Eggplants með tómötum og osti í ofni - dýrindis og heilbrigt fat. Í ljósi eiginleika grænmetisins að gleypa olíu þegar það er steikt í miklu magni er eina leiðin til að vernda þig gegn krabbameinsvöldum og draga úr kaloríuminnihald bakstur. Þessi tríó er valinn vel: allir hlutir eru safaríkir og í því ferli að elda skiptast þeir á smekk við hvert annað.
Hvernig á að elda eggaldin í ofninum?
Eggplant diskar í ofninum eru vinsælustu leiðin til að elda grænmeti. Einfaldleiki og eindrægni með mörgum þáttum, gerir bragðgóður og gagnlegur fjölbreytni á mataræði.
- Það verður að hafa í huga að áður en þú eldar þarftu að losa eggaldin frá beiskju, bæta við og fara í 20 mínútur. Eftir að þú getur efni það eða skera það í sneiðar og baka það.
- Eggplöntur með tómötum í ofninum verða í verulegum grænmetisrétti, ef forsoðið kartöflur, skera í sneiðar og setja í steiktu. Setjið ofan af eggaldarhringum og kápa með hringi af tómötum. Öll lögin verða að smyrja með majónesi, stökkva með osti og baka við 180 gráður í 30 mínútur.
- Fyllt eggplöntur eru sérstaklega góðar með fyllingu á svínakjöti og tómötum. Til að gera þetta, setja hakkað kjöt og tómatar í 10 mínútur. Eggplant skera með, fjarlægðu hold, fylltu og baka við 180 gráður í hálftíma.
Fyllt eggaldin í ofninum
Eggplants bökuð með tómötum og osti - annar leið til að bragðgóður, einföld og frumleg fjölbreytni í klassíska samsetningunni. Sérkenni þessa uppskrift er í fyllingunni - það samanstendur af osti, brauðmola og eggaldinmassa. Ferskar tómatar eru stewed og settar ofan frá, sem tryggir að fatið er safaríkur jafnvel við hátt hitastig.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- tómötum - 5 stk.
- egg - 2 stykki;
- brauð - 100 g;
- hvítlaukur - 4 stykki;
- ostur - 120 g;
- olía - 100 ml.
Undirbúningur
- Eggplant skera með og fjarlægja holdið.
- Skerið kvoða og steikið með hvítlauk.
- Sérstaklega settu tómatana út.
- Blandið eggaldin kvoða með osti, brauð mola og eggjum.
- Stuff með blöndu af aubergínum og hella yfir stewed tómötum.
- Eggplants baka með tómötum og osti í ofni í 20 mínútur í 200 gráður.
Eggplöntur með grænmeti bökuð með sýrðum rjóma sósu
Bragðgóður eggplöntur í ofninum verða í vítamínrétt, ef þú bætir þá með grænmeti. Eggplant mun þola fyrirtækið mikið úrval af innihaldsefnum, svo fyrir hann getur þú valið örugglega hvaða samsetningu sem er. Kúrbít - mun gefa safi, kartöflum - mætingu og tómatar - piquancy og litur. Sýrður rjóma sósa mun binda innihaldsefnin saman og vernda þau gegn þurrkun við matreiðslu.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- tómötum - 2 stk.
- sýrður rjómi - 350 g;
- neglur af hvítlauk - 6 stk.
- ostur - 150 g.
Undirbúningur
- Sjóðið kartöflum.
- Skerið það og restin af grænmetinu í hringi.
- Setjið í formi, stökkva með sýrðum rjóma og osti.
- Baka eggplöntur með tómötum og osti í ofni í 30 mínútur við 180 gráður.
Aubergines aðdáandi bakaður í ofninum
Jafnvel svo einfalt fat sem eggplöntur með osti í ofninum, getur þú sent fallegt og frumlegt. Þú þarft ekki að hafa matreiðslu hæfileika til að skera eggjarauða með þunnum plötum, örlítið fletta ofan, fita með hvítlaukasalningu, skipta tómötum og osti og bökuðu þar til rouge. The appetizer er jafn bragðgóður og heitt og kalt.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- tómötum - 3 stk.
- majónesi - 50 g;
- salt - 10 g;
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
- Eggplant ekki skera til enda í formi plötum.
- Skerið tómatana í hringi.
- Smyrðu hverja plötu með majónesi, setjið tómat og ostur.
- Bakið eggaldin með osti í ofni við 160 gráður í 30 mínútur.
Eggplantur bakað með tómötum kjúklinga og osti
Eggplants í filmu í ofninum - ein af réttustu leiðum til að elda. Þessi "vernd" mun varðveita náttúrulega safnað grænmetið og leyfa því að baka það allt, fylling með tómötum, osti og kjúklingakjöti. Með því að bæta við síðarnefnda verður fatið nærandi, fullt og farið frá léttum snarl í heilan sekúndu.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 4 stk.
- tómötum - 3 stykki;
- ostur - 180 g;
- Kjúklingabakstur - 250 g;
- olía - 50 ml.
Undirbúningur
- Filet flökið.
- Skerið eggaldin meðfram.
- Setjið sneiðar af kjúklingi, osti og tómötum í skera.
- Baka eggplöntur í þynnu með tómötum og osti í ofni í 30 mínútur.
Eggplant með mozzarella og tómötum í ofninum
Eggplants bökuð með mozzarella - létt ítalska fat. Aubergínhringir, skiptir með sneiðar af mozzarella og tómötum, eru tilbúnir til skamms tíma í ofninum. Þess vegna - ótrúlega bragðgóður og ríkur í litamat, búin til úr lágmarki af vörum og með litlum fyrirhöfn. Snakk hægt að bera fram "með hita með hita" eða kæld, sem salat.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 1 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- mozzarella - 200 g;
- olía - 40 ml;
- basilaga - 6 stk.
- sítrónusafi - 20 ml.
Undirbúningur
- Grænmeti og mozzarella skera í sneiðar.
- Setjið í mold og eldið í 20 mínútur í 200 gráður.
- Hellið olíu, safi og skraut með basil.
Eggplants með suluguni og tómötum í ofninum
Uppskriftin fyrir aubergín í ofninum með osti er talin af mörgum matargerðum heimsins. Samsetningin af eggaldin með tómötum og suluguni er jafnan fyrir íbúa Georgíu. Þessi tegund af osti er fjársjóður og er oft notaður í rétti. Það er sérstaklega gott að borða, mynda samræmda sprungskrista utanaðkomandi og eftir er súkkulaði inni.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- tómötum - 250 g;
- hvítlaukur - 4 stk.
Undirbúningur
- Eggplöntur, tómötum og osti skera í hringi.
- Grindið hvítlaukinn.
- Eggplants fita með hvítlauk, toppur með tómötum og osti.
- Bakið eggjum með tómötum og suluguni osti í ofni í 35 mínútur við 180 gráður.
Eggplants með brynza og tómötum í ofninum
Bakaðar eggplöntur með osti hætta ekki að amaze með fjölbreytni þeirra. Fans af sælgæti snakk verða ánægðir ef þeir innihalda eggplönturnar með tómötum og osti. Síðarnefndu styrkir ekki aðeins smekk eggaldin, en auðgar einnig með gagnlegum efnum, þar sem kalsíum og flúor innihalda þyngra en öll þekkt mjólkurafurðir.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- brynza - 250 g;
- hvítlaukur - 5 stk.
- tómötum - 2 stk.
Undirbúningur
- Eggplant í heilu lagi í 30 mínútur við 180 gráður.
- Skerið, myltið kvoða.
- Sameina ostur með hvítlauks og tómatar og efni eggplants.
- Setjið í ofn í 15 mínútur.
Bakað kúrbít og eggaldin í ofninum
Kúrbít, eggaldin, tómatar í ofninum með osti - tilheyra flokki einföldum og hagkvæmum réttum, sérstaklega elskaðir af gestgjöfum. Fljótur gufubað léttir standa nálægt eldavélinni, sem er helsta viðmiðunin í heitum árstíð. Það er aðeins nauðsynlegt að skera grænmeti fallega að leggja, hella eggblöndunni og senda í ofninn í 20 mínútur.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 450 g;
- kúrbít - 350 g;
- tómötum - 4 stk.
- mjólk - 120 ml;
- egg - 1 stykki;
- osti - 200 g.
Undirbúningur
- Grænmeti skera í sneiðar og setja í mold.
- Hristu eggið með osti og mjólk og helltu blandan af grænmeti.
- Bakið í 20 mínútur í 200 gráður.