Pylsur í prófinu - hagkvæmt og alveg bragðgóður fat. Deigið fyrir þá sem þú getur notað: blása eða ger. Í dag munum við segja þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir til að gera pylsur í deigi og þú velur hentugra einn.
Einfalt pylsauppskrift í deigi
Innihaldsefni:
- sykur - 1 msk. skeið;
- pylsur - 12 stykki;
- mjólk - 250 ml;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 50 g;
- hveiti - 500 g;
- þurr ger - 10 g.
Undirbúningur
Í 10 ml af heitu mjólk, leysið upp, kasta smá sykri og láttu fara í 10 mínútur. Við slá eggið með eftirstandandi sykri, hella í skeiðinu, mjólk og setja smá smjör. Blandið öllu vandlega, hellið í hveiti og hnoðið deigið. Síðan skiptir það í 12 hluta og rúlla koloboks. Næst myndum við flagellum frá hverri boltanum og fletir það með rúlla. Hvernig á að vefja pylsa í deigi? Það er ekkert flókið: sérhver pylsa vafinn snyrtilega í spírali í deiginu og dreift á pappír, olíur með jurtaolíu. Blandið eggjarauða með skeið af vatni og fitu með pylsublöndu. Látið þá standa í 15 mínútur og bakið síðan við 180 ° C í 30 mínútur.
Pylsur uppskrift í blása sætabrauð með kartöflum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 1 pakki;
- kartöflumús - 500 g;
- pylsur - 500 g;
- harður osti - 100 g;
- brynza - 100 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Deigið er þíið og kartöflurnar eru blandaðar með rifnum osti og jurtaolíu. Pylsur skera í tvennt. Borðið priporoshivayem hveiti, rúlla út deigið og skera í rétthyrninga. Frá einum hliðum eru láréttar sneiðar, en hins vegar dreifum við út kartöflum, pylsum og stökkva með rifnum osti. Taktu skurðshlutann deigið, hyldu brúnirnar og dreiftu á bakkanum. Bakið í hálftíma í forþurrkuðu ofni, stilltu hitastigið við 200 ° C.
Pylsur í multivark próf
Innihaldsefni:
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- deig flaky - 350 g;
- pylsur - 6 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa pylsur í deiginu er skál multivark olíunnar smurt með olíu. Puff deigið skera í ræmur og hula þéttum pylsum. Við setjum workpieces í tilbúinn ílát, settu "Bakið" forritið á tækið og merkið það í 45 mínútur. Eftir 20 mínútur snúum við pylsunum yfir í hina hliðina og bíddu eftir hljóðmerkinu.
Pylsur í kartöfludeig
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4 stk.
- pylsur - 6 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- smjör - 50 g;
- krydd.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, soðnar þar til mjúkir og mosaðar í mauki. Bætið egginu, kastið salti eftir smekk og blandið vel saman. Helltu síðan smám saman hveiti í kartöflublönduna og blandaðu deigið. Rúllaðu það í köku og skera út glerhringa. Hver pylsa pakkað í kartöflumdeig og settu það í mold. Rjóma smjör bráðna, bæta við egginu, þeytið og smyrið pylsur í deigið án gers sem fæst með blöndunni. Ofninn er hituð upp í 180 ° C og bakið í 15 mínútur þar til gullskorpan birtist.
Pylsur í stöngpróf
Innihaldsefni:
- kornhveiti - 2 hlutir;
- vatn - 1,5;
- kefir - 1,5 atriði;
- pylsur - 1 kg;
- sykur - 1 msk. skeið;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
Til að undirbúa deigið, blandið hveiti með vatni þar til slétt er. Sérstaklega slökkum við gos í kefir og bæta því vandlega við deigið. Við brjóta eggið hér, við henda salti og sykri. Allt vel blandað. Pylsur skorið á trépinne og alveg dýfði í deigi. Steikið í djúpfrynni þar til appetizing skorpan birtist.