A baka með hvítkál er frábær kostur fyrir bakstur á hverjum degi. Fyllingin er undirbúin fljótt og þú þarft ekki að trufla með gerprófinu . Stykki af köku má umbúðir í barni sem skóla hádegismat eða taka með þeim á lest fyrir lautarferð.
Bakstur í majónesi er mjög viðkvæmur með skörpum skorpu og hvítkál er safaríkur og með smá súrleika, þökk sé tómatmauk.
Fyrir byrjendur húsmæður, uppskriftin fyrir köku elda verður best að byrja að læra matreiðslu listir.
Pie með hvítkál á majónesi
Innihaldsefni:
- hveiti - 450 g;
- majónesi - 1 gler;
- kefir - hálf bolla;
- smjör bráðnar - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- gos - hálft teskeið;
- salt - klípa;
- Ferskur kreisti kál - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- smjör - 100 g;
- þykk tómatmauk - 2 msk.
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Gasim gos í kefir. Bætið majónesi, bráðnuðu smjöri, eggi og smá salti (við tökum mið af salti í majónesi). Stöðugt blandað, hellið hveiti í blönduna, blandaðu hálfvökvandi deiginu.
Undirbúið fyllinguna, fyrir þennan hakkað hvítkálpott í smjöri, bætið myldu laukum, rifnum gulrætum, salti og pipar. Þegar hvítkál er næstum soðin, setjið tómatmauk í það, blandið vel saman og lauk í 10 mínútur undir lokinu.
Við notum olíu til bakunar. Hellið einhverjum af deiginu, hvítkálinu og dreift síðan deigið sem eftir er. Bakið þar til brúnt á köku. Hversu reiðubúin er skoðuð með trépinne. Slökkvið á ofninum og látið köku kólna smá. Heitt pott með hvítkál, gerður í majónesi, vaktum við í breiðan bakka og skera í hluti.
Leyndarmálið að elda hvítkál charlotte í olíu, sem hvítkál er steikt, verður að vera smjör. Það gefur grænmetinu mjög léttan mjólkurbragð og tilfinningu um mettun.
Charlotte með hvítkál á majónesi
Innihaldsefni:
Til að fylla:
- Nýsklædd hvítkál - 800 g;
- þurr sveppir - 60 g;
- laukur - 80 g;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 100 g;
- salt, pipar.
Til að prófa:
- hveiti - 250 g;
- majónesi 200 g;
- egg - 3 stykki;
- gos - hálft teskeið.
Undirbúningur
Dry sveppir drekka í nokkrar klukkustundir, sjóða, kólna og skera í strá. Hvítkál smákál í smjöri, þá bætið við hversu mikið salt og pipar þú þarft. Við tengjum sveppum með hvítkál.
Við erum þátttakandi í prófinu: Í sigtuðu hveiti með gosi ekum við eggjum, hella í heimabökuðu majónesi og hnoða deigið. Deigið sameinað fyllingu og blandið varlega saman. Allt massinn er hellt í valið form fyrir pies og bakað í ofni eða multivark.
Bakað charlotte úr hvítkál með majónesi, við flytjum til breitt fat og skorið í sneiðar.