Kalsíum innihald korns

Þegar næringarfræðingar mæla með því að þeir fylgi mataræði sínu með hafragrautum, þá eru þeir sem berjast við of mikið af þyngd, ótta við hátt kaloría innihald slíkra diskar. Korn innihalda miklu meira hitaeiningar en ávexti eða grænmeti, en það er nánast ómögulegt að endurheimta frá þeim. Ekki fyrir neitt hafragrautur er talinn grundvöllur næringar næringar , sem miðar að því að berjast gegn offitu eða meðferð sjúkdóma. Við skulum sjá hvað leyndarmálið er.

Kalsíum innihald korns

Til að byrja með ætti að skilja að orkugildi hundruð grömm af þurru korni og hundruð grömm af fullum hafragrautum breytilegt. Groats eru mjög hygroscopic, og á meðan elda gleypir það vatn sem inniheldur ekki hitaeiningar. Því meira sem raka gleypir krossinn, því meiri munurinn á kaloríuminnihaldi þurrs og fullunnar vöru. Til dæmis inniheldur 100 grömm af þurrku bókhveiti 329 hitaeiningar og 100 grömm af lokið bókhveiti hafragrautur aðeins 100-120 hitaeiningar. Þessi munur verður meiri ef þú tekur korn eða kornkorn, þar sem fljótandi gruel er fengin. Þannig er orkugildi 100 grömm af þurrum korngrónum 325 hitaeiningar og 100 grömm af fljótandi lokið hafragrautur innihalda um 80-90 hitaeiningar.

Ekki gleyma því að þetta gildir aðeins um kaloríuminnihald korns á vatni. Ef þú bætir smjöri, sykri, hunangi, hnetum og þurrkuðum ávöxtum í kornið, eykur orkugildi tilbúins fatsins verulega og venjulegur notkun slíkrar hafragrautur getur í raun valdið alvarlegum skaða á myndinni.

Sumar ráð til að reikna út kalorísk gildi

Margir hafa áhuga á því að reikna út kaloríu innihald hafragrautar ef ekki eru neinar eldhúsvogir fyrir hendi. Í undirbúningsferlinu skaltu bara íhuga hversu margar matskeiðar af korni sem þú setur í pott. 1 matskeið inniheldur eftirfarandi magn af þurrum kornvörum:

• 15 g af bókhveiti
• 6 g haframjöl gryn;
• 16 g af hirsi;
• 16,5 grömm af korni úr korni;
• 16,5 g af perlu byggi;
• 14 g af manna korni;
• 13 g byggsgrófa;
• 5 g af gherkules.

Hér fyrir neðan er töflunni um hitaeiningar kaloría. Notaðu það, þú getur fundið út hvað er hitaeiningastærð tilbúinna porridges á vatni.

Hvernig á að telja hitaeiningarnar af hafragrauti með því að bæta við olíu

Það er nokkuð erfiðara að ákvarða kaloríugildi korns með smjöri. Þetta krefst þess að vita hversu mikið smjör eða jurtaolía sem þú hefur bætt við fatið. Í 1 matskeið inniheldur 16,5 grömm af smjöri eða jurtaolíu . Hins vegar korn með smjöri og öðrum ljúffengum aukefnum (sykur eða hunang), þó miklu betra en ekki hentugur fyrir næringarfræðslu. Ef þú getur enn ekki gefið upp svo hátt kaloría fat, þá skaltu reyna að borða sætan hafragraut með smjöri sjaldnar og aðeins í formi morgunmat og sem hliðarrétti skaltu nota hrísgrjón eða bókhveiti hafragrautur með lítið magn af jurtaolíu.

Kashi - grundvöllur næringar næringar

Svo, við komumst að því að hitaeiningar af soðnu vatni á porridges er ekki eins mikill og orkugildi sama magns af þurrum kornvörum. Þannig getur þú og jafnvel þurft að innihalda hafragraut í valmyndinni þínum til þeirra sem vilja léttast. Þegar þú hefur tekið tvö hundruð pund af bókhveiti hafragrautur soðin á vatni, muntu fá um 200-240 hitaeiningar, auk mikið af vítamínum, steinefnum og öðrum gagnlegum efnum. Í þessu tilviki manstu ekki lengi um hungur, vegna þess að korn er uppspretta hægfara kolvetna. Þeir eru sundurliðaðar smám saman og til viðbótar við vinnslu þeirra er hormón insúlín einnig hægt og smám saman losað. Því að notkun korns hjálpar til við að takast á við tilfinningu hungurs, sem oft þjáist af fólki sem er dieters.