Ef þú vilt pampera fjölskyldu eða gestum ekki aðeins með bragðgóður en einnig gagnlegar kökur, þá mun fljótlega hella hvítkálskaka vera alvöru vönd. Það er gert mjög fljótt, svo jafnvel mjög upptekinn húsmæður vilja vera fær um að elda það. Að auki er spjótkálabiti að flýta - tilvalin máltíð fyrir þá sem þjást af magasár, magabólga, æðakölkun , þvagsýrugigt, hjarta- og æðasjúkdóm og nýrnasjúkdóm.
Saltað hvítkálabak á kefir
Þessi hópur sem þú getur örugglega verið með í valmyndinni, jafnvel þótt þú reynir að léttast. Eftir allt saman, jógúrt er talið lítið kaloría vöru, sem gefur fatinn frábæran smekk með örlítið áberandi sourness.
Innihaldsefni:
- kefir - 300 ml;
- peru - 1 stykki;
- smjörlíki - 65 g;
- hveiti - 1,5 glös;
- hvítkál - 1 stk. lítill stærð;
- smjör - 45 g;
- kúmen - 1 tsk;
- sykur - 15 g;
- sítrónusýra - 1 klípa;
- egg - 3 stykki;
- gos - 10 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Til að gera fljótlega hella hvítkálskaka á kefir skal skera laukinn í hálfa hringi og steikja það smá í pönnu þar til þú færð gullna lit. Hvítkál er þunnt höggva, bæta við laukunum með kryddi og láttu látið gufa í litlu eldi í 15 mínútur.
Berið eggin í djúpskál, hellið í sykur, létt salt og pipar og slá síðan blönduna. Næst, í samræmi við uppskriftina fyrir slíka hola hvítkálabrauð, bráðið smjörlíki og eftir kælingu, blandið því saman við eggblönduna. Hvítaðu massa þar til slétt er. Stöðugt hrærið, bæta við hveiti, kefir, gos og sítrónusýru.
Form fyrir bakstur þakið perkamenti, olíulaga og þunnt lag af útbreiðslu hálfa deigið. Við setjum hvítkálstopp á það og fyllið það með eftirliggjandi fljótandi deiginu. Bakið í ofni við 180 gráður í um 40 mínútur. Á sama hátt er hægt að undirbúa hvítkálabak í multivark, með því að keyra "Baking" ham í 40 mínútur.
Upprunalega hvítkálabrauð á sýrðum rjóma
Þetta er ein af einföldustu uppskriftir slíks fat, sem mun smakka sanna sætindi. Þökk sé sýrðum rjóma reynist kakan vera mýkri og blíður.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 175 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- sýrður rjómi - 100 g;
- hvítur sesamur - 1 msk. skeið;
- hveiti - 85 g;
- Egg valið - 3 stykki;
- olía - 10 g.
Undirbúningur
Hrærið hvítkál með mjög þunnt rjóma. Egg brjóta í sérstakt ílát, salt, hella sýrðum rjóma og berja vel með hrærivél. Setjið hveiti með bökunardufti í skál og blandið síðan vel saman í einsleit samræmi. Myndaðu köku með smjöri, settu hvítkálið í það og fyllið það með deigi. Stökkva á toppi með sesamfræjum og settu í forhitaða ofn í um 30 mínútur í 30-40 mínútur.