Kjúklingurinn er elskaður ef ekki allir, þá mjög margir, vegna þess að það getur verið einfaldara og þægilegra í matreiðslu, eins og ekki kjúklingasflök. Við ákváðum að verja þessari grein til að undirbúa fat fyrir par. Kjúklingabretti fyrir par er ekki aðeins lágt í kaloríu, heldur einnig viðkvæma bragð.
Hvernig á að elda kjúklingasflök fyrir par í fjölbreyttu?
Multivarka er svo margfalt að það geti auðveldlega skipt út sérstakt eldhúsbúnað, til dæmis gufubað.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- ferskt rósmarín - 1 grein;
- salt, pipar - eftir smekk;
- ólífuolía - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur skorið úr leifar af fitu, ef einhver er, þvegin og þurrkuð. Í steypuhræra setjum við rósmarín og fyllir það með salti, hið síðarnefnda mun virka sem slípiefni. Við nudda rósmarínið með salti og hellið það út með ólífuolíu. Kjúklingurflakið er lagt út á blað af filmu og hellt með ilmandi olíu. Við hylja hæna með filmu, ekki leyfa útliti tár, annars mun safa úr kjöti flæða út við matreiðslu.
Við hella vatni inn í multivarkið til botnsins af áhættunni, ofangreind settum við körfuna fyrir gufu og settu kjúklinginn í það. Við undirbúum diskinn í hálftíma í "Steam cooking" ham.
Samhliða kjúklingnum er hægt að elda og grænmeti fyrir par með sömu tækni. Kjúklingabakstur í fjölverkavöru með nokkrum grænmeti verður gagnlegur, fljótur og ljúffengur réttur dagsins.
Uppskrift af fyllt kjúklingafleti fyrir par
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- sveppir - 50 g;
- skalla - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- chili pipar - 1 stk.
- steinselja - 1 tsk;
- beikon - 3-4 ræmur;
- jurtaolía - 4 tsk.
- vatnið - handfylli;
- balsamínsíróp.
Undirbúningur
Sveppir eru hreinsaðar og skera í þunnt stykki, eins og við gerum með lauk og chili papriku. Hvítlaukur er hreinsaður og mulinn. Steinselja er mín og einnig fínt hakkað. Bacon skera með strá og steikja í um 1 mínútu, þá sendum við lauk, sveppir, chili og hvítlauk, haltu áfram að elda í nokkrar mínútur, stökkva öllu með steinselju,
Kjúklingurflökur skera í tvennt, en ekki til enda, en til þess að fá bók. Leggðu út kjötfyllinguna og þéttu það með kvikmynd. Við byrjum kjúklinginn í kvikmyndinni á slaka svo að á endanum fáum við pylsa.
Í potti, helltu vatnið, settu gufa körfu ofan og undirbúið fatið í nokkrar 30 mínútur. Skerið fyllt kjúklingasflök í helmingi og borið með balsamic gljáa og salati.