkað kjöt svínakjöt
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 0,5 kg;
- Pulp of the loaf - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- brauð mola;
- Sólblómaolía fyrir steikingu;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Baton liggja í bleyti í mjólk og látið fara í 10 mínútur, þá kreista. Laukur fínt crumb. Við sameina í djúpum skál af hakkaðri svínakjöt, laukur, mildað brauð, egg, hvítlauk, fór í gegnum þrýsting, salt og pipar. Jæja, við blandum saman þyngdina, myndum við smákökur af því, sem þá hella við í breadcrumbs eða hveiti. Í pönnu hellið grænmetisolíu, og eins fljótt og það hlýnar upp, láttu út verkstykki okkar og steikið þeim yfir litlu eldi þar til þau eru tilbúin. Í endanum getur eldurinn aukist ef þú vilt fá rjóma skorpu.
Uppskrift fyrir hakkað svínakjöt
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- majónesi - 2 msk. skeið;
- laukur - 1 stykki;
- hveiti til að borða
- jurtaolía;
- grænmeti, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt skorið í litla teninga. Það er þægilegra að gera þetta ef kjötið er örlítið frosið. Lauk fínt höggva, höggva grænu og bætið við kjötið, saltið, piparinn, dreift majónesinu og blandið vel saman. Við myndum frá mótteknum massakirtlum, við sleppum þeim í hveiti og við steikum í matarolíu til reiðubúðar.
Fish cutlets með svínakjöti
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 1 kg;
- svínakjöt - 200 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- gos - 1 tsk;
- hveiti til að borða
- grænmetisolía til steikingar;
- pipar, salt.
Undirbúningur
Svínakjöt, lauk og kartöflur eru fluttar í gegnum kjöt kvörnina tvisvar. Við tengjum við hakkað kjöt, ekið í egginu, bætið salti, pipar, gosi og blandið því vel saman. Hendur blautir í köldu vatni og mynda smáskífur. Næst þarftu að rúlla þeim í hveiti eða breadcrumbs. Við breiða út smákökur á pönnu með heitu olíu. Steikið á báðum hliðum þangað til roddskorpu birtist. Síðan er hægt að hella smá vatni og steikja skúffurnar í 10 mínútur undir lokuðum lokinu - þannig að þau verða mjúkari. Það er allt, fiskur skeri okkar eru tilbúin!
Uppskriftin á safaríku köku úr svínakjöti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 0,5 kg;
- kalt vatn - 70 ml;
- laukur (stór) - 2 stykki;
- brauð mola;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Kjöt ásamt lauknum er farið í gegnum kjöt kvörn með fínu grate. Við bætum köldu vatni, salti og blandið því vel saman. Með blautum höndum taka við smá hakkað kjöt, slá það af, henda því frá hendi til hönd, rúlla síðan í brauðmola og steikja í matarolíu á báðum hliðum þar til eldað.
Það er á kostnað vatns sem skúffurnar koma út ótrúlega safaríkur og mjúkur.
Uppskrift fyrir smákökur úr svínakjöti með maís
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 700 g;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- flögur - 50 g;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- salt, svartur jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við sameina svínakjöt meðframfylltri korni, bæta við flögum (pre-crumbling þeim), hálf tómatsósu, egg, salt, pipar og allt þetta er góð blanda. Við myndum cutlets og setjið þær á bakkubakka, fyrir smurt með jurtaolíu. Blandið majónesi og eftirsóttu tómatsósu, helltu í um 50 ml af vatni. Ef nauðsyn krefur, þá skal dosalivayem að smakka. Fylltu sausið með köku okkar og sendu þau í ofninn. Við hitastig 200 gráður, bakið í um 40 mínútur.