Kjúklingasúfflan er fat af óvenjulegu gildi í mataræði, barnamat eða mataræði þeirra sem eru hættir að borða aðeins heilbrigt mat. Einstök, ósamrýmanleg, viðkvæmar smekkur sem fæst með framkvæmd fyrirliggjandi uppskriftir getur fullnægjað þörfum bæði fullorðinsfræðslu og smábarnanna.
Hvernig á að elda kjúklingasalfflé?
Kjúklingasóffel er unnin úr hakkað hveiti með kjúklingi með því að bæta eggjum, mjólkurafurðum, kryddum. Diskurinn er gufaður eða bakaður í ofninum.
- Sem grundvallarþáttur fyrir framleiðslu á súkkulaði er hægt að nota brjóst fugl, hold frá læri, fótleggjum eða kjúklingalifri.
- Kjöt sneiðar eða hakkað kjöt er unnin til viðkvæma áferð blandara.
- Þegar egg er bætt við eru eggjarauðirnar sameinuðir kjötinu áður en þær eru mala og þeyttum þar til hvítar eru kreistir inn í skeiðina með því að fara varlega frá botni til topps á lokastigi undirbúnings botnsins.
- Allar uppskriftirnar verða bjartari og bragðið af tilbúnum delicacy er sterkari ef þú lýkur kjöt samsetningu með fínt hakkað jurtum, arómatískri kryddi eftir smekk þínum og kryddi.
Kjúklingur souffle - uppskrift í ofninum
Eftirfarandi uppskrift að kjúklingasúffu mun veita tækifæri til að fá afbrigði af diski sem er jafn henta til matar eða hátíðaborðs. Í síðara tilvikinu skal snarlinn bakaður í lotuformi eða áður en hann er skorinn í sneiðar og skreytt þá á áhrifaríkan hátt.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- krem - 100 ml;
- hveiti - 3 tsk.
- smjör - 30 g;
- múskat - 1 klípa;
- salt, pipar, grænn laukur, steinselja, dill.
Undirbúningur
- Sjóðið kjúklinganum.
- Eftir kælingu láðu kjötið í blöndunartækinu.
- Bætið eggjarauða, rjóma, smjöri, grænu og hveiti, mala innihaldsefnin.
- Smellið matnum á smekk, blandið þeyttum hvítum og flytið í moldið.
- Baka kjúklingasúffla í ofninum í 30 mínútur í 180 gráður.
Kjúklingur souffle eins og í leikskóla - uppskrift
Fyrir þá sem geta ekki gleymt leikskóla matseðlinum og langar til að finna viðkvæma hlýja skýringa af uppáhalds disknum sínum aftur, er kominn tími til að búa til kjúklingasúffel eins og í leikskóla með eftirfarandi hlutföllum innihaldsefna og einföldum ráðleggingum. Notað í upprunalegu brjóstinu má skipta með kjöti úr fótleggjum og læri.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- olía - 50 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
- Sjóðið kjúklingabringunni.
- Mælið kjötið í blender, bætið mjólk, eggjarauða og hveiti.
- Stöðva grunninn eftir smekk, bæta við því með þeyttum hvítu, breiða út í mold.
- Bakaðu súkkulaði af kjúklingabringu í leikskóla í 45 mínútur í 180 gráður.
Soufflé úr kjúklingi, mataræði
Kjúklingasalfflé, uppskriftin sem verður kynnt seinna, mun reynast vera meira gagnleg og mataræði þökk sé fyllingunni á kjúklingabrettinum með grænmeti sem auðveldar létt uppbyggingu þess. Fine gustatory athugasemdir við fatið mun gefa pistasíuhnetum, og fínt hakkað jurtir munu gera það piquant og arómatísk.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- courgette - 200 g;
- spergilkál - 150 g;
- laukur - 1 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- pistasíuhnetur - 1 msk. skeið;
- jurtaolía - 50 ml;
- grænu - 1 búnt;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Kjúklingurflök og kúrbít skera og ásamt spergilkál, hakkað lauk með blöndunartæki.
- Hellið í mjólkina, bætið grænu, kryddjurtum, smjöri, eggjarauða, pistasíuhnetum og blandað saman allt saman.
- Próteinin eru ekin inn og blandað saman í stöðuna sem myndast.
- Dreifðu kjúklingunni í mold og eldaðu kjúklingakjötið í 30 mínútur í 180 gráður.
Súkkulaði af kjúklingakökum í ofninum
Jafnvel auðveldara og hraðari undirbúið kjúklingasúffel úr hráu hakkaðri kjöti. Þessi valkostur er hentugur fyrir þá sem hafa ekki tækifæri til að nota blender. The bragð af delicacy mun ekki vera eins blíður eins og í fyrri tilvikum, en fyrir þá sem kjósa að finna kjöt uppbyggingu, verður forgangsverkefni.
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 50 ml;
- sýrður rjómi - 1,5 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Í kjúklingasniuki, bættu við mylduðum peru.
- Hrærið í eggjarauða, mjólk, sýrðum rjóma, salti, pipar og þeyttum hvítum eggjum.
- Leggðu út massa í moldi eða almennu ílátinu og bökaðu súkkulaðibakka við 180 gráður í 30 mínútur.
Soðin kjúklingur
Eftirfarandi uppskrift að kjúklingasalfflé er hægt að framkvæma þegar nauðsynlegt er að nýta leifarnar af kjúklingakjöti á sviði máltíðar í gær eða einfaldlega að elda dýrindis mataræði fyrir alla fjölskylduna. Kjúklingakjöt í þessu tilfelli er notað soðið eða bakað í ofni þar til það er eldað og fyllt með gulrótum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur soðið - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- Manga - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
- Kjöt er sett í blöndunartæki, ásamt soðnu eða smjöri gulrótum.
- Setjið eggjarauða, salti, salt, pipar, kryddjurtir og mjólk, þeyttu öllu með blender.
- Undirbúa souffle úr soðnu kjúklingi í fituformi við 180 gráður í 30-40 mínútur.
Kjúklingasóffel með hrísgrjónum
Þú getur eldað kjúklingasúfflé með því að bæta við soðnum hrísgrjónum og hvítum sósu, soðin úr kryddi og laukum bragðbætt með mjólk. Þessi útgáfa er tilvalin fyrir þá sem vilja lauk eftirsmín, en nærvera grænmeti í grænmeti er hindrun. Bættu við samsetningu með grænu eða hnetum.
Innihaldsefni:
- kjúklingaþyngd - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- hrísgrjón - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 150 g;
- laurel - 2 stykki;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
- Sjóðið kjúklinganum.
- Hita mjólkina að sjóða með því að bæta hakkað lauk, laurel og kryddi, látið standa í 15-20 mínútur, síaðu.
- 4 msk af mjólk er bætt við mjólkurstöðina. Skeiðar olíu, hveiti og elda þar til þykkt.
- Kjúklingur kjúklingur í blandara, bæta hvítum sósu, eggjarauða.
- Hrærið í soðnu hrísgrjóninni, prótein froðu.
- Setjið massa í mót.
- Undirbúa kjúklingasalfflé með hrísgrjónum í 180 gráður í ofni í 30 mínútur.
Kjúklingur Soufflé með grænmeti
Eldaður súkkulaði úr kjúklingi og kúrbít með því að bæta við grænum baunum, maís, að beiðni Búlgaríu pipar, gulrætur og laukur, munu vera tilvalin lausn til að búa til mataræði eða mataræði með lágum kaloríum. Björtu útliti fatsins og töfrandi sælgæti hennar njóta bæði barna og fullorðinna.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- kúrbít - 100 g;
- baunir og korn - 50 g hvor;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- krem - 100 ml;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hakkaðu kjúklingnum, settu það í ílát blöndunnar, ásamt hvítlauki, eggjarauða, mjólk og kryddi.
- Mælið massa til einsleitni.
- Bæta við teningur af kúrbít, pipar, baunir, korn og þeyttum próteinum.
- Flyttu massanum í mold og undirbúið dýrindis kjúklingasúpa 30 mínútur í 180 gráður.
Súffla úr lifur kjúklinga
Eftirfarandi uppskrift mun höfða til þeirra sem líkjast nærandi réttum úr lifur. Mjúk, frekar piquant bragð af súfflu sem fæst er hægt að auka fjölbreytni með því að bæta smá soðnuðum, söltu gulrætum eða rifnum kvoða af ferskum tómötum, sem áður losa af húðinni.
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- croup af hálfviti - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- krem - 100 ml;
- smjör - 20 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Kjúklingur lifur er jörð í blender með því að bæta við lauk, rjóma og eggjarauða.
- Bætið salti í smekk, pipar, mangó, blandið þeyttum með klípa af salti þar til tindar próteina.
- Flyttu botninn í olíulaga form og bökaðu í kjúklingasalfla í ofninum við 180 gráður 30 mínútur.
Kjúklingasóffel með sveppum og osti
Reikna klassískt bragð af fatinu, gera það meira mettuð, það verður mögulegt, bæta við kjúklingastöðinni við steikingu sveppum og lauk . Þú getur notað bæði sveppum og ostrur sveppum, auk fleiri ilmandi skógan sveppum, pre-brew þá þangað til tilbúinn og lækkandi til botns í söltu vatni.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- mushrooms - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- breadcrumbs - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- krem - 200 ml;
- ólífuolía - 50 g;
- salt, pipar, ostur - eftir smekk.
Undirbúningur
- Steikið í fínt hakkað sveppum með laukum.
- Grind kjúklingur í blender með rjóma og eggjarauða.
- Smellið á kjúklingamassann, leggið í sveppasósu, kex, ostur, þeyttum í þykkt froðuprótín.
- Flyttu massanum í olíulaga form eða eitt algengt ílát og sendu það í ofninn sem er hituð í allt að 180 gráður.
- Eftir 30 mínútur verður kjúklingasúkkulaðan með sveppum tilbúin.
Kjúklingasúla í fjölbreyttu
Ekki minna bragðgóður, viðkvæmt og safaríkur verður súkkulaði af kjúklingi í multivark . Sem þyngdarjöfnuður í þessu tilviki eru brauð og sterkju, kartöflur eða kornmjólk sem liggja í bleyti í mjólk notuð. A ótrúlega bragðgóður fatur verður með því að bæta við blöndu af ítalska þurrum jurtum.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- laukur - 1 stykki;
- krem - 200 ml;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- hvítt brauð - 1 sneið;
- jurtaolía - 20 ml;
- Ítalska jurtir - 2 klípa;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hakkað kjöt er sett í ílát blöndunnar.
- Setjið lauk og hvítlauk, krydd, brauð, sterkju, eggjarauða og rjóma, þeyttu allt upp í rjóma áferð.
- Sláðu whisky þar til tindurnar.
- Hrærið kjúklingamassa þykks próteinfreyða, setjið botninn í skálina.
- Undirbúa súkkulaði af kjúklingi í "Baka" ham í 60 mínútur.
Kjúklingasúpa í örbylgjuofni - uppskrift
Töfrandi viðkvæma kjúklingasúla í örbylgjuofni er hægt að elda á örfáum mínútum og veita þér sjálfan þig og fjölskyldu þína dýrindis og heilbrigt morgunmat, léttan hádegismat eða kvöldmat, kaloría innihald sem fer eftir fituinnihaldi kotasósu sem notað er. Þú getur þjónað réttinum með fersku grænmeti, hvaða salati eða hentugan bragðssósu.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 200 g;
- prótein - 2 stk.;
- kotasæla - 100 g;
- jurtaolía - 10 ml;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hakkaðu kjúklinganum í blender.
- Bætið kotasæla, salti, pipar, hristi aftur massa til rjóma áferð.
- Hrærið grunninn sem þeyttist í þykkt og þykkt froðuprótín, sett í olíulaga formi.
- Sendu ílátið sem er þakið loki á örbylgjuofninn í 5-7 mínútur.
Kjúklingur souffle gufað
The gagnlegur, kannski, útgáfa af öllum lista yfir allar mögulegar afbrigði af fat - Souffle kjúkling gufu. Þú getur eldað það með multivarker, með viðeigandi forriti, gufubaði í pottaranum eða einfaldlega potti af sjóðandi vatni, setti það í djúpt form og nær yfirbyggingu með loki.
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 600 g;
- egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 6 msk. skeiðar;
- semolina - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Brjóstflakið er skorið, sett í skál af blender, ásamt sýrðum rjóma, mangó, eggjarauðum.
- Nudda innihaldsefnin, bæta salti og valfrjálst pipar.
- Blandið í grundvelli þeyttum upp í þéttar tindar próteina og skiptið yfir í olíulaga mót eða ílát gufubaðs.
- Elda súkkulaði í nokkrar 20-30 mínútur.