Salat með basil

Í dag munum við deila með lesendum vinsælustu uppskriftirnar fyrir salöt með basilíku, sem mun oft hjálpa hverjum húsmóður að undirbúa frí eða rómantíska kvöldmat.

Ljúffengur og safaríkur salat með basil, tómötum og mozzarella mun örugglega taka þig til sólríka Grikklands, láta þig gleyma vandamálunum og hverfa alveg í ógleymanlegri smekk.

Létt og viðkvæmt salat með basil og tómötum

Innihaldsefni:

• tómötum - 2 stk.
• mozzarella - 1 bead;
• basil - til að smakka;
• Balsamísk edik - 1 msk. l.;
• ólífuolía - 1 msk. l.;
• salt og pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

Við skola vandlega tómatana, þorna það, skera út rætur. Skerið síðan hvert mál með þykkt 5 mm. Þá á sama hátt skeraðum við mozzarella. Ef þú vilt er hægt að nota annan ostur, svo sem feta, ricotta eða brynza .

Nú þvoum við og holræsi basiliðið. Settu síðan skiptis á fatkröppum af mozzarella og tómötum. Áður en þú borðar skaltu bæta við salti og pipar, stökkva á balsamikönnu og hella með ólífuolíu. Og að lokum skreyta við snarl okkar með jurtum - salat með basil og mozzarella er tilbúið!

Og í biðröð höfum við aðra einfalda, en mjög góða og gagnlega salat. Ilmandi grænu og blíður fiskur mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Þess vegna ákváðum við að deila með lesendum okkar salatuppskrift með basil og túnfiski.

Ljúffengt salat með basil og túnfiski

Innihaldsefni:

• túnfiskur niðursoðinn - 1 dós;
• tómötum - 250 g;
• gúrku - 100 g;
• Búlgarska pipar - 100 g;
• hvítlaukur - 1 klofnaði;
• basil - til að smakka;
• ólífuolía - 3 msk.
• cedarhnetur;
• salt og pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

Það fyrsta er að tæma safa úr niðursoðnum matvælum. Skolaðu síðan grænt og grænmetið og þurrka það vandlega. Ferskur agúrkur skera í hringi. Eftir það er tómötin skorin í teninga og, ef þess er óskað, fjarlægjum við kjarna svo að salatið sé ekki fljótandi. Næstum fjarlægjum við búlgarska piparinn úr fræjum og kornevki og skorar það einnig í litla teninga. Þá hreinsum við hvítlaukinn og skorar það fínt, eða hristir það með hvítlauk. Nú skera við lítið úr gróðurhúsinu, ekki gleyma að sleppa nokkrum twigs til að skreyta salatið okkar.

Næst setjum við í fallega skál sneið gúrkur, búlgarska pipar, tómatar, hvítlauk, basil og túnfiskur. Eftir það bragðast við fatið með ólífuolíu, salti og pipar. Hrærið varlega og loks, skreytið salat með furuhnetum og grunnefnum basilíku.