Radish hefur verið þekkt frá fornu fari. Innfæddur land hans er Asía. Áður var það mikið notaður til matar af þjóð Grikklands, fornu Róm og Egyptalandi. Áhugavert er að Rómverjar valðu samsetningu rauðra og edik eða hunangs. Þegar á 16. öldinni varð þetta grænmeti vinsælt í Evrópu. Sérstaklega voru diskarnir frá henni valin af dömunum, sem kæra sig um mynd þeirra. Eftir kaloría radish er hlægilegur lítill.
Hversu margir hitaeiningar eru í radishinu?
Svo, á 100 grömm af vörunni er kalorísk gildi radís aðeins 25 kkal. Í þessu tilviki er 93 g vatn, kolvetni inniheldur um 3,3 grömm, prótein - 1,3 grömm og fitu aðeins 0,2 g.
Ekki aðeins þessi næringarfræðingar ráðleggja honum að láta í sér mataræði til þeirra sem vilja tapa nokkrum auka pundum, svo er grænmetið nóg af vítamínum. Það inniheldur vítamín í hópi B, kalíum, natríum , járni. Einn má aðeins ímynda sér: í 100 g af vörunni er daglegt norm C-vítamín, askorbínsýra. Þökk sé radís, líkaminn er auðveldara og hraðari til að búa til nýjar frumur.
Það hefur mikið magn af próteini, sem er svo nauðsynlegt í mataræði eða máltíðum án kjöthlutans.
Ferskt radís er hægt að sameina við gulrætur og þrátt fyrir að kaloríuminnihald þess eykst lítillega hjálpar þessi blanda við að endurheimta magaslímhúðina. Það mun ekki vera óþarfi að nota vöruna í formi salta, nýlögðu safi.
Það hjálpar til við að losna við kvef, kvelja höfuðverk. Og allt þökk sé sú staðreynd að radishið er ekki aðeins sykur og fita heldur einnig gagnlegt fyrir ensím og trefjar líkamans.
Að auki er rótin hægt að fjarlægja "slæmt" kólesteról úr líkamanum.
Hins vegar er mælt með því að borða grænmeti vandlega fyrir þá sem þjást af magasjúkdómum þrátt fyrir lítið kalorískt innihald. Það er engin þörf á að takmarka þig í þessari vöru, bara sjóða það í nokkrar mínútur í vatni.