Ótrúlega piquant bragð og sterkur bragð af kjúklingi í karrósósu vekur matarlyst og vekur fyrir sér skemmtilega birtingar. Í samlagning, þetta fat með Indian hreim hefur skemmtilega sólríka lit.
Ef þú veist ekki þegar hvernig á að elda kjúklingur í karrósósu, þá eru eftirfarandi uppskriftir sérstaklega fyrir þig.
Kjúklingur í karrósósu með rjóma - uppskrift
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 750 g;
- laukur - 100 g;
- gulrætur - 75 g;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- krem - 275 ml;
- karrý - 15 g;
- hreinsaður jurtaolía - 10 g;
- jörð svart pipar - að smakka;
- salt.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjúklinginn í karrósósu er þvegið og þurrkað kjúklingurflökur skorið í tígar af miðlungs stærð og við settum þau í skillet með hlýjuðu hreinsuðu jurtaolíu. Gefðu kjötið til að brenna alla tunna, hrærið stundum og bætið síðan fyrir hreinsaðan og hakkað lauk, rifinn gulrætur, fínt hakkað hvítlauk og steikið saman allt saman til mjúkleika grænmetisins.
Nú er hægt að bæta við karrýnum, blanda, hella rjóma, bragðdu með salti og jörðu, svartu pipar, hitarðu því að sjóða yfir hóflegu hita, hrærið, blásið í fimm mínútur og geta þjónað.
Á skreytingu á svona kjúklingi getur þú þjónað soðnum kartöflum eða hrísgrjónum.
Kjúklingur bakaður í karrósósu með grænmeti og kókosmjólk
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 950 g;
- laukur - 75 g;
- gulrætur - 75 g;
- Frosnar grænnar baunir - 75 g;
- grænn chili pipar - 1 stk.
- grænn laukur - 2 stafar;
- rúsínur - 100 g;
- kókosmjólk - 320 ml;
- rifinn ferskur engifer - 15-20 g;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- karrý - 25 g;
- krydd;
- jörð svartur pipar;
- salt;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við þvo kjúklinginn, þorna það, skera það í sneiðar, árstíð með salti, jörð svart