Beets eru ekki óalgengt á svæðinu okkar. Sætur rótargrænmeti er oft bætt við kalt snarl, salöt eða fyllt súpu sína, en þú sérð sjaldan mann sem borðar rauðrót sem sjálfstæða grænmeti eða seiði í kjötrétti, til dæmis. Til að leiðrétta þetta óþægilega matreiðslu mistök, gerum við úrval af uppskriftir fyrir bakaðar beets.
Uppskrift fyrir beets bakað í ofninum
Innihaldsefni:
- Beet (lítil) - 6 stk.;
- rauðlaukur - 4 stk.
- Balsamísk edik - 2 msk. skeiðar;
- afhýða og safa - 1/2 appelsína;
- Brúnsykur - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- timjan - 1 msk. skeið;
- salt, pipar;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Rauðinn minn og hreinn, skera í fætur. Blandaðu appelsínusafa og zest, edik, sykri, smjöri, timjan og pipar í litlum skál. Hlutir af beets eru sökkt í marinade ásamt hakkað lauk.
Frá þynnunni myndum við umslag, setjum beet með laukum, hella marinade og pakkaðu henni vandlega. Rauðrót bakaður í filmu verður tilbúinn eftir klukkutíma, áður en hann þjónar því getur þú stökkva með steinselju, hellið með olíu og áríðið með salti eftir smekk.
Þannig er hægt að elda beets bökuð í multivark, fyrir þetta, setja grænmetið í skál og elda í "Bake" ham í 1 klukkustund, hella síðan með edik marinade, smjöri og stökkva með kryddjurtum.
Hvernig á að baka beets í loftgosi?
Innihaldsefni:
- beets - 500 g;
- ólífuolía - 60 ml;
- Balsamísk edik - 60 ml;
- grænn laukur;
- mjólk - 2 msk. skeiðar;
- mjúkur geitostaska - 120 g;
- Hnetur - að smakka.
Undirbúningur
Við hreinsum beets, þvo og skera í plöturnar. Vatnið plöturnar með olíu og ediki, salti og pipar eftir smekk, pakkað í filmu og settu í loftflæði. Eldflaugar í loftflæði eru mjög einföld og hratt - 200 gráður, 30 mínútur á
Í grundvallaratriðum geta tilbúnir beetir nú þegar borðað, og hægt að bæta við viðkvæma geitumosti . Við höggva græna laukinn og blanda það með mjúkum geitumosti, bætið smá mjólk og fyllið súkkulaðispoka með blöndunni. Við setjum rófa plötuna á disk og kreista osti massa á það, setja eina plötu ofan og endurtaka aðferðina. Að lokum ættir þú að fá "turn" af 3 rauðvínsplötum með osti lagi. Tilbúinn réttur er borinn fram með salati blanda, stráð með hnetum. Létt og bragðgóður snarl er tilbúin til að þjóna.